朱淑儀 | 無奈選擇不健康飲食

大馬人的飲食習慣往往被描述為“不健康但別無選擇” ，這樣新聞標題映入眼簾，相信很多人當頭棒喝，這寫的不就是我嗎？

為了在“內卷”的社會里掙扎求存，現代人普遍上都要跟著卷，與很多人一起競爭，去爭奪有限的資源，可是拼命幹活並不見得有所回報，但生活卻是越來越累。

生活的磨練會讓人對很多事物失去興趣，有時工作了一整天之後或需要和時間賽跑時，吃什麼不是一個問題，只要填飽肚子就好。當一個人面對經濟壓力的時候，健康與不健康之間，他只能選擇價格便宜的食物，只是剛好不健康的食物大多數比較便宜。

除了這些“別無選擇”，大馬人的飲食常見米飯麵食為主，油炸食品路邊攤滿街都是，口味重之餘還嚴重缺少蔬菜，有時想多吃新鮮的綠葉蔬菜，唯有付出較多錢額外點餐。

在外賣平臺、積分優惠券和抵制運動種種因素催化下，時下快餐店的商戰打得越來越起勁。價格實惠不在話下，還地點方便、選擇多且備餐快，是現代社畜的首選。雖說人們多了選擇，也可以說人們其實“別無選擇”，因為一般店鋪比較難做到這個地步。

改變從來不是一蹴而就的，雖然無法立刻擺脫現狀，但嘗試從小處著手，例如每餐增加蔬菜，減少油炸食品。在條件允許時，儘量在家中烹飪，控制食材的選擇和烹飪方法。

健康的飲食習慣需要時間和堅持，但這並不意味著我們永遠“別無選擇”。