（瓜拉登嘉楼16日讯）登嘉楼客家公会妇女组日前举办“咸汤圆制作与分享”活动，通过美食搭建交流桥梁，为乡亲间的情谊升温。
会长文运秋表示，不同籍贯的传统美食各具特色，除了传承烹饪技艺，各乡团也可通过分享制作心得，合作开展各类美食活动。
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他指出，客家咸汤圆是客家人的传统做法，相比一般甜味汤圆更具独特风味，也体现了早期客家人以劳力为主的生活特色。
“咸汤圆是客家独有美食，客家美味多不胜数，这些传统好味道必须代代相传，让年轻一代也有机会学习。”
他在该会会所出席由夫人张诱然亲自教授制作咸汤圆的活动时，如此表示。
他指出，会所的装修工程已接近完工，妇女组率先利用会所空间，举办传统家乡菜教学活动，带动会员积极参与，表现值得肯定。
他说，早前大家曾一起制作冰皮月饼，如今举办咸汤圆教学活动，吸引更多人响应，相信未来活动会越办越好。
“有了自己的会所后，活动场地无需担忧，可随时召集理事、会员及家属共同参与。”
另一方面，妇女组主席张凤霞表示，会所为活动提供了理想空间，是妇女组举办各项活动的最佳场地。
她希望妇女组能充分利用会所，定期举办与客家传统美食相关的活动，不仅避免传统手艺失传，也进一步增进乡亲间的情谊。
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