業者：以銷量取勝 關丹茶水暫不起價

他說，該茶室於今年初起了10仙，除非原料成本令他無法應付，才會再考慮調整茶水價格。

“在那之前，大杯的熱飲如咖啡奶茶等維持2令吉20仙達一年多，因為當時原材料不斷調漲價格，我只好調整價格。”

他透露，最近一個月來，電費從500至600令吉猛漲至800令吉，即便如此，他也未打算調整價格，會暫時自行吸納成本。

冼天生：每次漲價皆引起聲浪

旺來咖啡店東主冼天生說，茶粉、咖啡粉、煉奶等價格在過去2個月上漲了10%左右。

他說，其中白糖消耗量大，不止沖茶，製作咖央醬也需要，若本月白糖起價，影響甚大。

他說，在普羅大眾關注下，咖啡店業者無法隨意調整查茶水價格，回顧過去20年，茶水價格可說是物價中漲幅最小的必需品。

“20年前，一杯咖啡90仙，現在我賣1令吉60仙，漲幅70仙，然而每一次漲都引起不小的聲浪，政治人物也會以茶水價格炒作課題，所以我們不能說起就起。”

他說，傳統咖啡店經營時長但賺幅小，唯有以大眾食堂形式經營，以數量取勝才能生存。

邱浩振：開業一年不曾漲價

為了留住顧客，經營旺記茶室約一年的邱浩振受訪時說，他從開業至今不曾調整茶水價格。

“我使用的白咖啡粉剛漲2令吉，煉奶和淡奶價格也剛於上月調漲，水電費開銷也一樣增加。”

他說，個人經營手法有別，他認為目前的開銷成本依然能夠應付，所以暫時沒有計劃調整價格。

他認為，茶水須以足夠銷量才能維持長久的生意量，唯有拉長補短繼續維持下去。