（關丹23日訊）關丹雖然不是一線大城市，但在近年來，有不少中國人因緣際會來到這個美麗的沿海城市打拼，部分更在這裡找到了第二故鄉；隨著留馬中國人數的增加，本地飲食業也興起了中式的湘、川菜系、清真菜館及烤串小食等，豐富了關丹的飲食文化。
和許多人一樣，他們為了追尋更好的薪酬待遇或換個生活環境而到來，加上兩國互免旅遊籤政策延長、兩國雙園和東海岸鐵路的穩步推進，以及經貿合作的持續增長，兩國之間的聯繫日益緊密，為兩國人民創造了更多友好的交流機會。
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正值馬中建交半個世紀，東海岸《社區報》走訪了在關丹生活的中國人及開設中國餐館的本地人，聆聽他們講述跨國情誼和在異國他鄉的奮鬥歷程。
李彥璇：在異鄉找到家的感覺
來自中國江蘇的李彥璇與丈夫在米昔拉路開設了小李家燒烤吧，主打燒烤、涼菜和湖南米粉等。
“2017年過來參與產業園工作，2年後回國又再度到來，決定在曾經熟悉的關丹落腳，並開始了我們的事業。”
相比四季明顯的江蘇，她較喜歡大馬天氣，過去5年的生活讓她放慢生活節奏，也結識了不少好友。
他說，馬來西亞有很多華人聚居，語言和文化相通， 讓中國人感到很親切。本地不論華人或馬來人都友好熱情，包容性較大，而且樂於助人，讓他們在異鄉也能找到家的感覺。
“在創業過程中遇到的問題，幸好有本地朋友的幫忙，很多難題都迎刃而解。”
她說，開設燒烤店主要讓關丹人晚上有個夜宵好去處，與三五知己相聚“擼串兒”，吃點下酒菜，感受中國的烤串文化。
該店的特色相當受本地人歡迎，目前有70%顧客以本地人為主。
馬俊：努力開設新菜單
敦依斯邁商業區Mee Tarik Sedap 99負責人馬俊說，作為兩國建交50年友誼的見證者，剛到來關丹工作的他也深感榮幸。
他說，今年3月來到關丹之前，他在新加坡工作了數年，因此馬來西亞對他來說並不陌生，能夠親身經歷和見證兩國關係的不斷深化，不僅讓他看到了更多的合作機會和發展前景，也讓他更加珍惜這段跨國情誼。
“這裡與我家鄉甘肅在宗教上的相同，使得兩地在文化上多了一份共同性，所以在這裡開設清真餐館的發展空間很大，少了顧慮。”
他也說，儘管多種族生活在一起，但人民依然能夠和諧相處，可見尊重彼此是十分重要的。
他認為，來到異鄉打拼，就應該努力適應當地的生活形態。因此該面館正努力開設新餐單和申請清真認證，除了牛肉菜餚，也有羊、雞和魚類迎合不同顧客的需求，讓各族人民都可以坐在一塊吃飯。
來到關丹後，他與本地華巫同事相處愉快，並且還與顧客成為朋友，即使是路上不認識人也都十分友好，讓他感受到一份友善。
“廚房有一位華人大哥是我和巫裔同事的翻譯員，讓我們溝通無阻，但我目前也正在努力學習馬來話。”
雖然在關丹的日子不長，但他十分喜歡這裡的生活節奏、乾淨的街道，餐館衛生方面同樣做得很好，是個適合生活的好地方。
陳先生：堅持推廣中華美食文化
阿亦布爹路重慶火鍋東主陳先生受訪時說，該餐館是由中國籍妻子於冠病疫情前數年所開設，當時中國風餐館不如現在般盛行，顧客也一直以本地人為主，但夫婦倆堅持在推廣中華美食文化的路上持續努力著。
本身是關丹人的陳先生有感這些年來見證中國崛起和強大，對於另一半是中國人的他也感到自豪。
“以前不會留意中國的相關資訊，現在不論是自己還是妻子，也都逐漸對彼此的國家有了一份歸屬感。”
他說，中國的強大會對我國的發展有很大的幫助，尤其對經商的華人帶來更多商機。
他也說，馬中兩國文化相似，生活在大馬的中國人能夠很快適應，相比在人口多，競爭更大的中國，有不少中國人更喜歡在關丹生活。
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