华小新闻资料

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大柔佛焦点

昔县教育局首办烹饪赛 16华小43学生拼厨艺

（利民达18日讯）昔县教育局首办“家的味道——温暖与传承”烹饪观摩赛，来自16所华小的43名学生拿出看家本领，烹煮出古早味美食并精心摆盘，让人眼前一亮，比赛最终由化南华小的华巫印组合夺冠。端上桌的菜肴林林总总，其中包括卤味、咕咾肉、酿豆腐、荷叶蛋包饭、凤梨鸡、咖哩意大利面、罗汉斋、芋头面线、面粉糕等。学生在摆盘上也非常用心，除了用水果与蔬菜设计摆盘外，也有水果雕刻，并配上饮料、小盆栽等，甚至还有悬浮筷子的设计，有的也附上说明。每一组由2至3人组成的参赛者除了烹饪，还必须进行菜肴讲解。大会也在比赛开始前，进行礼仪讲座、烹饪示范教学。 “家的味道—温暖与传承”烹饪观摩赛由昔加末教育局主办，昔加末行政人员联谊会、昔加末华校教师公会及昔加末发展华教工委会协办。同福宴宾楼主厨郑家顺、昔加末发展华教工委会主席杨福友和昔加末学府防范罪案协会主席罗强贞是此次赛事的评审。闭幕嘉宾杨福友表示，他参观了学生烹饪的情况，让他嗅到了“感动”的味道。 “我也与学生交流，看到他们非常认真。学生切菜炒菜的姿势虽不能与大师傅相提并论，但也很了不起。他们清楚知道所要烹煮的菜肴。” 他说，整个观摩赛过程令人感觉温馨，而身为其中一名评审的他，也为每一组参赛者加5分，表达对参赛者的尊重。大会主席兼昔加末教育局助理局长陈劲行感谢县内20所华小校长的协助，若无他们的协助，无法成功举办此项比赛。 “看到学生比赛，我很感动也很惊喜，每一道菜都很棒。我也感谢郑家顺担任此次比赛的评审之一。” 他指出，学生在烹饪方面没面对问题，但他发现学生在表达方面需要改进。 “要通过日常生活学习表达，教师们在训练学生时应让学生思考本身想要说什么，让他们有成长性思维，而且不应以讲故事、演讲的方式讲解菜肴，那是不对的。学生们欠缺更自然的表达。” 昔加末行政人员联谊会主席林月柳、昔加末华校教师公会主席曾华种、惜福基金会代表拿督斯里李家发皆出席今日的活动。罗强贞也捐出2000令吉予赛会。 “家的味道—温暖与传承”烹饪观摩赛成绩：冠军：化南华小；亚军：三合华小；季军：励志华小；第四名：冶美华小；第五名：加叻华小；安慰奖（排名不分先后）：利民达华小（一）校、昔华小学、爱群华小、吗咯华小、大港华小、利民达华小（二）校、思朴华小、雅格华小、佳什华小、拉华小学、登雅华小。 ▉郑家顺表示，参赛学生的表现非常好，出乎他的意料。其中，他对“阿嬷的卤味”和“家”的印象较为深刻。 “这项比赛非常好，从小给予学生训练。” 他说，这对厨业发展、学生未来不管是做生意或在家自理，都非常好。 ▉冠军队伍由五年级的杨隽逸、娜曼妮和四年级的特米塔组成。她们从3月份开始练习，经过了8次训练后，今日在“战场”上赢得第一。杨隽逸认为要把菜放入黄梨内，不能掉出来最难，而娜曼妮认为切鸡肉最难，特米塔则觉得摆盘最不容易。指导教师陈咏勤指出，由于较少有出外参赛的机会，当校方询问学生谁有兴趣参赛时，3名学生都抢著参加，另外还有一名男学生也想参赛，奈何他有其他比赛没时间参与训练而作罢。 “切黄梨并不容易，但娜曼妮掌握得很好。” 该校校长林欣仪表示，学生们使用的厨具都是清真的，是由校方向巫裔教师借用。 ▉大港华小以全男班参赛，是赛会两组全男班之一，由五年级的姚德艺、六年级的姚德嵘和叶劲超在比赛中烹煮“锦绣双味”。姚德艺说，比赛原订2人一组，他和叶劲超组团参赛，后来随赛事规则更动再加入其兄长姚德嵘。3人都各有擅长烹煮的菜色，姚德艺会烹煮宫保鸡丁、炒青菜、姚德嵘懂得蛋炒饭，叶劲超则会煮干捞面、炒面和咕咾肉。他们练习了两次就上战场。姚德艺直认不满意成绩，明年还会报名参加。他们说，今日烹饪时有的步骤做错了，时间上也比较赶，令他们较为紧张，做得没平时好。

17小时前

大柔佛焦点

百格新闻

穿马来服庆开斋节华小获赞团结象征

不少网民表示，这是他们首次看到非马来主流学校如此盛大地庆祝开斋节。许多人也深受感动，盛赞校方、师生与家长展现的团结精神认为这就是大马多元社会的美好写照。

1天前

百格新闻

全国综合

视频| 穿马来传统服尝马来佳肴华小跨族群庆开斋缔佳话

一所华小举办开斋庆祝活动，全校师生身穿马来传统服饰、礼堂摆满马来佳肴，还挂上极具马来风情的装饰，瞬间引起全网关注。

2天前

全国综合

北马新闻

吉辇县3华小校长调动林珍妮调掌古楼育才

吉辇县教育局昨日宣布，吉辇县华小3所小学校长人选出现调动，瓜拉牛啦育华小学校长林珍妮调任古楼育才小学，两成园益华小学校长陈宝碹调牛啦育华小学，拱桥中华小学副校长关义昂升任两成园益华小学新校长。

3天前

北马新闻

北砂

华小21日复活节特假 . 从周五起放假4天

美里市区11所华小和部分中小学向教育局申请复活节（4月21日）为学校特别假期，并且获得批准。

4天前

北砂

即时国内

下霹警方：至今接3投报展开调查网红若被控罪成可监2年

下霹雳警区主任巴克里助理总监说，目前警方已接到3宗有关网红诬指华小生唱华语国歌视频的投报，警方已展开调查。

2星期前

即时国内

即时国内

指学生唱华语国歌霹总警长：3R角度调查网红

霹雳州总警长拿督诺希山指出，警方正在以种族、宗教和王室（3R）角度来调查网红Ratu Naga上传视频诬指华小生用华语唱国歌的事件。

2星期前

即时国内

即时国内

网红诬指华小生唱华语国歌安顺火箭报警促查

行动党安顺区部今天针对网红“Ratu Naga”日前在社媒上发布视频，诬指一所华小学生用中文唱国歌一事，到警局报警。

2星期前

即时国内

即时国内

女网红：散播视频的不是我听不明口音向学生道歉

发表“华小生用中文唱国歌”指控视频的网红“女龙王”（Ratu Naga）今日就有关言论向视频中的学生道歉，因她听不明白发音不准的口音。

2星期前

即时国内

即时国内

华小生用中文唱国歌？真相：唱的是马来文霹雳州歌

由于国歌和霹雳州州歌旋律一样，导致霹雳州华小学生唱州歌的视频，被人曲解为“华小生用中文唱国歌”，还指这是违法及影响爱国和团结之举，掀起网络热议。

2星期前

即时国内

六日议言堂

黄书琪 | 浅谈华小与国中华文科问题

从师范学院华小组扩大招生、中六华文科课纲改革，到国中或华中华文科师资短缺问题，华文教育问题实际上正在解决的正轨上，但许多不明就里的人士不论是有意或无知，故意混淆视听，根本无助解决华教根本问题。

3星期前

六日议言堂

北马新闻

许廷忠：华裔人口下降华小须未雨绸缪

瓜拉古楼育才旅槟师生联谊会顾问拿督斯里许廷忠说，我国华裔人口不断下降，从以前的38%跌至逾20%，再过30年，若华裔人口跌剩至10%，国内的各华小会面对怎样的局面，这些问题华社都要认真看待，并且要未雨绸缪应对挑战。

3星期前

北马新闻

最新文章

视频｜老师冒雨撑伞护送学生巫裔家长感动：对华小改观

华小老师在雨中撑伞护送学生的暖心举动，让一名巫裔家长深受感动，直呼：“谢谢老师”！

4星期前

最新文章

即时国内

骆展丰：非在校生家长任要职家协领导脱节不利发展

马来西亚华教家长协会（华协）会长骆展丰透露，家长教师协会（家协）主要由在校教师和学生家长组成，惟部分华小借助现行制度的“灰色地带”，让那些已无孩子在校就读的家长继续担任家协要职，恐对华小的未来发展带来不利影响。

1月前

即时国内

社团校园

瓜冷华小书法比赛 8华小73学生挥毫比拼

经过一轮比拼，来自万津中华学校的洪嘉恩荣获高年级组冠军；仁嘉隆华小代表黄子宸则在低年级组夺冠。

1月前

社团校园

百格人物

孩子比大人更懂环保？这间学校从“买零食”找到突破口

你有环保的习惯吗？这群孩子还未成年，就已经在为减少垃圾做出贡献。而许多大马人却可能至今都还搞不清楚基本的环保概念。《百格》在本期节目拜访了雪兰莪沙登新村二校，向李副校长和Green Wira学堂教育负责人蔡美婷（Irene）取经，了解他们是如何让孩子们学会环保。

1月前

百格人物