丹欢庆岛坤玉榴梿抢手 饕客高价买心头好喊值得



(丹那美拉3日讯)丹那美拉坤玉榴梿(Durian
Kunyit,又称黄姜榴梿)引来国内外饕客追捧,货源抢手,导致售价上升到每公斤60至80令吉不等。
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当地有名的欢庆岛(Puala
Raya,又称桃花岛),今年首批榴梿果实已经开始掉落,但僧多粥少,货源难求,尤其是大部分榴梿都已经被识货者早早预定,因此导致售价逐渐升高。一些老树果实,卖到每公斤80令吉。
饕客表示,要吃到这些极品榴梿,有时候还得靠运气。

黄德喜:久久尝一次不算贵
来自槟城的黄德喜在朋友介绍下,特地前往欢庆岛探路,并花了200多令吉买下4盒坤玉榴梿。
尽管价格不便宜,但他认为,久久品尝一次坤玉榴梿,其实也不算贵。
由于有生意往来,所以他经常在槟城和吉兰丹两地走动。他说,每个州的人口味不一样,槟城人平常吃黑刺榴梿,而坤玉榴梿的果肉则十分浓郁,各有千秋。
“每个人的口味不同,我国有那么多品种的榴梿,有机会都可以试试看。”

刘迅恩:探索榴梿品种背后故事
饕客刘迅恩则是从怡保特地开车来到欢庆岛寻找“猫山王”榴梿的始祖–坤玉榴梿。他说,他下个月会带一些朋友来丹州品尝榴梿,这一次是先来探探路,并与榴梿园主敲定到访日期,希望届时能有机会吃上老树的坤玉榴梿。
刘迅恩是榴梿爱好者,也喜欢四处探索每个榴梿品种背后的故事,得知坤玉是猫山王的始祖,所以便与来自丹州哥打峇鲁的妻子王雁彬,一同到丹那美拉来寻找坤玉榴梿的“根”。
“我们在冠病疫情之前就来过这里(欢庆岛),不过,这一次接触的是不同的榴梿园主,聆听他们经营榴梿园背后不同的故事。”
他也说到,其实坤玉榴梿也是偏甘苦或偏甜口,而他个人更钟意有酒香回甘的。
而谈及榴梿售价越来越高时,他表示可以理解,因为这是供需不平衡导致的,懂货的人都想找老树、好的榴梿,但老树和其产量有限,一旦需求量大,价格肯定是水涨船高。
“这个我们表示尊重,价格再高,也会有他对应的消费群体,但老实说,我个人不会盲目追棒。”
陶秀慧:吃老树榴梿靠运气
另一方面,作为榴梿园新生代的陶秀慧表示,欢庆岛的坤玉榴梿享誉海内外,随著它的名气越来越高,很多饕客都想一品其美味。
但是,欢庆岛上的老树坤玉确实有限,产量远远无法满足市场需求,老树的果一般是被早早预定了。
“很多人来找我们买老树榴梿,但数量有限,真的只能靠运气和缘份了。”
她受询时表示,自从经历2014年吉兰丹大水灾后,欢庆岛不少榴梿树死去,40、50年以上的老树更是少之又少。而她庆幸,家中果园还保有20多棵老树(40年以上),其中2棵还是70年高龄的坤玉老树。
“我们家原本有3棵70年的老树,但前几年有1棵被暴风雨吹倒了,所以现在只剩下2棵。”
她受访时指出,岛上的这片榴梿园其实是她已故外公黄福海(2008年离世)经营的,1970年起交给了她的父母亲打理。而她则是2022年才协助榴梿的销售管理,并创立了“Durian
Moyang”(老祖宗榴梿)的品牌,主要负责线上销售。
“我们这里有许多外州客,也有来自新加坡、香港和中国多地的。”
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