(关丹7日讯)每公斤米粉价格今起涨20%或大约1令吉,关丹地区部分熟食业者及市民仍不知情,有者称已经对价格麻木,调涨再多也只有无奈接受。
一些民众告诉记者,米粉并非像白米一样是每日所需,因此并未留意价格,但无论如何,任何必须品涨价都会带来连锁影响,消费者将需做好心理准备,迎接熟食涨价。
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《东海岸》社区报记者到关丹市区如武吉士基劳及林和历路一带,了解熟食及零售商的销售情况,部分熟食业者表示尚未接获批发商通知,一些则说各种原材料常年处于涨价中,包括米粉,入口米和面粉,他们也无可奈何。
零售商方面,货架上各品牌和重量的米粉货源充足,尽管有商家尚未开始调整新价格,不过并没有消费者趁机抢购。
碎米不足 成本提高三成
马来西亚米粉厂商公会宣布,碎米不足迫使厂商以大米制作米粉后,成本提高三成,导致米粉价从今日起调涨。
海记茶餐室东主温维通说,米粉早前已涨价,如今又一轮,加上其他面食和面粉价陆续喊涨,一再加重业者的成本开销。
但他说,由于今年初已经重新调整面食价,因此今年内不会考虑再做调整,唯有继续苦撑下去。
“各种各样原材料从来没有停止过涨价,但不管如何,我们还是得卖下去,只能明年再做打算。”
他说,主打售卖咖喱面的海记,米粉和面一样深受顾客喜爱,米粉价涨肯定会带来影响。
林爱玉:每公斤涨1令吉很吃惊
新沄滨茶室熟食摊位业者林爱玉对米粉调整1令吉的涨幅感吃惊,意味着自己每周用2包4公斤的米粉,将会额外承担8令吉开销。
“很沉重的开销,但是我今年初才调整50仙,再次调整恐怕引起顾客不满。”
她说,在涨价不断的环境里,人人都辛苦,但大部分顾客都是打工一族,她不忍再调涨面食价格。
“疫情之后就是一波又一波的涨价潮,很多家庭已经减少周日到茶室吃早餐,为了继续经营,我们唯有少赚一些,盼留住顾客。”
陈细莲:对赤贫群体影响大
主妇陈细莲说,她不常购买包装米粉,只是偶尔在杂货店购买一包约半公斤,因此不会过于注意价格。
尽管如此,她认为1令吉的幅度并不小,会对经济能力较低或赤贫群体造成很大的影响。
“贫苦人家以一包米粉全家人当主食,每公斤涨1令吉会让导致他们的生活雪上加霜。”
她说,一般家庭都感受百物涨价带来的沉重负担,更何况赤贫者,无奈薪资不涨,人们又无法减少购买粮食。
刘秀萍:难免引起连锁反应
商人刘秀萍则说,白米和米粉相继涨价,难免引起连锁反应,加重消费者的负担。
她说,目前每碟杂饭价格已经到了8至10令吉的水平,不管是进口米或者本地米,最终杂饭价格也会跟着涨。
“现在自己一个人吃一餐饭都要再三考虑,一家5、6口的家庭负担有多重,可想而知。”
她也坦言担忧熟食业会因米粉涨一令吉,而趁机进行价格大调整,让消费者买单。
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