老饕爭相品嚐 青皮榴槤供不應求

（關丹27日訊）米昔拉青皮榴槤本月中旬面市不久，即吸引許多老饕爭相品嚐，由於今年第一批果產量不多，供不應求，有些老熟客甚至提前向園主訂購，以免撲空。

區永棠：分3批果出產

在關丹通往甘馬挽繞道擺攤賣榴槤的園主拿督區永棠（79歲）受詢時表示，也許是受到氣候變化的影響，今年米昔拉青皮榴槤分3批果出產，第一批果於兩個星期前開始面市了，但是由於產量不多，再加上目前已近尾聲，老饕想尋找米昔拉青皮榴槤解饞已不容易。

“有一些老熟客也提前向我們訂購榴槤。至於第二批果估計會在8月中旬收成，這時候正是盛產期，屆時產量會比第一批多，第三批估計在9月收成，可能會持續到10月。”

區永棠披露，米昔拉青皮榴槤（Durian Hijau Beserah）是一種只在米昔拉地區產出的甘榜榴品種，品種註冊代號為D 145。由於米昔拉的土壤和氣候非常適合栽種青皮榴槤，擁有本身的獨特風味，然而同樣的品種若轉移到其他地區栽種，其味道則會改變。

他說，青皮榴槤外殼呈嫩青色，有時候是灰綠色，果肉亮黃帶有少許的淺橙色、肉厚濃郁但口感滑順。

“若拿米昔拉青皮與貓山王作比較，雖然香氣和苦味不及後者，但口感可說不分上下，一些老顧客卻鍾情青皮，每當到了它的季節就會到來這裡尋找，回頭客不少。目前米昔拉青皮每公斤售價為38令吉。”

他說，在米昔拉地區有許多果園都有種植青皮榴槤，園主有華人也有馬來人，其面積加起來大約有100英畝。

哈菲：亦稱為“心形榴槤”

另一方面，在甘榜米昔拉營業的榴槤小販莫哈末哈菲佔向記者表示，米昔拉青皮在當地擁有一個別稱為“心形榴槤（durian jantung）”，因為剖開榴槤後，露出的果肉形狀像心臟，口感軟糯味道濃郁，即使他目前以每公斤35令吉或以上的價格出售，顧客們仍然樂於搶購品嚐。