刘爱玲 | 用餐后整理桌子

笔者在外用餐时，离开之前会简单地收拾一下桌面，把垃圾拿去丢掉，对笔者而言，这只是举手之劳，也方便员工收拾。

不过，曾有人对笔者这样的行为表示不解，认为顾客已经付了服务费，就应该让员工收拾，为顾客服务，不需要这么“体贴”员工，帮忙收拾桌子。

尽管笔者向对方解释，表示餐后只是简单收拾桌面，整理一下碗盘，并不是很难的事情，可是对方却不认同笔者的做法，觉得笔者“做坏行情”，笔者只能一笑置之。

其实笔者本来不会在用餐后动手整理桌面，而是经历过帮忙朋友的餐馆在宴会捧餐后才有所醒悟。

笔者在宴会结束后，收拾餐桌时发现杯盘狼藉，留下纸巾、空饮料罐或食物残渣，需要不少时间收拾。

当下笔者就告诉自己，以后在外用餐或出席宴会，尽量不要把餐桌弄得太肮脏，用餐后简单收拾桌面，方便店员收拾。

笔者先声明，用餐后主动清理桌面是个人选择，不要强求别人也像我们这样做，同时，如果你看到别人这么做，也请尊重他们的选择，不要嘲笑他们，令他们感到困扰。#