手工制作 限量出售 住家月饼 好卖

（直凉29日讯）今年中秋节市场看似冷清，住家手工月饼消费反应还不错。

相关业者受访透露，由于烘焙材料价格调张，一些月饼也调整价格。

反应比去年热烈

直凉卖家颜淑盈说，她今年推出的冰皮月饼 ，售量出乎预料，反应比去年更热烈。

“由于是全手工制作，从备料到包装都是自己完成，所以都是限量出售，材料方面是有起价了，所以卖的价格也稍有调整。”

直凉卖家谢翠华说，她今年自制炒馅料做传统冰皮手工月饼，销量不错，但是自炒芋头和红豆馅料需要新鲜出售，所以也限量接单。

“烘焙材料是一直涨价，不过我今年没有调整月饼价格。”

吉拉央卖家李玉梅说，她今年也有制作燕菜月饼出售，销量比往年好一些。

“由于材料涨价，售价也有调高一点，没办法之下只能起价，所幸顾客也体谅。”

直凉珍宝冷藏店店员陈雨芊说，该店雇主女儿近期制作传统饼皮月饼放在店内售卖，反应还不错。