彭州议会 | 苏菲：投入669万 推动彭亨和牛发展计划
（关丹5日讯）彭亨州农业、农基工业、生物科技事务与教育委员会主席拿督斯里莫哈末苏菲指出，州政府投入669万2000令吉用于购买和牛种畜以开展繁殖等工作，全力推动彭亨和牛发展计划。
他今日在州议会问答环节回答巴登东姑州议员慕斯达化隆的提问时说，截至今年11月15日，彭亨和牛计划下的和牛总数为262头，包括156头母牛、5头公牛和101头在劳勿区出生的小牛。
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“我们有100%纯种和牛，也有F1类混种牛。此外，我们还购买了牛精液和胚胎，以进行了人工授精。”
派3员工赴德国受训
他说，在这项计划下购买的设备还包括有超声波系统，并在德国的和牛学院进行和牛培训课程，州政府派遣了3名来自彭亨兽医局的员工前往受训。
“我们也在印尼举办了人工授精和胚胎移植培训课程，共有16名学员参加。之后，我们购买更多的和牛种畜，并为60名屠宰专家提供了培训。”
他表示，AGK Dairy Fresh Sdn Bhd公司已委任了三家繁殖农场，每个农场接受5头母牛的引入，另有三家繁殖农场正在确认其基础设施的适用性。
“我们也收到其他养殖业者的申请，以加入采用人工授精技术的彭亨和牛混种计划，而彭亨和牛试点计划将成为全国和牛计划的基准。”
产生美丽脂肪纹理需时间
至于何时能享用彭亨和牛肉的附加提问时，莫哈末苏菲表示，该计划仍处于初期阶段，要生产出具备“美丽大理石纹理”的和牛肉需要较长的时间，希望大家可以耐心等待。
“据知，和牛出生后首13周需给它提供特殊的奶和饲料，以便产生美丽的脂肪纹理，因此，我们将邀请马来西亚博特拉大学参与这项研究。”
他补充，和牛长成13周后还需要再等30个月才能屠宰，因此，进行这项计划需要更多的耐心，并以繁育和牛为首要任务。
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