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传统

我有一个姐夫是藏传佛教徒,我有很多西藏文化和知识都是因为他才开始接触的,当然也包括了“天葬”。 我记得那个时候我还在读小学,我去他的家做客,那个时候他正在看一卷西藏纪录片,为什么用一卷,因为那个年代还有录像带。正好播放的段落就是藏族的“天葬”。 他们会在人死后用白布包裹起来,再请来喇嘛为其超度。等待三天的超度仪式结束,就会让家中长子,或是和死者关系相近的人把尸体背上山,交给天葬师。天葬师接过遗体后,会用工具,比如斧头和大刀把尸体砍碎,然后散落在天葬台附近。说那是天葬台,其实也就是一片比较宽敞的山顶。 无需祭拜和立碑 尸体还没完全撒出去,就会有一群秃鹰从天而降,开始啃食那些尸块。纪录片里面的画面拍摄得很客气,但是通过图像可以想像现场的画面有多么的触目惊心。当时年幼的我却不觉得可怕,反而对这一种文化多了一分好奇与向往。甚至我能够体会他们那种让死者回归自然的心境。等待秃鹰把尸块啃食得剩下骨头的时候,天葬师就会用一些较大的石头把骨头砸碎,再混入一些血肉,继续抛给秃鹰,直到什么都不剩。 在藏族人的信仰当中,他们相信人的灵魂在100天之后就会离开人世,所以不需要祭拜也不需要留下什么牌位或是墓碑,因此肉身也没有保留的必要。像这样把肉身回馈给自然就是在效仿当时佛祖割肉喂鹰的善举,为世界尽最后一分力。他们也相信,经历了这一系列的操作,人的灵魂就可以去到天堂。 当然,这是藏族的文化与信仰,在很多国家天葬是不被法律所允许的。只是我在想,在这个讲究环保的年代,天葬也许是更适合的一种选择,毕竟比起我们熟悉的土葬和火葬,它的资源消耗和环境污染是最少和最小的。
1天前
6天前
(新山21日讯)柔佛古庙洪仙大帝第拾壹大锣鼓队名誉主席拿督林德明,欣见鼓队每一年都有新的苗子加入,充份体现了华人对“传承”这个传统价值观的坚持。 他昨晚在柔佛古庙洪仙大帝第拾壹大锣鼓队平安福宴上致词时,对鼓队的成员集合了老中青少多代人的特色给予赞赏,并深受这样的组合所感动。 林德明提到,鼓队的永久名誉主席兼执行顾问叶楚善是最佳例子,她从小就跟著父亲加入鼓队,随后更担任鼓队的主席,这种一代人传给一代人的传统,是文化传承所不可或缺的。 第拾壹大锣鼓队是在1954年创立,他说,鼓队成立以来,一直是新山福建会馆在柔佛古庙游神队伍中的中坚份子,特色之一就是洪仙大帝战鼓,雄壮的鼓声不仅振奋人心,更令许多参与游神者心中升起莫名的感动。 “除此之外,鼓队在每一年的平安宴,本著慈善捐出款项支持教育的精神,也同样令人感动。” 他指出,这些年来,鼓队捐出的款项,已累积超过100万令吉,支持华教及帮助莘莘学子的心意,值得其他团体敬仰和效法。 林德明也是新山福建会馆的会长,他希望会馆也能向第拾壹大锣鼓队看齐,为有需要的贫寒子弟提供帮助。 第拾壹大锣鼓队主席刘建国致词时则透露,今年是他第一次率领鼓队参与柔佛古庙游神盛会,他很感谢各方的配合,让鼓队顺利完成今次的游行。 在昨晚的平安福宴上,鼓队再次发挥大爱精神,总共拨出3万2800令吉捐助多个教育团体及关怀基金。 受惠团体分别有:柔佛古庙关怀基金(3800令吉)、新山宽柔中学贫寒子弟助学金(3000令吉)、宽中古来分校贫寒子弟助学金(3000令吉)、宽中至达城分校贫寒子弟助学金(3000令吉)、南方大学学院(2000令吉),南兴华小董事会、培华小学家协、宽柔一小家协、宽柔二小家协、宽柔三小家协、宽柔四小家协、宽柔五小家协、圣若瑟华小董事会、坚柏华小董事会、班兰华小学董事会、国光一校董事会、国光二校董事会、辅士学校家协、建集华小董事会、明德华小家协、金山园泰丰华小家协、丹柏华小董事会以及江加埔来文化华小家协(各获1000令吉)。
3星期前
4星期前
女为悦己者容,爱美是女人的天性,为了让自己看起来更亮丽自信,现代女性到美容院洗脸,购买护肤品为自己增添姿色,已经是习以为常。 然而,在祖母及母亲那个年代,经济条件不足,生活条件匮乏,浓妆艳抹只能靠传统手艺,那时流行一种叫绞面的独特美容技艺,也有人管它叫线面。 那时,在乡下长大的人都听过,福建人称作挽面(bán-bīn)的一种使用细线除去妇女脸上汗毛的美容传统技艺。 那个年代,女子一生至少要挽面一次,女子出嫁之日会进行挽脸美容的礼仪。挽面的习俗是为开脸(开面),具有带来好兆头、吉祥好运之意。产妇在满月时也习惯挽面,寓意脸庞如满月般美好皎洁。 但也有个别情况,在富裕家庭的小姐们每隔一两个月就要挽脸一次,在盛大传统节日前,姐妹们喜欢聚集在居家明亮的场所,一对一地轮流“挽脸”,为增添节日的气氛先从脸部开始。 每当农历新年到来,妈妈会与左邻右舍的女性长辈,相约在一起互相为对方挽面,作为年幼晚辈的我们,对大人的这一活动深感好奇,长大后才明白个中道理。 回忆在乡下窥探挽面的技艺,不但经济实惠还能增进邻里情谊间。首先在对方的脸蛋抹上一层香粉,那时的香粉是装在一个小四方盒子,叫做“双妹”的品牌。 出嫁时要挽面 挽面手艺看似简单,操作起来还得靠一双巧手。嘴咬线头一端,一只手在拇指与食指上把线头绕好,另一只手腕把线套着,再给线圈转两三圈,形成剪刀状就可以开始操作了。 驻足围观的小姐姐们,看着妈妈手上的细线犹如蝴蝶般,在阿姨脸上来回拉弹,脸上的细毛就一一被除掉,都叹为观止,直呼好神奇啊! 当小姐姐被大人问到要不要挽面时,个个摇头说不,而大人告知出嫁时也要挽面,小姐姐们急着回应不嫁人!不嫁人!逗得大家哈哈大笑。 从前还流传着一道闽南语谜语:“四目相看,四脚相撞,一个咬齿龈,一个面皮痛。”谜底就是“挽脸”啦!这有趣的谜语成为小时候朗朗上口的顺口溜。 挽脸这种古老的美容法纯粹靠拔,其感觉并不好受。但是,长辈会对准新娘说挽脸时有点痛感才会“有人缘,得人疼”。这种古老奇特的美容法,不仅仅是省钱,而是比用剃刀要好,它不会伤损皮肤,能延缓汗毛再生,使皮肤变得细嫩明亮,并减少皱纹的产生。 曾经有老外在中国闽南地区乡间游走时,看到挽面这一传统修容法,赞叹这是“东方奇观”的技艺,但这个“儿时奇观”在我国已经落寞至无迹可寻了。
4星期前
1月前
1月前
农历新年是华族最盛大的传统节日。既曰“传统”,时下的年轻人对于农历新年的观感是怎样的?还会像长辈们一样隆重其事吗?抑或只是不需要上课、有红包拿的学校假期? 近20年来科技急速发展,红包可以用“电子红包”取代,各种雕饰也可以用极为廉宜的价格从网络购得,无需再自行制作。要是没机会团聚,还可以线上见面……属于年轻一代的新春回忆,是否已和传统的新年大相径庭?这一期,《学海》东海岸区学生记者各抒己情,看看年轻人都对农历新年有何种的情意结。 会不会特别期待农历新年? 詹子萱: 我每年都非常期待农历新年,因为妈妈会带着我们三姐妹回到玻璃市的外婆家过年。由于路途遥远,我们只有在学校的长假和农历新年期间才能回去,所以这段回外婆家的时光让我格外珍惜与期待。大舅、小舅和小姨也都会带着家人回到外婆家,大家齐聚一堂,共享团圆的年夜饭,畅谈过去一年的点滴。尽管平时大家不常见面,但每一次相聚,依然能感受到亲情的温暖。 外婆的拿手好菜是卤肉,也是我们团圆饭中最期待的美味之一。除了卤肉,外婆还会亲自教我们做绿豆饼和搓汤圆,我们一边学着外婆的手艺,一边在厨房里嬉笑打闹,感受着团聚的喜悦。 妈妈有很多亲戚,每次回乡过年,我们都会去亲戚家拜年。除了能收到红包外,这也是我与亲戚们增进感情、彼此认识的好机会。每一次拜年,我都会见到许多平时不常见的亲戚,大家互相问候,聊聊近况,让我感受到浓浓的亲情。 虽然外婆已经去世,但我们依然保留着每年农历新年回乡的传统。如今,我们相聚在小舅家,大家依旧像外婆在世时那样团聚在一起,共度新年。 陈文慧: 每年农历新年,我都特别期待和兴奋,因为这是一个欢乐的团聚时刻。每到这时,我和家人会一起回到爷爷奶奶的家,与亲戚们一起庆祝新春。 除夕夜,一家人齐聚一堂,共同享受丰盛的年夜饭。每一道菜肴都蕴含着家人对美好生活的期盼和祝福。例如鱼象征着年年有余,饺子寓意着财富满满。 每年零点时分,我和家人们都会准时进行一项重要的传统仪式——接财神。接财神的寓意是希望在新的一年,家家户户都能迎来好运,事业和财运蒸蒸日上。这个时刻,我会帮忙准备供品,学习到每一样供品都有它独特的象征意义。例如年糕象征着步步高升和财源广进。 每当参与这些传统仪式,我感受到的不只是庆祝节日的热闹,更是与家人、亲朋好友的深厚情感联系。 江婕瑜: 农历新年是亲人相聚团圆的日子,所以我特别期待。两位舅舅和大姨会在新年期间回到我们家,与外公外婆一起过年。由于大家平时忙于工作,舅舅和大姨很少回乡,常常感觉有些疏远。所以,农历新年大家的相聚让我们有了增进感情的机会,也让家人之间的凝聚力更加深厚。 除了能够和亲人相聚,农历新年让我特别期待的还有外婆做的美味料理,这些菜肴只有在新年才能吃到。平时我们家吃得比较清淡,再加上人数不多,外婆总是留到年夜饭时才准备这些丰盛的菜肴。 另外,姨婆制作的传统年糕也是我喜欢过年的原因之一。年糕只有在新年才有机会吃到,香甜的味道总让我期待不已。 妈妈每年都会在新年前和我以及弟弟妹妹一起制作年饼,我特别喜欢这个时光。平时大家各自忙碌,很少有机会坐下来一起做事情,而在制作年饼时,我们一边忙着搓、捏,一边聊天,增进了彼此的感情。 传统VS现代,农历新年大不同? 陈玮乐: 我的家庭在农历新年期间依然保持着一些传统习俗,例如一家人聚在一起吃团圆饭,互相祝福并到亲戚家拜年。此外,我们也依然遵循长辈所传下来的禁忌,比如初一不能穿黑色衣服,必须穿上红色以示吉利,且不能扫地,寓意着将好运留在家中。 在新年到来之前,我家门前肯定少不了春联。每次春联都是我们亲手写的,因此每一幅都显得格外有诚意,也让我们充满了成就感。 不过,随着科技的不断进步,农历新年也逐渐受到了科技的影响,许多传统习俗也因此发生了变化。最明显的变化是如今每个人几乎都有一部手机。以前,除夕夜吃过团圆饭后,一家人常常一起观看电视上播放的新春节目,长辈们可能会打麻将,孩子们则聚在一起聊天、玩烟花。可是现在,大家各自低头玩手机,或上网聊天,或玩游戏,大家各自沉浸在自己的世界里,亲密的互动和交流少了许多。 以前,父母带着我们到亲戚家拜年,亲戚们会给我们红包,附上美好的祝福,我们会把红包收好,一直到元宵节才拆开。现在,电子红包和“抢电子红包”的游戏变得流行,虽然红包的形式依旧存在,但那份传统的温暖与意义似乎已经淡化了许多。 科技的进步使得我们即使在农历新年期间无法与亲朋戚友面对面团聚,也能通过各种方式拜年和领取红包,可是这也使得人与人之间的交流变得更加疏远,甚至可能导致我们对亲戚关系的了解变得模糊。 我认为,在享受现代科技带来的便利的同时,也应当珍视和保留农历新年的传统。科技的发展不应当让过年的浓厚氛围变得淡化。 卢苑霓: 在几年前,我的家庭中还有几位遵循传统的长辈,因此每年农历新年时,我都会按照曾祖母的指示上香、准备团圆饭的菜肴,并遵守各种新年禁忌。 除了常见的禁忌,比如初一不能扫地、必须说吉祥话、避免穿黑色衣服,最让我印象深刻的是初一不能洗头。直到后来曾祖母去世,祖母才允许我们在初一的下午洗头。 当曾祖母还在世时,她负责准备团圆饭,作为晚辈的我们,会在厨房里帮忙。曾祖母亲自煮我们家人最喜欢的菜肴,虽然那些菜肴并不是山珍海味,却是我们最怀念的味道。 这几年,曾祖母和伯伯相继去世,家中只剩下祖母、姑姑和我们一家四口,由于人数不多,加上时间的关系,这几年我们选择去餐厅吃团圆饭。每当此时,我总会想念昔日大家在家中吃团圆饭的温馨时光。 虽然去餐厅吃团圆饭可以节省时间和精力,可是我更喜欢在家里吃团圆饭,长辈带着我们一起准备团圆饭,即使只是家常菜,都有着属于我们家的独特味道和回忆,这份团聚的温暖和亲情,是任何地方都无法替代的。 蔡子谦: 春节象征着人们对新一年的美好期望,是一个崭新的开始。每到此时,家里便会逐渐布满以红色为主调的装饰品,无论是家门口高挂的红灯笼,还是餐桌上的红色装饰,都让家里洋溢着浓厚的节庆氛围。 然而,在欢乐庆祝新春之际,我们依然遵循一些代代相传的禁忌与习俗。其中,扫地和丢垃圾是一大禁忌。长辈告诉我们,大年初一扫地会把“好运”和“财气”扫走,而倒垃圾也同样被视为不吉利。所以,我和家人除了在新年之前进行大扫除,初一当天也尽量保持家中整洁,避免弄脏家里,这样一来就不必进行清扫了。 此外,长辈也不鼓励我们穿全黑或全白的服饰,希望我们换上更为喜庆的衣服,而黄色,作为代表神明的颜色,也有“春节穿黄色会让神明忌讳远离,影响来年运势”的说法,所以我也尽量不穿黄色的衣服。 春节是祈福纳祥的最佳时机,所以我们也避免使用一些不吉利的词汇,比如“死”、“杀”、“病”、“坏”和“鬼”等,交谈时多讲些欢乐、积极向上的话语,保持新年的喜庆氛围。同时,避免吵架、争执甚至骂人。 在新的一年到来之际,我们不仅要迎接新的希望,更要尊重并遵守一些传统禁忌。这是我们对先人智慧的传承与敬重。
1月前
(居銮3日讯)马来西亚高峰龙狮体育会独创“蛇龙”,搭配《述异记》“蛇五百年化为蛟,蛟千年化为龙”的民间传说,制作出18呎长的“蛇龙”,并在舞龙表演中加入“蛇”元素,迎接乙巳蛇年。 舞龙表演添“蛇”元素 蛇,虽是令人敬而远之的动物,但经过其刻苦的努力后,蜕变成蟒、蚺、蛟龙,再度进化成龙,寓意中华民族“永不言败”、“蜕变求新”的精神。 舞龙是华族传统文化之一,每个动作背后都有传统意义,但随着时代的改变,人们对于审美与艺术的追求逐步提高,尤其马来西亚多元文化的汇聚,更是间接带动传统艺术的发展。 星洲日报《大柔佛》日前走访该会位于居銮叶陶沙新村的新会所,向创办人杨庆权、教练陈松霖、设计师阮文孝了解“蛇龙”的制作过程,以及B队队员的练习情况。 据了解,该会为解决“青黄不接”的问题,在此次舞龙表演“蛇龙赐福”中不仅发挥巧思妙想,同时也加入“竞技龙”、“摇船”等的舞法,吸引年轻一代主动加入,传承中华传统文化。 杨庆权:全新视觉体验 杨庆权表示,在传承传统的当儿,也让年轻人一同动脑筋,思考舞龙表演背后的寓意,不仅把龙狮文化发扬光大,同时让观众产生与往年不同的视觉体验。 “因传统思维上的考量,我们依旧舞龙,但为了配合蛇年,我们在龙头及龙身上加入蛇的元素,让我国各民族接触到十二生肖中的蛇。” 他坦言,随着时代的变化,人们的接受度也越来越高,创新成了每个行业的必备技能。 常遇蛇经验成创作灵感 杨庆权也是工程师。他表示自己经常能在园坵内的工厂看到蛇,尤其是蟒蛇及眼镜蛇,成了他的创作理念来源之一。 “部分蛇类具有毒性及攻击性,所以人们无法接受蛇,但难道十二生肖就能少得了蛇吗?” 他说,为了让人们普遍能够接受舞“蛇龙”的演出,制作团队绞尽脑汁,终于想出从蛇、蟒、蚺、蛟龙进化成龙的造型。 “蛇龙身上的纹路属于蟒蛇纹,蛇头先变成龙头,背鳍率先突出,尾巴则尚未变化,所以还是蛇尾,这样的设计有助于减少人们对于蛇的害怕。” 阮文孝:蛇龙费时6个月完成 26岁的阮文孝来自越南,他除了是“蛇龙”的设计师,也是制作“蛇龙”团队的主管,带领着小团队缝缝补补,从设计图、扎龙头、龙身、再透过网板印刷把蛇纹印到布料上,每个步骤都丝毫不马虎。 虽然他年纪轻轻,但他不仅会舞龙,也在扎龙头及狮头方面有13年经验,谈话中的他不时展露出对舞龙的喜爱。 “我把从村里召集而来的村民组成工作团队,毕竟多学一样手艺,便多一项收入,这对于我们的小团队而言,是相当鼓舞的。” 阮文孝表示,整条蛇龙费时6个月完成,设计图源自于杨庆权的理念,而他负责设计图,并带领团队投入制作。 “每次设计好图后,都会先给师父(杨庆权)过目,然后根据师父的意见作出改动。” 蛇纹逼真团员怕怕 他笑谈制作过程中所发生的趣事,制作团队中的3名女团员因蛇纹过于逼真,导致她们在缝制过程中感到害怕。 他提到,相比起越南的舞龙文化,我国的舞龙文化较为蓬勃发展,姿势与动作也较多变化。 阮文孝每年都会搭飞机来我国体验龙狮文化,同时为该会的龙头和狮头进行缝补工作,期间他也不忘初衷,在越南成立高峰龙狮队,呈献龙狮表演。 “原本不会说华语,但自从来到马来西亚后,透过认识师兄弟,学会讲华语。” 陈松霖:舞龙建立强健体魄 陈松霖表示,目前B队主要由一群12岁至20岁青年组成,其中小学生因受到体能及身形上的局限,无法适应大量的舞龙动作,他们只能负责敲击乐器。 他说,一条龙需要10名队员扛起,其中龙头的重量约为1.5公斤,所以一般会安排两个人轮流替换。 陈松霖希望透过学生们能透过舞龙狮,建立起强健的体魄和抗压能力,以协助他们将来在社会,能有分辨是非的能力。 “社会上的诱惑多,龙狮团就像个小社区,每个师兄弟的脾气都不同,能让他们提早学习到如何与人打交道,并遵守纪律。” 陈胜翔:舞蛇龙动作较妖娆 究竟舞龙及舞“蛇龙”到底有何不同?让B队队员陈胜翔、黄子滔、黄伟伦、王子乙、黄添珑,来分享他们表演舞“蛇龙”后的看法吧! 队伍中唯一的“蛇小弟”陈胜翔(12岁),目前在博爱华小求学,平常深受师兄们的照顾,他主要负责敲击乐器。 他认为,舞“蛇龙”的动作比较妖娆,而舞龙的动作较为刚毅。 黄子滔:竞技龙较困难 黄子滔(15岁)也是明吉摩中学的学生,他表示自己正努力练习,无论是舞龙或舞“蛇龙”,他在学习过程中并未遇到太大的困难,但其中“竞技龙”舞法是他认为较困难的部分。 “舞龙的动作较为刚强,舞蛇龙的动作则较为温柔。” 黄伟伦:试图呈现龙蛇姿态 也是居銮综合中学学生的黄伟伦(18岁)表示,舞龙的时候,队员们会试图呈现出龙在天上飞的感觉;舞“蛇龙”的时候,队员们演示出蛇在地上滑行的感觉。 黄添珑:舞蛇龙较罕见 黄添珑(19岁)指出,相比起舞蛇龙,舞龙的步伐较累,招式也更繁琐,毕竟舞龙在本地流行已久,舞蛇龙倒是少有。 王子乙(20岁)认为,舞龙的节奏是跟着鼓乐去作出相应的动作,而舞蛇龙较为自由,没有太多的束缚。
1月前
玻璃口新村建村于1950年,经历了岁月的洗礼,如今的面貌已不复当年。然而,每年腊月,玻璃口新村街头巷尾依旧弥漫着浓浓的年味,仿佛连空气都有温暖的期待。村里的大人忙着擦拭窗户、打扫屋子,准备着年货,家家户户在忙碌中透露出安宁的节奏。孩子们穿梭在街巷中,笑声清脆,像风铃一样点缀着这份年味。最让人期待的,莫过于那一场场关于春联的忙碌。 玻璃口新村的年味,从每家每户门前那副红彤彤的春联开始。洗净房子后,大人开始张罗起写春联的事宜。这个传统,已成为新村的一部分,仿佛年味的象征。村里有几位写得一手好字的大人,尤其是黄有为老师和朱广荣老师,他们的毛笔字在村里极具声誉,早已成为春联的代名词。每年,黄老师和朱老师都会拿起笔墨,走街串巷,帮助村民写下他们心中的新年愿景。 写春联的过程,可充满着仪式感和温暖。每个字都从黄老师和朱老师的笔下流淌出来,沉静而有力,仿佛将他们的心意与祝福一并传递给了每家每户。每一笔,每一画,都不只是对联的文字,更是岁月的积淀,和对未来的美好寄托。 春联的内容因人而异,反映出每个家庭不同的心思与愿望。刚重建新房的家庭,主人希望来年如意安康,便选择了“喜居宝地千年旺,福照家门万事兴”这一气派十足的对联;有的家庭孩子刚刚考上大学,便会选“寒窗苦读成佳业,金榜题名报福来”,以表达对未来的期望和祝福;还有的家庭,不奢求太多,只希望生活平和,便选择“人勤家和百事顺”,简简单单却饱含深意。 整个村子在色彩中复苏 除了这些充满诗意的春联,也有一些商店门前贴着如“财源滚滚来,生意兴隆通四海”这样的春联,简单直白。它们虽简洁、平实,却承载着最直接的祝福——“财源滚滚来”、“家和万事兴”、“吉星高照”以及“恭喜发财”。这些熟悉的字眼,虽然少了诗意的深度,甚至带有些许浮躁和商业化,却充满亲切感和普遍性,代表着人们最真实、最朴素的期待。 来到腊月廿九那天,整个玻璃口新村都会变得格外红火。家家户户将春联贴在门框上,村子里立刻被那抹鲜艳的红色装点得如诗如画。每家门前的春联都不同,李家总喜欢挂大红灯笼,春联上的字也较大;黄家的春联则低调精致,字迹纤细;陈家孩子的春联虽字歪斜,却充满着孩童的纯真与笑声。 初一的早晨,村民互相走亲戚,走到邻家门前时,第一件事便是欣赏春联。“哎呀,你家这句写得好,真吉利!”“人家的字真漂亮,像画一样!”这种热闹的交流,仿佛把整个新年都点亮了。 如今,尽管机器印刷的春联早已普及,便捷而迅速,但总有些东西,似乎随着时光流逝渐渐消失,难以再寻觅。那份手写的春联,带着浓浓的墨香和温暖的温度,字里行间透着岁月的情感与真挚,仿佛每一笔每一画,都与村子深深相连,承载着这个小小社区的故事与记忆。今年我回到村里,依旧见到了精神奕奕的黄老师、朱老师,依旧是那熟悉的笔触,依旧是他们如年年一样的执笔挥毫。 手捧春联,我将它挂在门边,那一瞬间,仿佛时间回溯,老人们的祝福悄然传递在这张红纸上,温暖的气息弥漫开来。那红纸背后,蕴藏的是不舍的回忆与朴素的情感,让整个村子在这份温馨的色彩中复苏,岁月依旧流转,情感却如春联上的字迹一样,深深镌刻在心底。
1月前
农历新年快到了,总会让我想起小时候的过年时光。 还记得小时候的新年是我一年里最期待的日子。除夕夜时,我会在厨房等待除夕大餐,然后和家人们围着电视看节目。夜里盼着快点天亮,期待着白天穿着新衣服新鞋子和小伙伴一起玩耍一起去讨红包。 小时候过年总会有一种独特的氛围,那种热闹、喜庆又温暖的感觉,大家都说是年味。 但是不知道为什么,这几年年味都变淡了。小时候的那些年味不知道是什么因素组成的,明明长大后人数没变,东西没变,但是年味都变淡了。可能这和我们的生活方式变化有很大关系吧。 我觉得我还是孩子 以前,过年是华人一年里最重要的时刻,那时人们的生活水平较低,大多只有过年才会买新衣服新鞋子,享受一些平常难以享受到的美食。现在人们的生活水平普遍提高了,平时就能享受到各种美食、买各种新衣,所以过年带来的新鲜感和仪式感也变少了。 而且现在人手一部手机,人们的交流方式发生了很大的改变。小时候新年,大家的娱乐活动都是打牌、看电视、和小伙伴一起玩耍。现在过年,很多人都是拿着手机在那滑,跟家人的互动都变少了。年味也就淡了。 最近我看到一个说法:“小时候觉得有年味,是大人们为我们制造的仪式感。现在轮到我们为孩子们制造了。” 我觉得这话很有道理,可是,我觉得我还是孩子,我舍不得长大,舍不得那些无忧无虑、只需要享受年味的日子。多希望自己能永远是那个等待年味的小孩。
1月前
农历新年将至,这让我不禁想起小时候家乡那热闹的大扫除场景。 在我的乡下,大扫除是重要的传统,有着除旧迎新、迎喜接福的美好寓意。从农历新年前一个月开始,家家户户便忙碌起来。走在乡间小路上,随处可见忙碌的身影:有人提着水桶,有人挥舞扫帚,还有人爬上梯子擦拭木板墙,整个村子洋溢着节日的气氛。 “隔壁家都开始大扫除了,我们家就定在这个周末,大家记得都得在家啊!”妈妈迫不及待的向我们四姐妹宣布。 我们家的大扫除其实并不复杂,仅需两天时间,就能把家里里里外外彻底清理干净。这听起来或许有些夸张,但确实如此。 “周六先打扫各自的房间,小妹负责祖父母的卧室。周日大家一起清理客厅和厨房!”妈妈井然有序地分配任务。祖父母年纪大了,妈妈不让他们动手,担心他们劳累受伤。祖父母的生活极为简朴,房间里的物品不多,打扫起来轻松些,于是这个任务交给了最小的我。 我们的老家是一栋半砖半木的两层楼房。楼上是卧室,楼下是客厅、厨房和祖父母的睡房。家里只有一间浴室和一间厕所,但一家十口共用却从未觉得不便。相比之下,如今的家虽然有两间浴室,三个孩子总是争着抢着,常常闹得不可开交。 大扫除那两天,妈妈没空准备复杂的饭菜,早餐是简单的经济炒米粉,午餐和晚餐则是一大锅白粥,配上罐头菜心和炒蛋。虽然食材简单,但在大家挥汗如雨的劳动后,这清淡的粥香格外温暖,吃得心满意足。 大扫除的第一天终于到来,我们各自整理自己的房间。衣柜里那些不穿的旧衣服会被集中装进大纸箱,搬到储藏室。过完年,手巧的祖母把这些旧衣物缝制成百家被、抹脚布和枕套。而衣柜腾出的空间,正好留给我们新添置的衣服。 大姐负责清理天花板的蜘蛛网。她手握梯子,缓缓爬到顶端,然后喊道:“把‘丽丽扫’拿来!” 二姐放下手里的活儿,立刻跑过去递给她。这“丽丽扫”是我们用方言取的名字,其实是妈妈特制的扫把。她用小刀片刮去椰叶,只留下椰柄,再将几十根椰柄捆绑在一起。这样的扫把经济实惠,不仅清理蜘蛛网效果极佳,用来扫庭院的落叶也非常方便。后来我上小学时才知道,它的中文名叫椰骨扫,马来语是penyapu lidi,我们的“丽丽扫”原来是来自马来语翻译。 一家人分工合作,忙得热火朝天。扫把不够用时,大家传来传去,肮脏的抹布从梯子上丢下,清洗和扭干的抹布再抛上,边忙碌边笑闹,有人负责低处,有人负责高处,配合得天衣无缝。整个楼上热闹无比。床单、被单、枕头套等需要清洗的物品被一一拿到楼下浴室外的水桶里。撒上一把洗衣粉,加满水,看着洗衣粉在水中化成泡沫,再把布料按压进去泡着,工作与玩耍结合,其乐无穷。 相比之下,提水上楼才最累人。每桶用脏的水都得拎到楼下倒掉,再换干净的水提上来。姐姐们常说:“我们结实的手臂就是这么练出来的,上山打老虎都没问题!”而我年纪最小,提一桶水已是极限,摇摇晃晃地走到楼上时,桶里的水早已洒了一大半。 “小妹,别提水了!你就负责擦墙上的灰尘吧!”二姐忍不住说,她还得帮我善后,抹干地上的水迹呢! 难怪妈妈要让最小的我负责楼下祖父母的房间,果然是最明智的安排。虽此,我总爱往楼上跑,凑热闹。 我们家的卧室墙面是漆过的木板,经过湿布擦、清水布擦、干布抹三遍,墙面显得干净光亮。午后的阳光透过窗户洒进屋内,照在焕然一新的墙面上,看了倍感满足,满心欢喜。 为妈妈的孤单感到心酸 午后,房间大致清理完毕,剩下的只是将物品归位。三姐的房间总是最忙,因为她爱看书,书桌上堆满了小说、课外读物,还有朋友送的纪念品,所以物品特别多。而床罩清洗干净后,就晾在后院的太阳下,不到两小时就晒干了。傍晚又能重新铺回床上。 第二天,我们用同样的方式清理客厅和厨房,但不再需要上下楼提水,轻松了许多。 多年后,我们四姐妹各自成家,回家团聚的机会少了。每到新年将至,问起大扫除的时间,妈妈总是淡淡地说:“不必要了,我平时隔三差五就把家里收拾干净了。除了你们偶尔回来过夜,房间平时也是空着的。”听着她这么说,我心里却是五味杂陈,感动于她的体贴,又不免为她的孤单而感到心酸。 妈妈离开我们已经二十多年了,家乡已发展为住宅区,不再是熟悉的乡村。如今我站在了她曾经的位置。孩子们渐渐长大,各自忙碌,连一起吃饭的机会都少,更别提一起大扫除。 “记得有空打扫自己的房间,不然蟑螂来了别怪我没提醒!”我对女儿说。她虽连蛇都不怕,却对蟑螂避之不及。 “假期时洗洗你们的床单吧,那股男人味可不是谁都能忍受的!”我没好气的对两个儿子说。即使他们答应了,也清理了房间,我还是会忍不住偷偷进去再抹多一遍。“怪不得那么干净啊!”女儿发现后,总打趣我是个强迫症者。 今年的大扫除,我趁家人不在时,把客厅物品搬空清理,拍下照片发到群里,写道:“一个老女人的大扫除”。其实不算什么大工程,但总想借机刷刷存在感。 “加油哦,妈妈!”女儿回复,还附上了一个举手臂的贴纸。 “妈妈先扫,我改天帮你。”小儿子说。但想也知道,这只是敷衍之词。大儿子和丈夫干脆没回应,仿佛这是理所当然的事。其实我早已清楚他们习性,无他的,就只是想调侃他们一下。 每一次的打扫,仿佛是与过去的一次深情对话。我总能清晰地看见妈妈忙碌的身影,听见她分配任务的声音,那份温暖与坚定似乎从未远离。虽然我自知自己无法像妈妈那样伟大和勤劳,但她对整洁的热爱与坚持,早已深深影响了我。或许,这正是我与她最为相似的地方,也是我对她最深切的怀念之一。每每想起这一切,心中总会涌上一股温暖,感受到无比的温馨,足也。
1月前
2月前
岁末年终,圣诞未到,商家已在准备农历新年的商机,在大马最传统和独特的,就是贺年歌曲了。不少商场与夜市早已播起贺年歌曲,音乐声里仿佛可以听见农历新年的脚步临近。然而,这些新派贺年歌曲,对于像我这样60年代出生的人来说,总少了些什么。 并不是说现在的贺年歌曲不好,创意十足、节奏轻快,深受年轻一代喜爱。只是,每当听到那些节奏感强、新创作的新年歌,甚至融入流行歌曲旋律,重新填词的贺年歌曲时,总觉得年味被稀释了,少了几分应有的传统气息。 我记得童年时的农历新年,从邻里家里传来震天的贺年音乐,锣鼓喧天,热闹非凡。那时,哪个家庭会去投诉噪音?反而是喜气洋洋,仿佛每一个音符都在说着“新年快乐,欢迎来家里坐坐!”邻居们互相串门,共同做年饼,孩子们也在一旁帮忙,糕点的香气与音乐的节拍融合在一起,成了最温暖的年味记忆。 那时的贺年歌曲总是充满浓厚的传统气息,〈迎春花〉〈万年红〉〈王小二拜年〉〈恭喜恭喜〉〈春风吻上我的脸〉……一首首歌曲像是春节的信使,让人迫不及待迎接新年的到来。每当〈大地回春〉的旋律响起,满眼都是春回大地、万象更新的景象:“欢迎大地回春,枝头朵朵花如锦,原野层层草如茵,燕子归来寻旧巢,双双呢喃诉衷情。大地万象更新,蝴蝶翩翩舞轻盈……” 这旋律里,是新生命的希望,是万物复苏的欢愉,春的气息与家的温暖交织,叫人心生欢喜。这样的贺年歌曲,从旋律到词意,都写满了对未来的期盼与对春天的礼赞,简单却动人心弦。 如今,虽然科技与时代改变了创作方式,贺年歌曲也随之革新,加入电子音效与流行元素,但我仍怀念那段纯朴的时光。那些旋律早已成为记忆深处的一部分,不仅仅是音乐,更是一种回忆的媒介,连接着过去与现在。 当我在夜市里听到新派贺年歌曲时,偶尔会怀念那些旧时的音乐,心里默默期待着哪家店能突然播放一曲〈恭喜恭喜〉或〈大地回春〉。或许,在年味愈来愈淡的今天,那些承载着记忆与温情的旋律,才是我心中最美的新年声音。 年味,从未走远,只是被时光的浪潮冲淡。但当耳边响起熟悉的旧日旋律,往日的团圆与欢乐,又仿佛近在眼前。这,才是真正属于我的新年情怀。
2月前
2月前
“香如花、甜如蜜、黏如胶,绿衣裹金身,无足步步高”——题记 那年的大年初二,妹妹回娘家时带来两个蕉叶年糕,由于蕉叶年糕在小镇比较难获得,我好奇地把它捧在掌心,感受那沉甸甸的重量,看一看那一层层暗绿干枯的香蕉叶,密密实实地,好像裹着一个圆罐子,只露出黄褐色的面积,再嗅一嗅那仿如融合花朵和糖果的香气,心生欢喜。妹妹说它比塑料包装的年糕更美味芳香,宜切片蒸软后才吃。我马上行动,熄火掀盖后,清香飘荡、味道甜而不腻、口感软柔黏稠,赞不绝口。 其实我们全家人向来都不爱吃年糕,也不曾做年糕,每逢过年,只购买几个现成的年糕当祭品。过了年,那硬邦邦,表面龟裂、长满白色霉菌的年糕,就会从神台掉落垃圾桶。直到遇见了蕉叶年糕,我对年糕的印象才开始改变。后来妹妹病逝,再也没有人送来蕉叶年糕,但我对蕉叶年糕的喜爱不减,再加上它的芳踪难寻,心动不如行动,于是浏览优管,边看边记录,在新年渐近的某个周末,张罗材料,尝试蒸年糕。 香蕉叶在这村子里并不难找,斜对面家门口就有一丛高高的香蕉树,只要开口向安娣索讨,就可如愿。烈日下刀起叶落,举着两张长长的香蕉叶,晃着晃着当作雨伞撑回家。用刀子慢慢削去叶子的中肋,散发一股仿如生涩香蕉的气味,把一张张长长的、深绿色的、富有光泽的香蕉叶,折叠起来,看起来像一匹绿绸缎,准备给年糕的容器量身定制绿衣裳。 把蕉叶洗净,以热水烫软,捞起、抹干,再往容器的内层铺垫第一层蕉叶,经过整合、修剪、绑紧后再铺上第二层蕉叶,重复步骤后待用。以中小火煮白糖,慢慢加入热水,煮至浅褐色后熄火冷却,再倒入糯米浆中搅拌均匀,过滤粉浆后倒入容器里,置入蒸笼,蒸上3个小时。曾听长辈说蒸年糕时不可说不吉利的话,以免年糕受到负能量的影响而败事,我无意以一锅辛苦制作的年糕做实验,但相信只要怀着欢喜心做事,成果都不会太糟糕。 第一次蒸年糕的成果如何?有点紧张地掀开锅盖一看,袅袅白雾中,为什么年糕呈奶茶色?还没熟吗?不知该向谁请教,只好试试再蒸一个小时,结果还是一样,满怀疑惑地重看视频,发现原来是焦糖的颜色尙浅所致,心里泛起一丝丝的失望,而那一缕缕清香,扑鼻而来,仿佛无言的慰藉。第二年再鼓起勇气尝试制作年糕,吸取上次的教训,把焦糖的火候拿捏好,煮至金黄色,倒入粉浆里,3个小时后掀开锅盖,是一个个黄澄澄、鲜亮亮的年糕,惊艳不已,再加上幽香弥漫,大人小孩都挡不住诱惑,等不及过年,先尝为快。 刚出炉的蕉叶年糕热乎乎、香喷喷、软黏黏,未能脱模,更无法切片,只好一手捉紧容器,一手用汤匙使劲地舀抜,在烫与黏中拉锯,好不容易舀出一团拉丝的年糕,往嘴里送,黏唇烫唇;送入口里,黏齿烫舌。在唇齿与年糕交战中,细细品味香、甜、软、糯……在这富有烟火气的年糕里,尝到了失落已久的满足感。 一个饭碗般大小的年糕,在大伙儿竞相舀取之下,不一会儿就吃光,但蕉叶的余香尙存,我从模具里取出以香蕉叶做的空容器,即使圆筒形已被挤捏得变形,湿漉漉黏搭搭却不丢失气质,自信登场,从容退场。不禁赞叹平时不起眼的香蕉叶,在蒸年糕中,竟然是大功臣——它把黏稠的粉浆紧密包围,在漫长高温的蒸笼里恪守岗位,熬过火攻后,纵然从鲜绿变成惨绿,还大方地把香气与年糕分享,不居功、不自傲,有君子成人之美的风度。 米砖是年糕的前生 不晓得是谁心灵手巧,创意发明以香蕉叶蒸年糕?从什么时候开始使用香蕉叶?应该是在塑料袋还未泛滥使用的年代吧!蕉叶年糕纯手工制作,不加修饰的外表、不含添加剂的内容,纯粹、芬芳,缔造了古早味的经典。 经历了漫长辛苦的制作过程,怎么还忍心把旧年糕扔进垃圾桶? 偶然听长辈说,其实年糕耐存放,即使表面已干得龟裂,甚至长出霉菌,只要去除外衣,把年糕清洗干净再蒸软,年糕的颜色、味道、香气依然不变。丢弃食物,不了解其特点,无以发掘其奥妙、辜负其美意,可惜! 相传在春秋时期,吴国大夫伍子胥,把收成过剩的谷粒泡水蒸熟,捣成饭糊,搓成米砖,沿着城墙砌起来,备不时之需。后来发生战乱饥荒,米砖成了救济品。米砖,是年糕的前生:惜福,是现代人的借鉴。 年糕的吃法油腻清淡两相宜。把年糕切片,和着面糊,夹着芋头片或番薯片,炸至金黄色,香气诱人,外层酥脆,内层软糯,让人食指大动;清蒸的年糕片,蘸上微咸的鲜椰丝,咸甜交融,美味无穷。 既然年糕的制作过程繁琐,为什么还要亲身上阵?其实想体验制作的过程,无论成果如何,都长知识、添经验。一边做年糕,一边听贺岁歌曲,更深切地感受新年渐近的喜悦之情。香蕉叶在高温蒸汽中不会释放出化学毒素,蕉叶年糕是让人安心食用的绿色食品。自己亲手调配材料,可以减少糖量,不太甜的味道,反而称心如意。把自制的蕉叶年糕供奉已往生的父母,仿佛与他们的情感连接起来;供奉神明,并没有意图托神明替吾家说好话,纯属礼敬神明,遵从习俗。 一个个蕉叶年糕,光润金黄、丰满厚实、清香怡人、富含手作的温度,是倾注热忱、毅力及希望的成果;是努力不懈与勇于尝试的勋章,能够激励低落的士气、抚慰受伤的心灵、祝福每个人在新的一年里——步步高升。
2月前