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收成

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(拉美士17日讯)榴梿上市一般都少不了山竹,但如今榴梿季已开始,市面上的山竹却量少价高,气候异常导致农民都难以预测何时会有收成。 拍摄:叶静薇 根据了解,目前水晶山竹的售价为每公斤13令吉,而本地山竹则为每公斤七八令吉。 采取山竹时,工人需攀高在枝桠之间进行采摘,并不容易,至于掉落地上的山竹则不会出售,因为里头的果肉在掉落时已经“受伤”。 受访的园主指出,极端气候对务农者带来越加严峻的考验,目前已经难以推算何时会有山竹收成,他们只有在见到果实时,才能确定将有收成。 陈国源:水晶山竹每公斤13令吉 阿逸班那的果园管理人陈国源表示,他管理的园地里种有20棵接种且已有25年树龄的水晶山竹,目前水晶山竹的收购价为每公斤七八令吉,市场价则为每公斤13令吉,而每公斤只有七八个山竹。 “水晶山竹不小,我前些日子就卖过4个就1公斤重的水晶山竹。” 他说,园地里的日本山竹去年没有收成,两年前则一年收得3吨重的山竹,而今年截至11月有三四百公斤的收成。 他指出,相比过去,今年的水晶山竹量少价高,两年前产量多时的收购价为每公斤5令吉。每次山竹的收成期可维持一个月至一个半月。山竹会在榴梿收成约70%时开始有收成。 他指出,市场上的水晶山竹不多,主要是因为其结果量较少,种植的人也就随之减少。水晶山竹较本地山竹来得“脆口”些,外形上呈尖尾,而本地山竹则是圆尾状。 本地山竹每公斤七八令吉 他提到,本地山竹的价格一般上会较水晶山竹低一半,好比目前本地山竹的收购价约每公斤4令吉,售价为每公斤七八令吉。 陈国源表示,其员工每3天采摘一次,通常会采摘外皮呈青色的山竹,以便有足够的保鲜期。至于掉落地上的则不会售卖,主要是因为山竹在掉地时已经“受伤”,尽管外层看来没变化,但果肉却会出现一些印记。 “水晶山竹的果树已经被矮化,最高的约5或6公尺,而本地山竹的果树则会比它高出1到2倍。” 他说,山竹主要长在树枝的尾端,即使结果量很多,但其中30至40%的山竹会掉落,最后只有60至70%的山竹可被采摘。 陈宝穿:料1月有收成 双溪加叻园主陈宝穿表示,他的果园里种有20至30棵的本地山竹,预料将在1月份有收成。 “估计产量不多,收成会比上一次,也就是比去年的产量减少约一半,今年则是没有收成。至于价格方面暂时还无法预测,因为我们没能估计整个市场在那个时候会有多少的收成。” 他说,他务农逾10年来,山竹最高的收购价是在五六年前的每公斤逾5令吉。如今的山竹市场也因为收成少而有不错的价格,希望好价格能够一直维持到明年1月份,他的园地收成为止。 他指出,他的园地里的山竹今年没有收成,去年的收购价从初期时的每公斤逾3令吉,到了后期因市场产量多而滑落至每公斤逾2令吉。
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“这样的雨再一直下,羊角豆就要jam车了。”伙伴在电话说到。我望着卫星导航上的路线图,南北大道宛如一条红色的蛇。 年初三,刚下机场立马打开即时气象图一看,整个柔佛州都被埋在暴雨团里。从泰国清迈的阳光普照,到马来西亚的阴雨绵绵,我的心情也像气象图,被埋在忧心忡忡的云雾里。农历新年期间,突如其来大量的雨水,伴随而来的是低气温,面对这种气候许多农作物都会滞长。在发芽期的容易烂根,在生长期的枝叶瘦小,在结果期的会落花掉果。这种滞长现象也会出现在农夫身上,农夫活动量变少,双眼无神,呆若木鸡,长时间望着天空。(笑) 在绵长的雨天来袭之前的一个礼拜,天气异常暴热,阳光猛烈,园里的秋葵恰逢采收期,给予充足灌溉之下,收成几天就有不俗的产量。可惜农历新年期间,收购商休息3天,羊角豆要提前收割到比平常短小以便在3天没有收割的情况底下,在第四天可以采收到合适的长度。虽然如此,往往开年后的第一个礼拜,菜价一般都不高。或许是因为近期的过量降雨,今年却和往年不一样,菜价扶摇直上,菜市场严重缺货。菜价高对菜农来说应该是好消息,但老天爷是公平的,祂把大雨倾倒在所有农耕地上,让所有农作物都欠缺生产。像是电影《复仇者联盟》中的萨诺斯在弹指之后,有一半的生命就抹灭在宇宙中,于是我园里羊角豆的收成变成只有平日的一半……(无语)
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“这样的雨再一直下,羊角豆就要jam车了。”伙伴在电话说到。我望着卫星导航上的路线图,南北大道宛如一条红色的蛇。 年初三,刚下机场立马打开即时气象图一看,整个柔佛州都被埋在暴雨团里。从泰国清迈的阳光普照,到马来西亚的阴雨绵绵,我的心情也像气象图,被埋在忧心忡忡的云雾里。农历新年期间,突如其来大量的雨水,伴随而来的是低气温,面对这种气候许多农作物都会滞长。在发芽期的容易烂根,在生长期的枝叶瘦小,在结果期的会落花掉果。这种滞长现象也会出现在农夫身上,农夫活动量变少,双眼无神,呆若木鸡,长时间望着天空。(笑) 在绵长的雨天来袭之前的一个礼拜,天气异常暴热,阳光猛烈,园里的秋葵恰逢采收期,给予充足灌溉之下,收成几天就有不俗的产量。可惜农历新年期间,收购商休息3天,羊角豆要提前收割到比平常短小以便在3天没有收割的情况底下,在第四天可以采收到合适的长度。虽然如此,往往开年后的第一个礼拜,菜价一般都不高。或许是因为近期的过量降雨,今年却和往年不一样,菜价扶摇直上,菜市场严重缺货。菜价高对菜农来说应该是好消息,但老天爷是公平的,祂把大雨倾倒在所有农耕地上,让所有农作物都欠缺生产。像是电影《复仇者联盟》中的薩诺斯在弹指之后,有一半的生命就抹灭在宇宙中,于是我园里羊角豆的收成变成只有平日的一半……(无语) [vip_content_start] 当然,有收成总比没有收成好,何况菜价高带来的收益也弥补了产量的不足。一般我们以为各地的农夫是各自耕作各赚各的钱,但在有限市场的大雨棚底下,真正的情况是相互竞争的,同一类的菜在市场上饱和后价格就会下跌。身为小小的菜农,市场不在我们的掌握之中,我们也只能躬耕陇亩,栉风沐雨。必要时,束紧腰带,喝喝西北风,吃些清粥小菜。 最近做什么都jam jam的 “这样的雨再一直下,羊角豆就要jam车了。”伙伴在电话说到。我望着卫星导航上的路线图,南北大道宛如一条红色的蛇。我的定位像是被蛇吞进的某种生命,正循着它的消化道缓缓推进。“最近好像做什么都jam jam的,我还要jam三五个小时才能到家吧。”我回答伙伴。回到家里,我的精神大概就是一坨被交通排泄出来的屎了。 年初四,进到菜园观察羊角豆,感觉没什么长大,仔细查看,发现果实和果实之间的节距比较长了。阳光旺盛的时候,果实和果实的节距会比较短,像是阳光会把生命之气打入植株内将一颗颗羊角豆吹胀起来,一天以内,羊角豆可以生长两至三吋。农历新年前到农历新年期间的极端气候变化,可以看到原本争先恐后冒出来晒太阳的羊角豆们,一下子变得慢条斯理,一颗颗困顿的果实伸了个懒腰,就继续赖床去了。“它们好像jam车了。”我的伙伴说到。 年初五,雨势歇了,阳光出来了,大地回春,遍地鸟语花香,一切兴兴向荣,但是水泵房淹水了。要定,那是好兆头,水为财,猪笼入水,代表财源挡不住,怕是要发达了。眼前的羊角豆突然变成一颗颗元宝挂在树上,闪闪发光,风吹过时,叮叮当当。 想像过后,打了个哈欠,伸了个懒腰,我开始犯困,双眼无神,呆若木鸡,望向天空,很久很久…… “已为您准备好路线,出发吧!” “预计到达时间,晚上10点零5分。” “前方500米处,左转。” “前方靠左。” “前方左转……左转。” “前方路况拥挤,请减速。” “前方路况拥挤,请减速。” “前方路况拥挤,请减速。”
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