朱淑儀 | 肉骨茶和揚州炒飯
最近，一名來自香港的友人環遊世界近一年後終於來到馬來西亞，在她到步僅僅兩三天時間，就已經連吃了兩頓肉骨茶，原因是太喜歡肉骨茶了。
常見來自中港的朋友，除了必吃我們的榴槤、買白咖啡、喝拉茶或點超壯觀的紙巾麵包（roti tisu）之外，最不能少的就是吃肉骨茶。
ADVERTISEMENT
美食向來都是外國人打開一個國家最好的方式，而作為百分百大馬美食的肉骨茶自然不能夠不提，所以旅遊文化藝術部在積極推廣大馬美食時將之列入我國美食遺產也是正確不過的事。
有人眼見肉骨茶非清真食物卻備受推崇時，頓時像被碰觸了神經線一樣嚴厲吐露不滿，甚至“無厘頭”的提出為何不選揚州炒飯，簡直讓人驚呆。
每個國家的美食各有所異，例如在意大利會吃批薩和意大利麵，在西班牙吃海鮮飯和火腿，在中國不同的城市地方都有各自代表的美食，而我國則以多元種族和不同文化共存影響，早已為道地美食打下堅實的基礎。
能夠代表一個國家的美食根本不止一樣，更何況我國有多個種族，如果只能以清真食物作為代表，那就根本無法代表馬來西亞。
再說了，揚州是中國的一個城市，揚州炒飯不是馬來西亞的美食，如果那位提議者的親友到馬旅遊時推薦了揚州炒飯的話，就真的貽笑大方。
字
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
