瓜登餐馆春节配套热卖 中价套餐最受欢迎

“除夕当天的席位已卖得七七八八，许多顾客在去年11月、12月就预订席位，当时我们还没有设计好套餐，不过他们都是老顾客，二话不说就预订席位，担心之后订不到位。”

她说，他们酒家在除夕晚上7时30分全场同时间上菜，就如同宴会上菜的方式，一道接着一道菜上桌。

她说，年初一至元宵节也接到不少订单，今年大厨特别设计新的菜式及酱料，为顾客带来新鲜感。

魏顺祥：套餐价格微调应付成本

星河餐馆业者魏顺祥指出，他们餐馆只推出一个价值1188令吉的年菜套餐，除夕团圆饭的席位全被预订了，反应不错。

他说，多数预订的客人是老顾客，他们去年11月、12月就订好席位，由于席位有限，很快就满座。

他说，他们餐馆在除夕当晚只有一个用餐时间，没有限制用餐时长，让顾客可以好好与亲友享用团年饭。

另外，他指出，由于各种食材涨价，包括白米及鸡蛋，所以今年的年菜套餐稍微调涨价格，不过，顾客也理解涨价的理由，加上除夕团圆饭很重要，所以顾客也乐于消费，一家人团聚在一起用餐。