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发布: 8:22pm 06/09/2023

鸡蛋短缺

闹鸡蛋荒

鸡蛋短缺

闹鸡蛋荒

疑農場產蛋率降 瓜登文德甲鬧蛋荒

报道:刘爱玲、郑佩琴
东:怀疑鸡蛋产业链出问题导致供应不稳定,瓜登及文德甲两地闹鸡蛋荒,对民众及熟食小贩造成影响。
批發商張掛告示,告知雞蛋沒有貨。(劉愛玲攝)

(瓜拉登嘉樓、文德甲6日訊)懷疑雞蛋產業鏈出問題導致供應不穩定,瓜登及文德甲兩地鬧雞蛋荒,對民眾及熟食小販造成影響。

根據記者向瓜登及文德甲的雞蛋批發商瞭解,雞蛋供應嚴重吃緊已有一段時間,不過供應商並沒有給予明確的理由,為何雞蛋供應短缺。

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东:怀疑鸡蛋产业链出问题导致供应不稳定,瓜登及文德甲两地闹鸡蛋荒,对民众及熟食小贩造成影响。
瓜登市鬧雞蛋荒,其中一家批發商的各等級雞蛋都缺貨。(劉愛玲攝)
瓜拉登嘉樓
供應商供應量減半

瓜登其中一家主要的雞蛋批發商負責人莎扎妮受訪時指出,雞蛋供應在8月開始出現短缺,一開始供應正常,後來供應量逐漸減少,雞蛋荒的問題在8月杪變得嚴重。

她說,供應商還是照常供應雞蛋,不過,數量就從之前的5000託減少至2000至3000託,她所得到的雞蛋根本供不應求。

东:怀疑鸡蛋产业链出问题导致供应不稳定,瓜登及文德甲两地闹鸡蛋荒,对民众及熟食小贩造成影响。
莎扎妮的店裡雞蛋銷售一空,剩下鹹蛋及鵪鶉蛋。(劉愛玲攝)
莎扎妮:限制顧客購買量

“之前我每個星期取貨3次,現在每個星期2次,有時候雞蛋才送到店裡,就被顧客搶購清空,以致我們不得不限制顧客購買的數量。”

她說,店裡的顧客多數是餐飲業者及雜貨商,她會優先讓他們購買雞蛋,避免影響他們的生意,如果有多餘的雞蛋,才零售給民眾。

“如果雞蛋充足,我們限制每人只能購買5託,如果供應量減少,每人只能買2或3託而已,我們希望讓大家都買得到雞蛋。”

东:怀疑鸡蛋产业链出问题导致供应不稳定,瓜登及文德甲两地闹鸡蛋荒,对民众及熟食小贩造成影响。
莎扎妮店裡所賣的甘榜雞蛋成了搶手貨。(劉愛玲攝)

此外,她說,由於普通雞蛋短缺,店裡所賣的甘榜雞蛋及價格比較貴的有機雞蛋也成了搶手貨。

她指出,以前300託的甘榜雞蛋一個星期才賣完,現在一天就可以賣完,顧客已不在乎價格,只要是雞蛋就可以了。

詢及供應商是否告知雞蛋短缺的原因,她說,根據她向供應商瞭解,相信是農場的產蛋率下降而影響貨源,導致市面上的雞蛋短缺。

东:怀疑鸡蛋产业链出问题导致供应不稳定,瓜登及文德甲两地闹鸡蛋荒,对民众及熟食小贩造成影响。
文德甲超市雞蛋被搶購一空。(鄭佩琴攝)
文德甲
超市商店一蛋難求

本報記者走訪市區多間超市和商店瞭解雞蛋貨源供應,發現超市和商店的雞蛋貨架上空空如也,甚至連10粒盒裝的雞蛋也被搶購一空,一蛋難求。

超市職員和批發商受訪時異口同聲表示,雞蛋貨源短缺現象已有一星期多,部分超市和商店昨天還剩下一、兩託和一盒10粒的Omega蛋,不過今天一大早就售馨,不確定新貨源何時會送到。

江先生:配額有限 快速被搶空

文德甲益興雜貨批發店負責人江先生受訪時說,雞蛋貨源吃緊問題已持續約一個月,雖然每天有補貨送到,但獲得的雞蛋配額有限,每天只有大約10多託,新貨一運到,一會兒就被搶空。

至於白糖供應,也有商家反映白糖供應再現短缺的現象,其中一家雜貨商已有一個月沒有收到白糖新貨源,而超市也繼續實行限制顧客購買白糖的數量。

东:怀疑鸡蛋产业链出问题导致供应不稳定,瓜登及文德甲两地闹鸡蛋荒,对民众及熟食小贩造成影响。
林鳳瓊:雞蛋和白糖缺貨,被迫四處尋找貨源。(鄭佩琴攝)
林鳳瓊:四處尋找雞蛋

經濟飯業者林鳳瓊說,雞蛋短缺問題持續一個多月了,無論是A、B、C或D蛋都一粒難求,只剩下價格較昂貴的Omega雞蛋,對熟食業來說,若購買Omega雞蛋將會加重成本,惟有四處尋找貨源。

“有時候某超市剛補上雞蛋新貨源,一會兒就被搶掃一空,很難才買到雞蛋。除了雞蛋外,白糖也出現短缺的現象,限制一人只能買3包。

“不解本區為何頻頻出現雞蛋和白糖貨源短缺問題,其他地區區如直涼和吉隆坡卻沒有面對這些問題,真的是苦了業者。”

东:怀疑鸡蛋产业链出问题导致供应不稳定,瓜登及文德甲两地闹鸡蛋荒,对民众及熟食小贩造成影响。
謝亞蘭:買不到雞蛋,只好以其他菜餚取代。(鄭佩琴攝)
謝亞蘭:熟食雞蛋用量大

經濟飯業者謝亞蘭指出,她是最近這一個星期都買不到雞蛋,每天四處苦尋,昨天好不容易才買到兩託雞蛋,但由於熟食生意雞蛋用量很大,兩託雞蛋只足以應付一天的需求。

“在買不到雞蛋的情況下,惟有以其他菜餚取代。”

“現在不僅面對雞蛋貨源短缺問題,通貨膨脹嚴重導致百物漲價,白米也跟著喊漲,每包白米漲價7令吉,營運成本連番增加,生意越來越難做。”

东:怀疑鸡蛋产业链出问题导致供应不稳定,瓜登及文德甲两地闹鸡蛋荒,对民众及熟食小贩造成影响。
雞蛋供應短缺,對熟食業者造成很大的困擾。(鄭佩琴攝)

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