猪肉每公斤涨1令吉 业者：烧肉暂不调涨
（关丹18日讯）清明节将至，尽管猪肉每公斤涨价1令吉，但多数烧肉业者暂时不调涨应节烧肉价格，
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受雪兰莪非洲猪瘟影响及涨价潮波及，关丹猪肉售价自3月18日起每公斤上调1令吉。由于清明节将至，民众关注祭祖用的烧肉是否会因此涨价。
本报记者走访烧腊与烧肉售卖市场了解清明节烧肉预订情况时，大多数受访业者表示，下周就是清明节，许多顾客早已预订，他们因此暂不调涨烧肉售价。
一些业者则抱著观望态度，若猪肉持续涨价或供应短缺，不排除或调涨烧肉售价。
陈封荣：部分业者吸纳成本
关丹屠业肉商公会主席陈封荣指出，一些业者暂时吸收猪肉涨价成本，并计划待清明节后再评估是否调整价格。
“已经有许多顾客预订烧肉，准备在清明节祭祖时使用，而我们售卖的烧肉价格暂时没有调整。”
他说，市场上有80至90%的烧肉采用进口花肉制成，因此受本地猪肉涨价影响不大。
“我们提供新鲜及真空包装烧肉，无论用于料理或清明祭祖，都卫生便利。”
沈圆宝：不涨价以免影响生意
关丹宝成美食中心业者沈圆宝受访时指出，尽管猪肉涨价，但该店售卖的烧腊和烧肉等暂不涨价，避免影响生意。
“现在行情淡静，若烧肉再涨价，恐怕消费者会不买或少量购买，以致影响受到生意，所以我们暂时不打算涨价。”
他表示，该店经营烧腊与鸡饭已超过10年，累积不少熟客，因此对于是否调整食品与茶饮价格都会慎重考量。
“许多原材料已经涨价，但是，我们都不敢调涨价格，暂时以薄利多销留售顾客吧。”
他提到，该店已接到清明节的订单，但是，根据以往各种节庆的经验，有许多顾客等到最后一分钟才上门预订和购买。
“我们已经做好准备，一有订单就可以开炉烧烤。”
他补充，该店采用电炉烧制，火候稳定均匀，确保烧肉品质。
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