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发布: 4:02pm 10/09/2025

关丹姑苏厨业公会

城市翻新法案

关丹姑苏厨业公会

城市翻新法案

黄崇洸:恐涉华校庙宇会馆 华社需关注城新法

东(已签发):关丹姑苏厨业公会成立26周年晚宴
全体理事与嘉宾主持切蛋糕仪式。(潘家训摄)

(关丹10日讯)关丹中华总商会会长拿督斯里黄崇洸指出,2025年对华社具有重要影响,尤其是位于市中心的华校、庙宇及历史悠久的会馆建筑,更需关注,华社绝不能掉以轻心。

“我们支持城市翻新法案,但条例内容必须清楚列明,避免引发争议。”

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他昨晚出席“成立26周年纪念庆暨筹募新会所基金联欢晚宴”,代表未克出席的彭亨华团联合会会长丹斯里吴明璋主持开幕仪式时,致词如是说。

他表示,目前许多城市的组屋已无人居住,确实需要重建与翻新。然而,如果条文不够明确,恐怕会影响华文教育与文化的传承。

“许多华校位于市中心,一旦被纳入翻新计划,学校将面临去向问题。”

他认为,许多会馆已有百年历史,例如中华大会堂,还有分布于市中心的神庙,若被要求搬迁或重建,对华社将是不利影响。

因此,他强调,政府必须在该法案条例中明确列出细节,以避免日后执行时引起混淆与争议。

他也希望士满慕州议员陈俊广将他的意见转达给八打灵再也国会议员李健聪(前士满慕州议员),并在国会上反映人民心声。

黄崇洸也提到,自7月1日起销售与服务税(SST)扩大至6个领域以来,许多物价出现上涨,尤其是餐饮价格。鉴于饮食是全民基本需求,无论贫富皆须依赖,建议政府重新考虑取消餐饮业的SST。

大会主席黄循莲指出,为了造福会员、拓展会务,该公会已出售位于关丹哈芝朱聂路的旧会所,并成功购置一间价值43万令吉的新会所,计划于明年正式开幕启用。

“这是一项关乎公会未来发展的重大工程,也意味着我们公会将拥有更完善的设施,提供更优质的服务与活动空间。因此,我们诚挚地希望各位理事和会员慷慨解囊,鼎力支持,让新会所早日落成,共同推动公会迈向新的里程碑。”

她提到,该公会希望培养新一代厨师,传承精湛厨艺,同时推动饮食文化的创新与延续,让厨业的精神代代相传。

她说,该公会不仅为了行业的发展,也希望同业们一同参与慈善与社区服务,展现厨业界积极回馈社会的精神。

“本会将捐献2000予泛马姑苏厨业茶酒楼联合总会,以表达我们对总会的支持与团结精神。这份心意象征着我们与全国兄弟姐妹们携手并进,共同为厨业发展贡献力量。”

她提到,该公会已经做好承办第43届全国会员大会的准备,这项大会将于2026年在关丹盛大举行。

“明年,我们也将迎来新会所的开幕,届时将借全国大会的机会,邀请各位贵宾一同见证这一重要时刻。”

她也希望全体理事会员,带领全国的兄弟姐妹们到关丹走一走、看一看、吃一吃,品尝本地老字号菜肴以及东海岸独有的地道风味。

马来西亚姑苏厨业茶楼联合会总会会长杨万强指出,关丹姑苏厨业公会过去26年来风雨兼程,在历届会长与理事们的带领下,成功团结了本地餐饮同业,不仅在业界发挥了重要的作用,也积极推动社区服务与文化传承。

“大家凭着双手和毅力, 把饮食业做大做强,也让这份文化在马来西亚华社里延续下去。”

他认为,同业们欢聚一堂不只是回顾过去26年的成就,更重要的是展望未来的日子。

“我相信,关丹公会在现任领导层的努力下,会继续凝聚更多年轻一代的加入,继续推动厨艺交流、提升行业素质,同时也把姑苏精神发扬光大。”

他承诺,全国总会也会继续与各州属会紧密合作,让姑苏饮食业在全马更加团结,更加有影响力。

其他出席者有名誉顾问拿督温国成、马中总商会彭亨州分会会长拿督黄彦杰等人。

东(已签发):关丹姑苏厨业公会成立26周年晚宴
黄循莲(左二)赠送水果礼盒予黄崇洸(右二)。左为陈顺发,右为张利康。(潘家训摄)
东(已签发):关丹姑苏厨业公会成立26周年晚宴
主桌嘉宾和理事有(左起)张利康、温国成、韩玄丰、黄彦杰、黄循莲、黄崇洸、杨万强、陈俊广、黄福荣、蔡华春、莫文添、黄利仁。(潘家训摄)
东(已签发):关丹姑苏厨业公会成立26周年晚宴
黄循莲(左二)赠送水果礼盒予杨万强(右二)。左为陈顺发,右为张利康。(潘家训摄) ​
东(已签发):关丹姑苏厨业公会成立26周年晚宴
赞助嘉宾主持鸣锣仪式。(潘家训摄)

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