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开斋

二月廿一日白天迎榜文后,晚上除了有妇女会祭祀(与一般拜朝类似)外,尚有重要的投筶(珓)问神,关于神明回座及开斋(开荤)的日子,当晚投不到圣珓,隔日再投筶问之,直到神明准许为止。 回顾: 李永球 | 水月宫的观音诞(一) 李永球 | 水月宫的观音诞(二) 李永球 | 水月宫的观音诞(三) 当投到圣珓,隔日就举行观音佛母与众神回座,即将宫内的神像及香炉请出到宫外绕一圈后,神像回归原位,香炉也在这时候回到后殿原位(之前“出座”时,已经将香炉请到前殿)。 接着,是恭送水德星君和三位拿督公回去他们的庙(在布赖村内),并把宫内红纸墨字书写的临时神位除下火化。无论是出座还是回座,一切神像及香炉都得捧出到宫外绕一圈再回到宫内,唯独大伯公不出,盖因他是宫内的保护神,必须驻守宫内维持守卫责任。 神像及香炉回到宫内后再举行一次“落马祭拜”,落马祭祀与拜朝不同之处,在于不拜饭及菜肴,其他都一样。 水月宫的大伯公神位全称是“金山福主福德本头公公暨列文武尊神”。 翌日,就举行盛大的开斋(开荤)仪式。早上9点“祭拜天地”。宫外搭起一座上下两层祭坛,以祭祀三界神明,在请神时会拜请上中下三座神明,上座是高层神明,中座是仙姑姐妹诸女神,下座是金山福主、本头公、开山地主、土地公,山神、拿督公、兵马、生灵等地级神。 供品主要有生猪(刚鬣)生羊(柔毛。头尾及四肢保留着其毛发)各一头,两副三牲(煮熟的猪肉、鸡和鸭),斋素、果品、糕点,还有五生五熟。五生是猪奶(乳房)两碗、猪心、鸡鸭各一只(鸡鸭头尾身体等部位保留着羽毛)。五熟是煮熟的 [vip_content_start] 猪肠、猪肺、猪肾、猪肝与猪舌。祭祀仪式与“三献礼”一致,宣读的《祝文》更加长。 过后是“宫内祭拜”。 供品为三牲(煮熟的猪肉、鸡鸭各一只),生猪一头、烧猪一头、斋素、果品、糕点等等。主持的先生(谢国彪)负责向神明简单禀报今日开斋云云。 再来是“送神仪式”,即把临时供奉的神位,即大将军、风火院、监斋爷、先贤公全恭送走,把红纸墨字的神位撕下焚化。每个仪式的均有奏乐及敲锣打鼓。 开斋了,隔天也到水德星君庙去拜开斋(荤),供品有三牲,拿督公则是一只鸡。在户外祭祀时,最上层的供桌挂着一对“长钱”(类似福建人的篙钱)。 这些牲醴(猪羊鸡鸭等)都会插上一把刀,那是给神明用来割切肉类,也会放上一些盐在旁供神明切割肉类蘸来吃。另外有三小蝶的“馔”(鸡胗、盐与姜片),用于三献礼。每一献都必须采用一碟馔一杯酒。 晚上七点,再到郊区“赐孤”,仪式与之前一样,不过这次的祭品是荤肉的,而且不点油灯。 水月宫有个特别的“三朝祭拜”。主要是将题缘者的名表及榜文送上天庭。在开斋的第三天半夜四五点进行。与祭拜天地仪式大同小异,只不过不读祝文,没三献礼。供品中有生猪、金猪、三牲、斋素、果品、糕点等,没生羊。 过后举行宫内祭拜,有生猪、金猪、斋素、果品、糕点等。仪式进行时,有奏乐、敲锣打鼓。 “主角”是一头纸糊扎的高大白马,最后把它请到外面,把所有写在粉红色的题缘者的名表,连同榜文放在马背上一起焚烧,祈求把这些文牍送往天庭,呈上给神明阅览。早期祭拜天地是采用猪头、猪尾与猪脚,这是客家的传统供品。 祭祀后,出席者获得一包水果、观音八卦布符、一封红包。 三朝祭拜也是慰劳宫方的工作人员。这些供品过后拿去烹煮,煮出多道客家菜肴。诸如:猪肉内脏炒冬粉、必酸(猪头皮、排骨、猪耳朵、猪脚等,与酸梅酱、番茄酱、辣椒白斩鸡酱一起煮)、方肉、三家人(猪肉、鸭肉与鸡肉煮大头菜干)、酸芥菜汤、炒烧肉、酸梅木耳鸭。下午四点大家一起品尝。 (未完待续) 相关文章: 李永球 | 水月宫的观音诞(一) 李永球 | 水月宫的观音诞(二) 李永球 | 水月宫的观音诞(三) 李永球 | 水月宫的观音诞(完结篇)
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    (怡保23日讯)首相拿督斯里安华将于4月25日(星期五)造访怡保和回打扪选区,为耗资900万令吉的怡保苏丹阿兹兰沙国际机场首期扩建工程主持推介礼,同时主持霹州史上最大型的助学金移交仪式,并于当晚与怡保子民共庆开斋佳节,预计将吸引超过两万人参与。   房屋及地方政府部长倪可敏今日发表文告表示,首相将为怡保机场扩建工程启用仪式主持推介礼,充分体现团结政府“讲到做到”兑现承诺,推动霹雳州交通枢纽发展的精神。   “目前怡保国际机场第一期工程已顺利完工,耗资5200万令吉的第二期工程亦将在不久后动工。”   “扩建工程完成后,机场的年客运量预计将从原有的50万人次提升至70万人次。”   倪可敏表示,联邦政府将积极与州政府联手开拓更多新航线,带动区域经济与旅游业发展。   他透露,当天下午,首相也将于培南华小出席霹雳州史上最大型的助学金颁发典礼,展现首相对打扪国会选区莘莘学子的关怀。   他说,今次活动由房地部穿针引线,配合成功集团基金会发放总额高达100万令吉的助学金,惠及2000名来自各族的清寒学生。   “每名受惠学生将获得500令吉助学金,此举将减轻低收入家庭经济负担,更显示首相极为重视教育。   倪可敏指出,成功集团创办人丹斯里陈志远将亲临现场,见证这场盛大颁发仪式。该活动将于周五下午在怡保培南大礼堂举行。   他说,仪式结束后,安华将与当地华社领袖共进下午茶,继续聆听民意、关心民生发展。   他表示,当晚7时,首相到怡保英迪拉慕里亚室内体育馆出席由房地部主办的“昌明大马·你我同行”开斋节开放门户活动。届时,霹雳州务大臣拿督斯里沙拉尼及州内团结政府各层级领袖将一同出席,与民同欢共庆佳节,彰显大马多元文化和谐共融的精神。      
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(布城28日讯)房屋及地方政府部长倪可敏今日带领部长办公室职员,向房地部全体同仁及全国各族同胞祝贺开斋节,展现该部推崇团结互助和多元开明的核心理念。 倪可敏指出,为迎接即将到来的开斋节,房地部大楼经过精心布置,呈现焕然一新的节庆氛围。 “大厅内摆放大型骆驼模型和绚丽灯饰,吸引众多房地部公务员和其他政府部门职员前来拍照打卡,充分体现昌明大马与多元开明的精神。” 他今日在房地部大厅向全国同胞致以节日祝福时说:“我们已经连续3年庆祝各族节庆,包括农历新年、开斋节、屠妖节和圣诞节。 “如今,这已成为部门的新常态,向世人展现我国各族人民团结友爱、和谐共处的美好一面。” 他强调,透过各族节庆活动,房地部全体公务员应时刻谨记,作为人民服务单位,服务对象并非特定族群或群体。 “无论是马来人、华人、印度人、达雅人,还是卡达山人,我们必须不分种族与宗教,为全马人民服务。” 配合斋戒月,倪可敏也于清晨5时前往吉隆坡汉都亚路消拯局,与超过100位消拯员共进封斋饭,身体力行勉励与肯定消拯员的辛勤工作。 在上周举行的大马消拯局开斋节特备行动推介仪式上,他宣布将冻结70%消拯员的开斋节公共假期,确保全国逾万名消防员随时待命。 据南北大道公司预计,今年返乡过节的车辆数量将达到220万辆,倪可敏也提醒民众要小心驾驶,确保平安回家。 “为了推动环境卫生,房地部也与大道公司合作,耗费1800万打造大道34个休息站BMW(干净、迷人、芳香)厕所,希望让大家回乡期间能有良好的体验,并让外国游客留下美好的印象。”
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