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发布: 9:24pm 16/10/2024

取消鸡蛋补贴

取消鸡蛋补贴

農糧部考慮取消雞蛋補貼 業者:漲幅不大自行吸納

报道/摄影:黄正强
業者一般選用體積較大的A級雞蛋。

(勞勿16日訊)農糧部考慮取消雞蛋補貼,採取價格浮動機制,蛋糕餅乾及熟食業者表示如果雞蛋價格漲幅不大,會自行吸收上漲的成本,否則就會轉嫁消費者身上。

如果雞蛋供應恢復正常和穩定,政府考慮取消雞蛋補貼,將節省下來的錢用於支持更緊迫的農業食品。

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農糧部長拿督斯里莫哈末沙布日前說,政府每年耗費在雞肉和雞蛋的補貼高達30億令吉,隨著雞肉補貼取消後,供應和價格穩定,希望雞蛋情況也一樣。

加央角是許多消費者的最愛食品之一。

加央角製作需要使用大量加央。
張國順:如果雞蛋漲幅不大,自行吸收成本。

張國順:選用A蛋比較划算

勞勿錦華餅家東主張國順今日接受本報訪問時說,他一個星期使用大約1000粒雞蛋,一般選用體積較大的A級雞蛋,因為比較划算。

“我是直接向勞勿農場取貨,平均每粒雞蛋售價是41仙,主要用來製作蛋撻、蛋糕及加央。”

他指出,他每個月使用4000粒雞蛋左右,如果政府採用價格浮動機制,一粒雞蛋漲價10仙,一個月則增加400令吉的成本,平均每天成本增加13令吉左右,暫時還可以自行吸收。

加央的主要成份包括雞蛋。
吳國良:選用A級雞蛋。

吳國良:蛋糕加央不會起價

勞勿大街新源昌茶室東主吳國良說,他一個月使用大約2400粒雞蛋,用來製作加央及蛋糕等。

“我是選用A級雞蛋,因為體積比較大,直接向農場取貨。”

他說,茶室自行製作的加央分為傳統及香蘭,極受顧客喜愛。

他認為,如果雞蛋漲幅不大,蛋糕及加央不會起價,自行吸收,如果漲幅過大,則會轉嫁給消費者。

賴錦明:對酒家影響不大。
賴錦明:對酒家影響不大

新財利酒家東主賴錦明說,該酒家一個月使用約1800粒雞蛋,不會很多,主要用於煮炒、酒席或經濟飯。

“如果一粒雞蛋漲價10仙,本酒家每個月的成本僅上漲180令吉,如果漲價20仙,成本上漲為360令吉,影響不大。”

劉秀梅:餅店暫不調漲價格

新巴力新村麗馨西式餅店女東主劉秀梅說,其餅店一個月使用約600粒雞蛋,用量不大。

她說,除非雞蛋價格漲幅很大,否則影響微小,不會調漲蛋糕、咖哩卜及咖央角售價。

製作蛋糕需要使用許多雞蛋。
蒸水蛋是經濟飯普遍的菜式之一。

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