(关丹4日讯)清明节烧猪行情逐渐萎缩,主要是因为拜祭仪式简化,及后辈以祖辈喜爱的食物为主来祭拜。
陈封荣:时代不一样了
关丹屠业肉商公会主席陈封荣受访时直指,近年来,清明节的烧猪行情变得更差了,主要是时代不一样,年轻人在拜祭时,只买少量拜祭。
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“一些后辈只为先辈购买喜爱的食物拜祭,仪式也变得简单了。”
他也指出,这是整个市场情况的大转变,尤其是在行管令后,烧猪市场已经在萎缩。
此外,陈封荣提到,目前,全马的本地猪是不足够的,因前段时间猪瘟事件影响所致。
“整个市场的本地猪已由之前的300多万只,减少了约40%或百多万只。”
他提到,有部分家庭主妇已经开始接受使用外国进口猪,也有部分坚持购买本地猪。
张德龙:订单比去年少50%
在甘榜爪哇早市售卖烧肉的张德龙指出,烧猪行情减慢了,购买整只烧猪祭拜清明者已不多。
“不少人是购买烧肉来祭拜,已经很少有人购买整只。”
他披露,与去年相比,订单减少了约50%。
“可能大家钱也不够用,加上烧猪价格有所调整。”
“烧猪市场已经很难做了,不过,我还是有接受清明及佳节的订单。”
他表示,目前烧肉仍然维持在每公斤86令吉,没有变化。
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