文德甲巴刹提升 禁宰鸡? 摊贩错愕盼收回成命



(文德甲17日讯)淡马鲁市议会即将为文德甲巴刹鸡肉档展开重修工程,鸡贩也接获市议会的口头通知,一旦鸡肉摊建筑提升工程完成启用后,禁止在巴刹宰肉鸡,突如其来的通告让鸡贩感到措手不及,希望市议会收回成命。
据了解,市议会原定于本月初为文德甲巴刹进行提升工程,惟由于无法与贩商们达成共识及种种原因,导致工程延误至今还未展开。这项工程耗资约38万8000令吉建造,耗时20个星期完成。
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市议会昨天再度召集鸡贩商讨对策时,表示将应鸡商的要求,为小食中心档位申请水电供应,一旦有水电供应后,8档鸡贩将在施工期间迁至小食档位暂时营业,直到提升工程完成;而小食中心原有的3个档位则被安顿在另一侧小食中心(烧鸭档)的档位。
市议会当局也在会议上向鸡贩讲解,根据1976年地方政府法令,禁止在巴刹进行宰杀鸡鸭活动,避免散播传染病,以及确保公共卫生。

信函与官员指示不一致
《星洲日报》东海岸社区报记者今天走访巴刹访问鸡贩和小食档业者,他们异口同声表示,市议会已发出信函通知暂时搬迁,但今早却另有官员到访视察时给出不同的指示,指截至目前未取得共识,小贩能继续在原有的档位继续营业,不明确的指示让人模糊不清。
鸡贩透露,市议会口头通知,一旦鸡档提升工程完成启用后,鸡贩只能在鸡档宰甘榜鸡,不允许宰杀肉鸡,市议会也没有提供任地方供鸡贩宰鸡,附近也没有宰鸡场,业者必须自寻出路。

廖永松:聘人宰鸡增成本

鸡贩廖永松受访时说,其鸡档已经营了50年,他是第3代经营者,鸡贩们都同意和乐见市议会提升巴刹,让巴刹看起来更整洁干净,大家也将会遵从指示在施工期间,迁至小食档暂时营业。
他向记者道出心中忧虑,如果鸡档提升工程完成后,鸡贩不能在巴刹宰杀肉鸡,将对鸡贩造成极大的冲击,如今生意已一落千丈,若需要到其他去处或聘人宰鸡,将大大加重业者的负担,压缩利润。
“传统巴刹最大的卖点就是‘现宰现卖’,售卖新鲜的鸡鸭。但是鸡贩不能在巴刹宰鸡,消费者便不能再自己选购活鸡,只能选购冷冻肉鸡,岂不是与超市没两样。
“而且,附近没有宰鸡场,也不能在住家宰鸡,那叫我们如何是好?要租用其他地点宰鸡的话,就得增加人手,又或向宰鸡中心购买,那么营运成本将增加,小本生意的业者难以承担。”
哈基米:扩建却禁宰鸡

鸡贩哈基米指出,根据市议会的汇报,鸡档将提升扩建加长15呎,鸡贩可在档位宰甘榜鸡但不被允许宰肉鸡,实在令人费解市议会加长鸡档空间的用意,岂不是浪费公帑。
他说,肉鸡销量远超于甘榜鸡,其档位每天售出约400只肉鸡,若市议会禁止在巴刹宰鸡,他就得另找地方宰鸡,惟附近却没有合适的地点,市议会也没有提供解决方案,令人头痛不已。
他表示,鸡贩愿与市议会一起提升巴刹的卫生设施,希望市议会能拟定双赢的方案,如允许鸡贩在巴刹宰鸡,若发现档位肮脏可开出罚单给有关业者,这样业者也会负起照顾环境卫生的责任。
周健德:新摊位没水电供应
另一方面,巴刹小食中心档位小贩周健德说,他们早前已接获暂时搬迁的通知,但是今早市议员官员到来视察表示,由于尚未有定夺,小食档小贩可留在原地继续开档营业。
“我理解市议会指示暂时搬迁的用意,但是我的摊位已备有水电、橱柜及筑有洗碗台等,如果搬迁至其他地点,必须花一笔钱重新购买所有器材和橱柜,这将加重经济负担。再来,若这段期间选择休业,也无法确定工程是否能如期完成,如果暂停营业就同等于失业,失去收入来源。”
“市议会安顿我们的新摊位也尚未有水电供应。”

何执熊:没明确指示
猪肠粉小贩何执熊表示,他将遵从市议会暂时搬迁的指令,但是截至目前,市议会还给予没明确的指示,现在惟有抱持观望态度,走一步看一步。

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