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东海岸观点

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发布: 5:32pm 12/02/2024

新年外食

新年外食

包素菡 | 新年外食

今年家人决定在正月初一在一家酒店内的中餐厅吃团圆饭,新春佳节人多需要等待是预料中事,但根据历年来在该中餐厅用餐的良好经验,加上提早预订,我们相信这顿团圆饭不会等太久。

不过,却发生预料之外的事,该中餐厅接下比历年新春更多的订单,加上缺乏妥善安排,工作人员应付不了同一时间开饭的人潮,以致大多数食客被逼等待,而且一等就是两小时。

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有些食客捞生后,就不再有第二道菜上桌,有的食客把桌上的花生都吃完后,茶水也喝了不知多少杯,厕所不知上过多少次,菜肴还是不见踪影。

一些食客避免长者和小孩饿肚子,赶紧外卖快餐填肚,还有一些食客到楼上的西餐厅购买蛋糕裹腹。

我们家属于幸运的一群,抵达不久后食物即上桌,但最后一道甜品三催四请却迟迟不来,等候约半小时决定不等了。

接近9时去柜台付款发现,许多食客都站在厨房门口,这才发现有许多桌食客的菜肴都还上桌,以致食客等到不耐烦,站在厨房门口“催促”厨房上菜。

有的食客耐性已被磨光,现场对着员工破口大骂,场面有些混乱。不过,大多数食客还是很有耐心在默默等待,有些无法忍受的食客则选择取消晚餐,日后再来“算账”。

相信很多人都会理解佳节在外用餐难免要长时间排队或等待的道理,并做好心理准备,无法忍受的人只能选择在家开炉亲自下厨或预订外卖。

这次的团圆饭外食感到幸运之余,也反思要感恩家中挑起重任的厨娘或厨爷们,我们才能有一顿丰富美味的团圆饭吃。

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