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发布: 3:14pm 12/04/2025

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关丹猪肉配给削减20% 价高供应少 业者叹生意难做

报道/摄影:梁光辉
关丹配货量削减20%,猪肉价高供应少小贩叹生意难做。
由于生猪供应不足价格飙涨,业者的生意量有明显的下滑 。

12日讯)国内供应不足,关丹本月起削减20%,所取得的猪只体积也比往常来得小,业者感叹供应少且价高,生意难做。

关丹屠业肉商公会主席陈封荣受询时指出,由于最近雪州爆发非洲猪瘟后销毁逾7万头猪,造成全国生猪供应锐减,各地农场及猪肉商都在抢购货源,关丹及登州也受到影响。

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“我们关丹区每逢星期二、星期四及星期六才宰杀猪只,每一次我们订购大约100只生猪,但是往往只获得大约80只生猪的配给,一周获得的供应仅240多只,何况关丹的猪肉也批发到登州,因此供应量是非常不足的。”

“同时,生猪价格最近两周内经历2度调涨,即3月16日生猪价格由每100公斤1530令吉调涨至1630令吉;到了4月1日第二度调涨至1730令吉,不仅创下大马生猪价格历史新高,更是全球最贵的价格之一。

“即使目前清明节扫墓季节已近尾声,需求量虽然稍微减少,但是供应仍然不足,我们也担心,在来临的端午节(5月31日),可能还会迎来第三度调涨。”

关丹配货量削减20%,猪肉价高供应少小贩叹生意难做。
陈封荣:生猪肉二度涨价,业者只能贵来贵卖。(档案照)

他披露,关丹及登州猪肉主要消费群是一般华裔家庭,至于餐饮业只占大约20%。由于本地猪肉价格太贵成本重,一些餐饮业者也以价格较便宜的进口冷涷猪肉代替。

“其实从去年开始,为了应付市场需求,关丹猪肉供应当中有30%是以进口冷涷猪肉来满足。”

林贵和:猪只体积较小只

关丹大巴刹猪肉批发商林贵和受询时披露,雪州爆发猪瘟带来的连锁效应非常大,除了生猪供应减少,价格飙高,猪只体积比往常的来得小只。

“平时,我们获得的生猪供应,每只平均体重是120公斤至130公斤,现在我们取得的生猪却显得比较小只,大约100公斤。”

他也指出,随著清明节刚刚过去,民众对于猪肉的需求有明显的减少,但是供应依然不足,价格仍然未下降。

关丹大巴刹一名猪肉贩受询时透露,在清明节前顾客们对于猪肉的需求的确比较高,供不应求,但是随著清明节刚过,而且经历第二度涨价,许多消费者都因为猪肉太贵而止步,生意有明显的下滑。 

关丹配货量削减20%,猪肉价高供应少小贩叹生意难做。
烧肉贩张德龙表示,一旦存货售完供应中断,他们就只能休息。
张德龙:猪肉缺货就休息

关丹甘榜爪哇早市烧肉贩张德龙受询时指出,由于生猪供应严缺,目前他们每周只能获得6至7只猪的供应,而且猪只体积较小,不足以满足他们的需求。

张德龙说,他们每天早上都会在早市营业,除了于星期日休息。

“现在猪肉太贵了,许多顾客都减少了购买烧肉,生意减少,再加上供应不足,一旦烧肉卖完了又缺货,我们就只好休息。”

他也披露,在清明扫墓期间,一些民众为了节省,而乾脆向鸡饭店打包三拼烧肉鸡饭带往义山祭祖,因为相比于购买烧肉祭祖,打包鸡饭价格会比较便宜。

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