食肆业主售卖受细菌污染烤鸡 判罚2500



(乌鲁登嘉楼13日讯)一名食肆业主因为售卖受到细菌污染的烤鸡,被判罚2500令吉。
登州卫生局在文告中指出,这起事件发生在今年2月17日,当时乌鲁登嘉楼县卫生局的食品安全与质量组正在进行例行食品抽样,以监测市场上销售食品的安全性。
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官员在该食肆抽取烤鸡为样本,送往瓜登食品安全与质量实验室进行微生物分析,有关样本证实被金黄色葡萄球菌污染。
该细菌属致病菌,可引发食物中毒。
该食肆业者被提控上庭,案件在本月初进行审讯时,被告当庭认罪,并缴清2500令吉罚款。
登州卫生局希望此次判罚不仅能给被告敲响警钟,也能提醒所有商贩务必确保出售的食品干净、安全,以防止食物中毒事件发生。
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