豬肉價翻漲卻難抵肉粽飄香 粽子應節熱銷

她說，豬肉和粽葉都大幅度漲價，只希望薄利多銷。

蔡秀麗：鹼水粽便宜好吃

賣家蔡秀麗說，她近期銷售的是嬸嬸製作的鹼水粽，反應還不錯。

“現在什麼材料都起價了，尤其是豬肉連連上漲，有豬肉的粽子肯定也會水漲船高，不會便宜，以前我還有賣肉粽，今年索性不賣了，畢竟豬肉太貴了。”

她說，她賣鹼水粽，是因為這種無餡料的粽子很便宜，而且很多家庭都需要用來拜神，小孩也喜歡吃，只是沾糖或加也就非常美味。

陸佩麗：代購粽子慢熱

賣家陸佩麗說，她有代購各種粽子，今年端午節粽子反應還行，感覺慢熱，訂單還不是很多。

“由於一些粽子這裡買不到，顧客基於嚐鮮都會預訂，尤其是泰國鹼水粽，這粽子比較多人找，還有椰漿飯粽和臭豆蝦米粽的銷量也不錯。

“泰國鹼水粽比較多人找，因為這種粽子比較經濟，1公斤30多令吉，跟本地鹼水粽的口感有些差異，好評多，顧客覺得好吃。”

廖招娣：粽子裹小一些不起價

賣家廖招娣說，她從事糕點生意，有時有裹粽子售賣，現在百物漲價，尤其豬肉漲價了多次，對這行肯定帶來影響。

“我今年賣的粽子沒起價，唯有裹得小一些，有賣肉粽和鹼水粽，都很受歡迎，雖然肉粽比較貴還是有不錯預訂量，但我現在不再接肉粽單了。

●文冬
尹葵芳：遊客購買提高銷量

土產小販尹葵芳說，配合端午節到來，她也製作了一些各種餡料的粽子，除了普通粽子，也有加料的蝦米和鹹蛋粽子，以及枕頭粽。

“前幾天有一批新加坡遊客到來，他們也購買一些粽子品嚐，也大大提高粽子的銷量，數十粒的粽子都全部賣完。”

她說，今年的粽子銷量也不錯，因為有不少遊客到來，以及許多家庭慶祝端午節，紛紛購買粽子祭祖。

陳小姐：銷量好保持原價

另外，糕點小販陳小姐說，今年的粽子銷量很不錯，她的粽子也是保持原價，普通粽子只賣3令吉50仙，餡料有豆類和豬肉。

她也應顧客需求裹了一些鹼水粽子，沒有餡料每粒只賣2令吉，如果有紅豆沙餡料，每粒2令吉50仙，價格合宜，消費者不必擔心吃貴粽。

她說，巴剎一帶有不少小販售賣粽子，造成很大的競爭，無論如何，生意各有各做。

娥姐：多數買粽子應節

糕點小販娥姐表示，端午節是華人傳統節日，人們都會購買一些粽子拜祭祖先，她也承接了一些訂單。

她說，雖然許多家庭都有裹粽子，不過還是有很多人購買粽子應節，品嚐不同口味的粽子。

“我特別製作蝦米辣椒粽子，一粒4令吉20仙，吸引不少顧客購買這新的口味，加料的特大粽子也很好賣。”

侯金莉：枕頭粽紮實吃得過癮

此外，糕點小販侯金莉表示，別具特色的枕頭粽引起遊客的注意，非常紮實，讓人吃得過癮。

她的枕頭粽只賣11令吉，餡料充足，計有3塊豬肉、1粒鹹肉、冬菇和豆類。

她說，今年的豬肉價格已漲了3次，也是裹粽子最貴的成本，不過她的粽子也是沒有起價。

●勞勿
謝淳伉：薄利多銷保客源

勞勿新巴力巴剎發糕店東主謝淳伉（35歲）受訪時說，雖然豬肉漲價，但是其粽子售價仍然與去年一樣沒有起價，保持4令吉80仙。

“粽子行業競爭也很激烈，他希望自行吸納豬肉漲價的成本，薄利多銷，保住原有的顧客。

他說，更何況大多數人都傾向購買經濟型粽子。

“一般上，端午節當天及前一天，訂單會比較多，達到300多粒，去年則400多粒，今年訂單比去年少，因為競爭者增加。”

李梅鳳：裹紅豆粽給女兒品嚐

民眾李梅鳳（65歲）說，勞勿沒有售賣紅豆粽子，而她嫁來勞勿的小女兒林藍芬喜歡吃紅豆粽子，因此她上週三特地拿了自己包裹的10多粒紅豆粽子到勞勿給女兒品嚐。

她也將於明天前往吉隆坡大女兒住家，包裹鹼水粽子，因為大女兒愛吃。