（关丹19日讯）榴梿市场竞争大，一名年轻业者为了分得一杯羹，将传统产业改良和包装成榴梿拼盘套餐，融合农业、创意和零售，吸引顾客抢购，单日销量高达200份。
该种创意的榴梿销售方式，是将各种不同品种的榴梿打开，然后摆在一个防止苍蝇的食物纱网罩里，让榴梿的层次再升一级，不少消费者因此愿意为美观和拍照打卡而买单。
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31岁的榴梿商人莫哈末里扎，目前在丹绒隆坡的Serambi Teruntum土产手工艺商业中心旁停车场以及巴洛两家分店推出榴梿拼盘，吸引不少人的注目。
他受访时说，“帐篷拼盘”的灵感其实源自吉隆坡商家的启发，再自行加以改良，让呈现方式更精致和独特。
“我们的包装特别之处是套上食物纱网罩，如果只是普通包裹，果肉就容易压扁，外观一般般，但用罩盖起来，既能一窥果肉全貌，更能保持其完整性。”
他说，每份拼盘里包含5至6粒榴梿，具体数量视果实大小而定，每份拼盘售价为100令吉。
“我们主打的拼盘有D13品种的‘红虾’，果肉橘红、香甜带奶味，深受顾客喜爱。
“如果想尝试更多品种，我们也有混合拼盘，包括IOI、猫山王和红虾榴梿，价格保持不变。”
他续说，店内最受欢迎的品种是来自柔佛昔加末果园的“红虾”，也被称为“金黄小面包”（Golden Bun）。
“我们有柔佛固定的批发商提供稳定的货源，比其他摊贩更有保障。D13在这里还有个称号叫‘莫扎瑞拉芝士’，口感独特，是本地招牌品种。”
他透露，旗下两家分店的榴梿销量日达6吨，每天都有新鲜货运到店。
“平日通常一天有两趟货运抵，分别是下午3时和5时。周末会增加至3趟，包括中午12时，以应对顾客潮。”
除了“帐篷拼盘”，他也提供按颗计价的榴梿套餐，每份同样为100令吉。
“我们设有迷你装15粒、中型装7粒、大型装5粒，最大型则有4粒，共4种选择，每一包果肉都是橙色的，正是顾客最爱的口味。”
踏入榴梿销售行业第5年的莫哈末里扎说，自己是在2020年疫情期间开始经营榴梿生意，前4年仅经营一间店，今年拓展至第二家分店。
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