(關丹19日訊)在關丹米昔拉有這麼一個獨特的露天美食中心,它建設在小山坡上,四周都有樹木及天然石塊圍繞,當夜幕低垂,樹梢間的小燈泡亮起有如璀璨星光,彷彿置身叢林裡享受美食,偶爾來點街頭藝人的歌唱表演增添浪漫氣息,它就是位於關丹米昔拉的Kimstone美食廣場。
保留天然小池塘及原石塊區
Kimstone美食廣場( Kimstone Food Court & Hall)位於關丹通往甘馬挽路的米昔拉Petronas油站旁,它的獨特之處就是善用這裡的天然地理環境與地形,分別規劃出樹林小步道、保留了天然小池塘和原石塊區、精心打造的原木桌椅用餐區、寬闊的露天小舞臺,美食廣場內總共設有11個美食攤位,而在最頂端的山坡上還有1個供顧客租用的宴會廳。
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業主艾曼(32歲)受詢時指出,Kimstone美食廣場於2016年創立,營業至今已7年了,每天營業時間是從下午4時開始至午夜12時,每逢星期三休業。
“當初我們設計這個美食廣場時,就想盡量保留山坡的樹木及石塊,讓所有來到這裡用餐的顧客都有如置身森林中享受美食。而這裡的美食選擇也很豐富,計有本地馬來餐、西餐、泰國餐及韓國餐、釀豆腐、椰子奶昔、甜品、鐵板麵及沙爹等,應有盡有。”
美食選擇多受各族歡迎
艾曼說,雖然這裡是一個馬來人經營的美食廣場,但是這些年來卻廣受各族民眾的喜愛,包括華人及印度人,往往都喜愛帶著家人來用餐,或朋友三五知己來小聚。
“我們的露天小舞臺是開放給街頭藝人(Buskers)表演的,因此任何有興趣演出的街頭藝人,都可以事先致電與我們接洽安排。一般上在週末晚上,我們都有本地街頭藝人來演唱,讓顧客們一邊享受美食,一邊欣賞音樂和首首悅耳歌曲。”
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