梁光辉 | 出门用餐不受气

每逢农历新年期间，最让人感到头痛的问题就是外出用餐了，尤其是当大家都在欢庆佳节的时候，在大年初二至初五期间照常营业的华人餐厅、饭店及食肆并不多，选择相当少。

因此当外地亲友来做客，想带他们到这些地方用餐，都会遇上食客人潮爆满、老板和员工都应接不暇的情况，本身也会感到压力。

无论是在早餐、午餐、下午茶甚至是晚餐高峰时段，稍微有一些名气和人气的食肆，都需要在店门外排队等候别人离开后空出来的餐桌。

这一等，少说至少半小时以上，让家人与亲友一同饥肠辘辘等候的滋味并不好受。一旦入席了，从点餐至食物上桌同样需要消磨许多时间。

店家在忙碌中赶出来的食物和饮料的品质多少也会大打折扣，甚至是出餐的时候失误漏单，就更让人受气。如果遇上情商不好的员工，可能会被无礼对待，或者引起不愉快的用餐体验。

对于我来说，在新春假期期间出门用餐，我会在出发前，通过脸书专页检阅店家是否有营业，以及营业时间，提早出门，避免在用餐高峰时段与其他人拥挤。

如果去了一两家华人食肆都出现爆满的情况，那就直接放弃吧，转而到马来茶室、印度餐厅或嬷嬷档，综合过去数年来的经验，这些非华裔食肆虽然生意也会比平时热闹，也有不小华人食客的光顾，但是却不必受罪和受气，食物和饮料出餐快，除了填饱了肚子，当然还有友族员工们友好的笑容和Gong Xi Fa Chai祝福。