(瓜拉登嘉楼15日讯)乌鲁登嘉楼一家餐馆所售卖的食物含有致病的细菌,被登州卫生局控告,业者认罪后被瓜登地庭判决罚款4000令吉。
登州卫生局在文告中指出,乌鲁登嘉楼县卫生局的食物安全及素质组执法人员在今年1月22日前往这家餐馆,抽样购买食物及进行检验,确保所售卖的食物符合食物安全及素质标准。
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食物样本被送到瓜登的食物安全及素质化验室进行化验,化验结果发现食物含有金黄色葡萄球菌 (Staphylococcus aureus),违反1983年食物法令所制定的水平。
金黄色葡萄球菌是一种常见的食源性致病微生物,在适当的条件下,能够产生肠毒素,引起食物中毒。
该家餐馆违反1985年食物条例第39(2)条文,以及抵触1983年食物法令第13(2)(e)。
餐馆业者俯首认罪,并缴付法庭所判决的4000令吉罚款。
登州卫生局希望此案让州内各熟食商贩及餐馆业者引以为鉴,注重食物安全及素质,避免发生食物中毒事件。
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