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发布: 9:24pm 16/10/2024

取消鸡蛋补贴

取消鸡蛋补贴

农粮部考虑取消鸡蛋补贴 业者:涨幅不大自行吸纳

报道/摄影:黄正强
业者一般选用体积较大的A级鸡蛋。

(劳勿16日讯)农粮部考虑,采取价格浮动机制,蛋糕饼干及熟食业者表示如果鸡蛋价格涨幅不大,会自行吸收上涨的成本,否则就会转嫁消费者身上。

如果鸡蛋供应恢复正常和稳定,政府考虑取消鸡蛋补贴,将节省下来的钱用于支持更紧迫的农业食品。

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农粮部长拿督斯里莫哈末沙布日前说,政府每年耗费在鸡肉和鸡蛋的补贴高达30亿令吉,随着鸡肉补贴取消后,供应和价格稳定,希望鸡蛋情况也一样。

加央角是许多消费者的最爱食品之一。

加央角制作需要使用大量加央。
张国顺:如果鸡蛋涨幅不大,自行吸收成本。

张国顺:选用A蛋比较划算

劳勿锦华饼家东主张国顺今日接受本报访问时说,他一个星期使用大约1000粒鸡蛋,一般选用体积较大的A级鸡蛋,因为比较划算。

“我是直接向劳勿农场取货,平均每粒鸡蛋售价是41仙,主要用来制作蛋挞、蛋糕及加央。”

他指出,他每个月使用4000粒鸡蛋左右,如果政府采用价格浮动机制,一粒鸡蛋涨价10仙,一个月则增加400令吉的成本,平均每天成本增加13令吉左右,暂时还可以自行吸收。

加央的主要成份包括鸡蛋。
吴国良:选用A级鸡蛋。

吴国良:蛋糕加央不会起价

劳勿大街新源昌茶室东主吴国良说,他一个月使用大约2400粒鸡蛋,用来制作加央及蛋糕等。

“我是选用A级鸡蛋,因为体积比较大,直接向农场取货。”

他说,茶室自行制作的加央分为传统及香兰,极受顾客喜爱。

他认为,如果鸡蛋涨幅不大,蛋糕及加央不会起价,自行吸收,如果涨幅过大,则会转嫁给消费者。

赖锦明:对酒家影响不大。
赖锦明:对酒家影响不大

新财利酒家东主赖锦明说,该酒家一个月使用约1800粒鸡蛋,不会很多,主要用于煮炒、酒席或经济饭。

“如果一粒鸡蛋涨价10仙,本酒家每个月的成本仅上涨180令吉,如果涨价20仙,成本上涨为360令吉,影响不大。”

刘秀梅:饼店暂不调涨价格

新巴力新村丽馨西式饼店女东主刘秀梅说,其饼店一个月使用约600粒鸡蛋,用量不大。

她说,除非鸡蛋价格涨幅很大,否则影响微小,不会调涨蛋糕、咖哩卜及咖央角售价。

制作蛋糕需要使用许多鸡蛋。
蒸水蛋是经济饭普遍的菜式之一。

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