每次光顾小摊位，若碰上亲切的友族业者，都会听到“小姐”、“大姐”或“弟弟”这类亲和力的称呼；若对方是年纪稍长的妇女，还会直接送上“sayang”（亲爱的）一个，已经是普通不过的事。
不过，最近就有一名汉堡小贩“sayang”太多，结果翻车了。
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作为男性的他，对男顾客展现出同样的热情，但话落到人妻耳里就不是滋味，当场炸毛直指他用词不当，还放话以后不再光顾。
小贩事后拍道歉视频，解释自己不论男女老幼通通“sayang”侍候，但绝无他意，只是口头禅而已。
称呼是种社交手腕，是否拿捏得当真需要学习，尤其接待顾客，不要冷不防就叫人“安娣”或者“安哥”，让人情何以堪。
外劳小哥多半不会参考年纪、样貌或有没有带小孩，也不知道“安娣”和“安哥”泛指年长者。不能全怪他们，很多外籍员工都是工地或餐饮跨行而来，称呼这门学问没有人教，直接复制前辈，以为很接地气。
对很多女性来说，被视为长辈的感觉有点晴天霹雳，但不管是不是七老八十，称呼阿姨或叔叔有待商榷。
不同国家称呼顾客有些差异，如英美会用“madam”、“sir”、中国有些称呼“美女”或“帅哥”；而极度讲究称呼文化的日韩则以“客人”称呼，甚至零称呼，仅微笑服务，既客气又保险。
有时不是一句口头禅或所谓的“本地特色”为习惯，就能随意给人贴标签。再地道的称呼，也该回归基本尊重，免得亲切变成冒犯。
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