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发布: 4:56pm 16/08/2024

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關丹市政廳檢舉大街食肆 一餐廳衛生糟糕再被關閉

关丹市政厅检举大街食肆,一餐厅卫生多次不过关再次关闭。
執法人員援引1976年地方政府法令第 72條文,針對這家未能監督營業場所清潔衛生,並且危害民眾健康的餐廳勒令關閉。(照片取自關丹市政廳)

(關丹16日訊)關丹市政廳執法隊伍昨晚在關丹大街展開場所衛生檢舉行動,一家在過去多次衛生檢舉都不過關的餐廳,再次被當局發出指示勒令關閉。

根據關丹市政廳於臉書發佈的消息指出,在此次行動中,執法人員援引1976年地方政府法令第 72條文,針對這家未能監督營業場所清潔衛生,並且危害民眾健康的餐廳勒令關閉。  

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同時,也援引地方政府附屬法令第10條文(食品處理者)的違規行為開檔調查,以便在法庭上進行起訴。當局指出,該餐廳此前已多次被勒令關閉,但仍未能對餐飲場所進行妥善的監管,也未能保持餐飲場所清潔,這包括地板又髒又油膩、廚房下方的排水溝堵塞且積水、在不適當的溫度下儲存烹飪原料、未使用廚房油汙過濾器。

关丹市政厅检举大街食肆,一餐厅卫生多次不过关再次关闭。
關丹市政廳執法隊伍在關丹大街展開食肆場所衛生檢舉行動。(照片取自關丹市政廳)
关丹市政厅检举大街食肆,一餐厅卫生多次不过关再次关闭。
執法人員檢視餐廳業者的相關執照與準證,以確保合規。(照片取自關丹市政廳)
关丹市政厅检举大街食肆,一餐厅卫生多次不过关再次关闭。
餐廳廚房內洗滌槽的衛生情況。(照片取自關丹市政廳)
关丹市政厅检举大街食肆,一餐厅卫生多次不过关再次关闭。
餐廳未使用廚房油汙過濾器,含油汙的髒水直接從排入溝渠。(照片取自關丹市政廳)
关丹市政厅检举大街食肆,一餐厅卫生多次不过关再次关闭。
儲存食材的電冰箱內發現有許多昆蟲屍體及糞便。 (照片取自關丹市政廳)
关丹市政厅检举大街食肆,一餐厅卫生多次不过关再次关闭。
餐廳內衛生情況慘不忍睹。(照片取自關丹市政廳)
关丹市政厅检举大街食肆,一餐厅卫生多次不过关再次关闭。
一名執法人員進入餐廳的廚房檢視每一個角落的衛生情況。(照片取自關丹市政廳)

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