5鯊魚列受保護物種 在東海岸海域少見

（關丹25日訊）全球鯊魚正面對滅絕危機，本地漁民也遵守當局指示，一旦誤捕被列為受保護物種的鯊魚品種即放生，而目前在市場及餐廳出售的，主要為可食用的黑翅鯊及龍紋鯊。

日前配合7月14日鯊魚醒覺日，大馬漁業局發佈文告指出，當局已在1985年漁業法令下，將5種鯊魚列為受保護物種，分別是鯨鯊、遠洋白鰭鯊、錘頭雙髻鯊、無溝雙髻鯊及布氏真雙髻鯊。

同時當局也強調，根據國際自然與自然資源保護聯盟（IUCN）的瀕危物種紅色名錄，超過三分之一的鯊魚目前面對滅絕的威脅。我國政府自2014年已推出“不吃魚翅”運動，並在所有官方活動中禁止提供魚翅湯。

張文源：市場多見黑翅龍紋鯊

關丹拖網漁船公會總務張文源受詢時披露，根據當局透過新聞媒體公佈的5種受保護鯊魚品種名單及照片，尤其錘頭雙髻鯊、無溝雙髻鯊及布氏真雙髻鯊，在東海岸海域已經非常少見，在他們的海上作業經驗中，幾乎一年內也未曾見過一次。如果偶爾有遇到，往往也都是小隻的。

“目前人們可以在市面上看到的鯊魚品種主要是黑翅鯊及龍紋鯊，這兩種都是巴剎常見的鯊魚品種，不是受保護物種，也是一般人會購買來食用，或者在餐館供應的海鮮美食，而且也相當受歡迎。

張文源說，黑翅鯊及龍紋鯊在海鮮市場受歡迎，這是因為唯有這兩種鯊魚肉質沒有臭味，其他品種的鯊魚肉一般都有股濃重的腥臭味，沒那麼受歡迎。

發現受保護物種即刻放生

“至於漁業局所公佈的受保護物種，本地漁民一旦捕獲，若被發現時還是活的，都會立即放生，因為大家都知道是不能捉的；如果是已死，那就沒有辦法。”

“本地漁船並沒有特地去捕捉鯊魚，一般上的情況都是隨著其他海魚一同進入拖網，如果發現當中混有受保護的物種，都即刻投入大海放生；可以出售的鯊魚品種才保留起來。

“小隻的鯊魚可以煮來吃，如果是體型大的，肉質較粗的，一般都可出售給工廠加工成鹹魚，不會僅割取了鯊翅，再把整隻鯊魚丟棄大海，本地討海人都不會這樣做。”

本地漁船不專捕捉鯊魚

無論如何，張文源披露，雖然本地漁船不會專門捕捉鯊魚，但是根據他們所瞭解，一些越南船隻卻具備專門釣鯊魚的工具，這是有關當局必須關注的。

另一方面，記者巡視關丹大巴剎魚市發現，當地海鮮攤販當中也能找到少量的黑翅鯊及龍紋鯊供應，而且相當常見。

當地一名馬來魚販受詢時透露，根據目前市價，黑翅鯊每公斤售價14令吉，至於龍紋鯊則是每公斤15令吉。一般上，馬來家庭會把黑翅鯊及龍紋鯊烹煮成咖哩食用。