春節維持原價？額外徵費？ 關丹食肆 漲幅不一
（關丹11日訊）農曆新年期間，茶室食肆茶水飲食價格漲幅不一，有者選擇維持原價，但有者雖非華裔食肆一樣照徵收10%額外收費。
新春佳節首兩天，關丹飲食業有不少僱主選擇營業，為了支付員工雙薪等額外開銷，僱主會循例收取節日附加費，一般5至10%或1令吉。
ADVERTISEMENT
部分自行吸納鼓勵消費
無論如何，新春漲價並不是華裔食肆的慣例，《東海岸》社區報記者今日走訪市區食肆時，發現一家由巫裔經營的咖啡館同樣徵收為附加費，為期兩天。
不過，部分受訪業者則擔憂顧客會因新年期間漲價而不滿，因此自行吸納漲幅，鼓勵民眾消費。
他們說，雖然通脹嚴重，原料價漲個不停，但隨著關丹食肆越來越多，競爭在日益增大，照常營業盼留住顧客，贏取口碑。
福陽海南茶店東主何思穎：
徵6%服務費 獲顧客理解
“我們在農曆新年期間天天營業，期間會在賬單徵收一筆6%的服務費，顧客都能理解並接受。
“佳節人潮非常多，加上我們的茶水價格較低，因此十分受歡迎，昨日約售出500杯飲料，比平日多出200杯左右。
“到來的顧客以家庭為主，有些是數家大小一起來，15至20人以上，可說忙不停手。”
三色麵館東主邱鼎坤：
不曾在新年期間漲價
“昨天只休一天，今天重新營業，我們和過去一樣，從不在新年期間漲價。
“過年最重要是開心，不調整價格是為了避免顧客埋怨，況且行情淡，能做就做。
“我們剛於月前搬到新址，目前還不是很多人知道這地點，所以必須更加努力，並且還準備了停車位給顧客，希望吸引更多人上門。”
亞亦布爹美食坊股東楊寶安：
趁佳節有人潮 推促銷
“依照行情來看，現今情況不止不允許我們漲價，反而還趁著佳節人潮多推出了啤酒促銷，平日每瓶18令吉，現在3瓶不到40令吉，盼獲顧客青睞。
“關丹的熟食業太蓬勃，唯有儘量在價格上取勝，員工方面也都洽談好，開銷方面能夠應付。
“今天第一天營業，早上食客很多，我們預計會比平日晚一小時結束營業。”
寶成美食中心東主沈坤輝：
多是老主顧 不漲價
“我們的茶水和食物沒有新春漲價的慣例，至於出租的熟食攤位，檔主會自行調整價格，部分有漲價1令吉，部分維持原價。
我們不漲價的原因是經濟太差，實在起不了，而且顧客很多都是老主顧。
今天第一天營業，整體行情比較淡，會比平日早一點打烊。”
The Loft咖啡館職員希拉：
人手不足 首2天徵附加費
“由於員工不足以及需支付假日薪資的緣故，所以昨天和今天會象徵式收取10%附加費，明天將恢復正常。
“我們已經把公告貼在門口，進來光顧的顧客表示認同和接受，所以沒有接到顧客反映不滿，但也有些人看了公告後離開。”
顧客葉麗婷：
最重要相聚 貴一些可接受
“本身是關丹人，過年期間也會帶遊子朋友和家人外出聚會用餐，喜歡一群人熱熱鬧鬧的氣氛。
“這段期間要找桌位其實很不容易了，而且又有冷氣，所以被徵收6%附加費其實很合理，最重要親友們能聚在一起，即使貴一些，我們也能接受。”
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
