本地椰子缺货 印尼进口也涨 浓椰浆暴涨 每公斤RM20

盼政府介入管制

他披露，他在大巴刹出售椰浆多年，这是第一次发生如此频密且大幅度的涨价。

“虽然本地椰子每年因为不稳定的天气影响产量和‘休果期’，只能以进口椰子来应付本地市场的需求。但是今年情况较为严重，至今价格有起没有落，相信进入斋戒月，还会再上涨。

“我们希望政府介入确保本地椰子供应的充足，并确保进口的椰子价格不会不受控制的上涨，加重人民的负担。如果椰子价格再暴涨，其他使用椰浆、椰丝等作为主要材料的糕点及食品，都必定面临不同程度的涨价。”

艾达：进口老椰调涨4次

同样在关丹大巴刹经营杂货摊的业者艾达（47岁）指出，由于本地椰子向来供应不稳定，她们这么多年来都只出售印尼进口的老椰，然而从去年11月开始，进口自印尼的椰子本身也面临4次涨价。

“普通椰浆（兑水）去年每公斤仅售7令吉，如今12令吉；浓椰浆去年每公斤仅售15令吉，如今20令吉，而去年椰丝每公斤仅售8令吉，如今涨价至14令吉，这涨幅不禁让人咋舌。

“我们可以预见，在来临的斋戒月，椰子的需求量必定增加，因此涨价是难以避免的，至于涨幅是多少，则必须视我们的供应商所给的价格。”

巴沙鲁汀：糕点不敢涨价

在关丹大巴刹经营早餐及糕点摊位的小贩巴沙鲁汀（65岁）指出，椰浆及椰丝等原材料近日来的持续涨价，已经加重了他们的制作成本，但是由于他们在关丹大巴刹内营业，顾客来源不多，因此不敢涨价。

“虽然不至于亏本，但是盈利已经减少了许多。

“即使我们取得的椰丝价格，已经从每公斤8令吉涨价到14令吉，但是我们出售的椰丝糯米饭，每份依然只售2令吉。而椰浆饭目前每包售2令吉50仙、达岗饭（Nasi Dagang）每包5令吉。

“但是根据我们所了解，在市面上比如农业市集摊位出售的一些糕点，都有不同程度的涨价。如果进入斋戒月后，椰子继续涨价，超出了可负担的范围，我们可能需要调整价格了。”

慕迪：进口老椰应付需求

另一面，妮华娜超市关丹富门花园分行主管慕迪受询时表示，由于本地椰子于去年10月开始发生供应短缺，因此他们从去年11月就引进印尼进口老椰，以应付顾客的需求。

目前在该分行出售的老椰，每粒为3令吉79仙，而椰丝则每包3令吉99仙。

“从去年11月开始，这些进口老椰的售价，已经从每个3令吉49仙调整到3令吉69仙，再调整至目前的每个3令吉79仙。至于椰丝则从每包3令吉70仙调整至3令吉89仙， 再调整到目前的每包3令吉99仙。

“目前本地椰子的供应非常有限，在上个月（1月），我们才获得70个而已就中断了，只能继续靠进口椰子应付顾客的需求。虽然在刚刚过去的大宝森节，椰子价格并没有再涨价，但是接下来即将进入斋戒月了，届时会不会再涨价，都只能看供应商了。”

他说，目前市售的各牌子包装椰浆或椰奶价格尚且稳定，顾客仍然可购买包装/盒装椰浆来应付日常所需，目前价格方面受影响最大的是新鲜椰子。