小園主冷凍包裝覓出路 榴槤盛產冷凍櫃搶手

（文冬20日訊）榴槤盛產，再加上榴槤收購商壓價，一些小園主另覓出路，改為製作冷凍果粒和果泥，等待高價出售，無形中使到冷凍櫃的需求量大大增加。

由於小園主面對榴槤收購商收果的嚴格條件，而且榴槤也不耐放，於是進行冷凍包裝，除了自己吃，也送給親朋戚友和做銷售用途，並把果泥供應給一些商家和烘焙店。

文冬市區的電器店業者受訪時表示，在榴槤季節期間，冷凍櫃都很搶手，銷量提高不少，有一些廠家和小園主會購買冷凍櫃以收藏榴槤果粒或果泥。

陳碧友：榴槤季節銷量高

文冬熱線冷氣電器店業者陳碧友說，最近冷凍櫃的銷量的確有增加，但是如果與前兩年的冠病疫情期間相比，銷量已減少了許多。

她說，當時榴槤出口受阻，使到許多榴槤業者只好購買冷凍櫃囤貨，在大量需求之下，造成冷凍櫃一度斷貨，揮別疫情後，現今榴槤市場的運作已恢復正常，冷凍櫃銷量保持平穩，不過在榴槤季節期間，都會非常好賣。

“一些廠家或商家原本之前已購買了冷凍櫃，不過依然無法貯存太多榴槤果粒和果泥，於是再來補貨，也有一些小園主特地買來貯存榴槤果粒，6呎長的冷凍櫃最受歡迎，如果是住家，則會選擇小型的4呎冷凍櫃。”

蕭豐明：2周已賣出20臺

另外，文冬電器工程業者蕭豐明說，現今榴槤價格下跌，普通榴槤的收購價1公斤才大約5令吉，使到一些小園主寧願留著自己吃，又或送給親友，為了保存榴槤新鮮，唯有購買冷凍櫃，而且可以收藏很久，即使過了榴槤季節，還有這些冷凍榴槤可以推出市場。

 

他表示，他在這兩個星期已售賣了大約20臺冷凍櫃，除了文冬顧客，也有來自勞勿和地裡望地區。

他也說，隨著中秋節來臨，一些小園主自行包裝榴槤果泥，售賣給商家或糕點小販，以便製作榴槤月餅。