包素菡 | 禁夜宵更健康？

槟城消费人协会建议政府取消餐厅营业24小时的执照，以减少夜宵对国民健康带来的负面影响。

无可否认，夜宵是不健康饮食文化，其中一个原因是夜宵距离睡眠时间太近，食物没有足够时间消化，可引起肠胃病、肥胖等健康问题。只是，夜间进食未必是每个人的夜宵，那些从事夜间工作、轮值的前线人员在夜间进食反而是一种基本需求。

导致国人肥胖和不健康的因素很多，最常见的是不良生活和饮食习惯，例如抽烟、熬夜或日夜颠倒、久坐不动、暴饮暴食、高糖盐油或加工食物饮食等，而且多数人同时具备两种以上的不良行为，吃宵夜显然只是其中一个微不足道的风险因素。

若以槟城消费人协会建议政府禁止餐厅营业24小时来改善国民健康的概念，政府岂不是要重启告吹的“禁烟世代”达到全面禁烟、严禁夜间活动让全民准时睡觉、禁止一切快餐或加工食品等行动？

我们知道这些方法都行不通，因为每个人都有不同的生活和饮食方式，强硬执行未必有效，反而令人更反感。只有透过教育，提高人民醒觉意识，才是最有效和持久改变个人不良饮食和生活方法。

若每个人都知道吃宵夜对健康不好而避之，那食肆自然会因为缺乏需求而主动调整营业时间。

卫生部一直都在努力改善国人健康，包括设立“瘦身中心”和推动国民体重管理计划（IFitEr），还有各种可通过MySejahtera预约的健康检查，让国民尽早发现疾病和采取干预行动。若加予大力宣传，让更多人知道这些“好康”并积极参与，必定能够改善人民健康。