文化新闻资料

简

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古城

张庆信：配合明年世界旅游日办文化活动为老街注活力

旅游、艺术及文化部长拿督斯里张庆信指出，2025年世界旅游日将在马六甲举行，因此他建议地方上的乡团组织，包括陈氏宗祠可配合举办系列文化活动，为老街建筑注入活力与卖点，同时也提供一个友好平台，让不同文化背景的人可以理解南洋华裔的历史与文化，为马六甲的文旅产业打造新格局。

2天前

古城

聚焦古城

“一带一路”国际美术展开幕促进马中文化交流

马来西亚国际中华文化传承推广中心秘书长许文华表示，中马“一带一路”书画展是中国和马来西亚在“一带一路”倡议框架下举办的文化活动，通过书画艺术展示两国间的深厚友谊及合作。

3天前

聚焦古城

社区精彩

藤编×当代舞延续文遗香火

跨界艺术团体JinnD Productions将在吉隆坡The Godown艺术中呈现主题为“藤编x当代舞”的第五届《Beyond Moving with Artisans》。

5天前

社区精彩

即时国内

各族和谐交融为大马特色赛夫鲁：各族群文化与宗教需受尊重

投资、贸易及工业部长东姑赛夫鲁指出，马来西亚由多元种族组成，是展现人民和谐与团结的最佳典范，强调每一个族群的文化与宗教，都需要得到尊重和有礼对待。

2星期前

即时国内

社团校园

巴生广东会馆别开生面品广粤美食赏粤剧

巴生广东会馆为传承和推广广粤美食和文化，昨晚别开生面举办“广粤文化味飨”，让与会者品尝广属美食之余，还能一边欣赏粤剧。

1月前

社团校园

拓宽文化视野

陈亚才／国际印裔节观展有感

国际印裔节活动内容涵盖历史、文化、艺术等，呈现方式包括展览、歌舞表演及乐器演奏、研讨会、工作营、印度特色美食售卖会。这是印裔同胞加强自我认识及沟通交流的平台，也是让各族进一步认识印裔的管道。

1月前

拓宽文化视野

百格午报

又来重提“历史” 敦马：允非巫裔保留语言文化导致分裂

前首相马哈迪发表种族主义言论，他昨日在一场座谈会上指出当初轻易地将非马来人纳入公民身份，并且让他们保留母语、文化和政党，最终导致了社会的分裂。出席同一场活动的张国祥教授则认为，华校生不太聪明，因为…… 新闻看点：官访中国被指控学习共产思想卜艾：加入国盟会变愚蠢 GISB儿童之家丑闻再有1人因涉嫌虐童面控再有GISB受害者爆料 11岁被掌掴出血单独囚禁8个月 “幼时在组织内经历各种创伤” 高层女儿：别再包庇GISB 3岁男童疑遭虐打骨折警捕父母助查规定4pm入住11am退房旅游部要求酒店解释

1月前

百格午报

百格人物

Kakak投身纸扎业百无禁忌练出师傅级手艺

Darsih十多岁便从印尼来马做女佣，在从事纸扎业的雇主家中负责照看年幼的孩子。随着孩子长大，不做“Kakak”的Darsih继续跟着雇主从事纸扎工作，12年晃眼，已习得一手连二代少东都赞好的技艺。

1月前

百格人物

周刊专题

【又见汉丽宝／03】马来剧本笔下的汉丽宝，不是完美的公主

在华人的歌剧和舞剧中，苏丹总是以一个人的形象出现，不曾出现王后的角色。但在传统的马来社会中，女性地位较低，汉丽宝不过是苏丹众多妻子之一，在歌舞剧中苏丹身旁总会有苏丹后相伴。因此，马来作家笔下的汉丽宝，更像是衬托君权。

1月前

周刊专题

星云

【有痣青年】讨厌人的勇气/陈奕君

每当我要争个是非黑白对错，总会有人劝诫我：别把事闹大，小心往后会吃亏。有一种人情世故，是不要主动与他人交恶。或者，被欺负了也别撕破脸，给对方留点台阶和面子，成年人只会浅淡地说一声“都是误会”，再客客气气地离开。从前我年轻气盛直来直往，心想：这不就是虚伪吗？后来说的人多了，我开始怀疑自己确实不懂事。那些长我许多岁、在人际圈子里打滚得比较久的人既然如此说道，那总有他们的道理，也有他们的关怀，是和我分享那些人生教训累积成的珍贵经验吧？勉勉强强地践行了几个月，发现我这人真的是忍不了那些乌烟瘴气。不如掀桌吧！有些人选择忍让，是出于自身的涵养，然后呢？别人看你仿佛软弱就得寸进尺了，就像书生遇上流氓，讲理的斗不过蛮横的。有些人忍气吞声，是因为他放不下所谓人脉圈里的机会损失，于是不敢表露真正的情绪和性格，那是他为谋求利益所付出的代价。而有些人八面玲珑，人人都是好朋友，这种人必有大图谋——扯远了。不敢说自己嫉恶如仇，但我可以承认自己是个受不了委屈的人，更是见不得别人受到不公不义的对待。人生里少数几次的勃然大怒，都是因为身边的朋友受到恶意伤害，或是远方的人们遭受政权的残酷压迫。群体里年纪和辈分比较小的那个人，以及父权社会里备受规训的女人，往往被预设为应该是在冲突中先主动退让的那一位。有时候，以直报怨就已经足够招人记恨，因为有些人要的不只是你的礼待，他们还需要你低头，以满足他们的权力欲。但我不。我做不到，我也不想做。我也不希望人们这样做。不会口出恶言，不会主动惹事，但也不必怕事。多历练几年，你会发现这世界上除了疯子和黑道，其实没有什么人是你得罪不起的。绥靖策略只会让你继续被情绪勒索和道德绑架。既然已经拥有了“被讨厌的勇气”，接下来我该坦然修炼的是“讨厌人的勇气”。我们的文化教导我们同理心、原谅与和解，乖宝宝们就被困住了，但凡吃了亏都要反过来检讨自己有没有良善平和，是不是不够多元包容，有没有设身处地为他人着想。没有人不想成为“一个好人”，善意对待他人当然是很重要的一件事。可若他人带着恶意而来，掂量你是颗软柿子，反正你总会轻易就算了，而且你还爱为别人想借口——仔细想想，我们是不是无意间过度情绪劳动了呢？即使我们理解他人没有作恶的意图，我们选择了谅解，可人总要为自己的行为负责任，人要学会妥当地表达歉意；如果他们因为自己的恶行而遭受反噬，那也是他们应得的因果际遇，不需要为他们多加操心。还有一种人，常常满口爱与包容，说要理解，说要平静，说要疗愈和正能量，然后转头劝你做人要懂得善良，不要口出恶言批评他人，别总是散播负能量。嘿，如果确实内心平静，何必介入别人的因果？若充满爱与包容，又怎么无法接纳他人的负面情绪？逻辑不通，想法和行为不一致。与其说是灵性学习，不如说是某种自言自语的邪教。真正追求内在平静的状态，绝不是随意姑息。社会上一切不公平、不正义，并不是一句原谅就可以轻飘飘地过去。受害者从经验里如何学习与成长，那是他丰沛的生命力，不能解读成是那场迫害给予他的礼物。以身心灵疗愈之名，为自己制造了世界大同的假象、陶醉于自己看透世情的幻想，于是看不到世人所受的苦难、听不见人们被压迫的嘶喊、感受不到他人的痛苦，且无法理解真正重要的事情是什么——满口爱与包容此时就是一种毫无根据的道德高姿态，用一个自以为高尚的态度来评价他人的伤痛、煎熬与挣扎。啊哈，就是灵性逃避而已。逃避冲突与沟通，逃避重要的价值，只顾着假装心灵平静又有慈悲心。啊喂，这些要求应该是向内求己的，不是对着别人狂喷的大道理呀。我们不要害怕正面冲突，勇敢地讨厌别人，守护自己的边界，拿回该有的权益，捍卫你相信的价值，直到你的内在力量茁壮长大，有办法和侵犯你的力量相抗衡以后，你才能够回归真正的平静，此时才值得考虑爱与原谅。

2月前

星云

学记

【专题】炭烤制作有咸有甜咬一口福州月饼品乡愁

“明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年”，古往今来，人们对高挂空中的那轮明月总有浪漫的遐想。每当皎洁的月光洒满大地时，心中便会涌起无尽的思念与感慨。月亮不仅是自然界中的美景，也是文化中的象征，代表着团圆和思念。中秋节作为中华民族的传统节日，更是因赏月、吃月饼而广为人知。在这个特别的日子里，人们会与家人团聚，共度美好时光。月饼作为中秋节的象征之一，承载着人们对亲人、对家乡的思念之情。随着时代的发展，月饼的种类和口味也在不断创新和变化。从传统的莲蓉、豆沙，到如今的冰皮、流心，各种各样的新口味层出不穷，满足了不同人群的喜好。近年来，制作月饼的饼家更是在口味和设计上下足了功夫，推出了不少别具一格的月饼，既保留了传统的特色，又加入了现代的元素，深受消费者的喜爱。雪隆区学生记者队采访了霹雳爱大华的绍华饼家，聆听他们制作月饼的故事。绍华饼家是一家拥有近70年历史的老字号，如今已传承到第三代。每逢中秋节，这里都会迎来许多长者和游子，选购年度必备的古早味。据第二代传人叶新金透露，许多顾客在中秋佳节前就会提前预订月饼，有些远在外地的游子甚至会专程回来，只为品尝这些传统的福州月饼。第三代传人叶楚粮和其父亲叶新金，每年都忙于制作月饼，这些月饼不仅形态与市场上的普通月饼不同，呈现出小圆饼和小椭圆型，而且在制作工艺上更加繁琐，需要使用传统的炭火烤炉烘烤。炭烤保持月饼油香口感福州月饼作为福州人中秋节不可或缺的传统美食，凝聚了浓厚的地方文化和丰富的历史背景。与市场上常见的广式月饼不同，福州月饼以其独特的口味和传统制作工艺赢得了人们的喜爱。福州月饼包括咸肉月饼、油枣（又称老鼠饼）、面茶饼（福州话称为“卓有”）以及多种口味的豆沙饼，如白莲蓉和黑豆沙。油枣香脆甜而不腻福州月饼是福州人最钟爱的一种传统月饼，其内馅由葱和肥猪肉混合而成，外皮则以炭火烤制而成。这种制作方法使月饼保持了肉馅的鲜嫩多汁，同时外皮也焦香酥脆。制作过程中，绍华饼家坚持使用炭火烤炉制作，虽然这种传统制作方法的使用步骤较为麻烦,但他们认为只有这样才能保持月饼原有的油香口感，使其风味独特，充满古早味。油枣则是福州的另一种特色。这种饼的主要原料是糯米粉、麦芽和熟面粉，制作过程中注重调和和烤制，最终呈现出香脆的口感。由于不含肉类成分，油枣是一种素食者也可以安心享用的糕点。它甜而不腻的风味，让人每次咬上一口，都能品味到传统工艺的精髓和福州特色的独特魅力。福州月饼传承更需文化传递饼的保质期不长，所以店家每天只生产当天所需的量。以老鼠饼为例，身为油炸食品的老鼠饼可以保存较久，但面茶饼一般只能保存两个星期，放久了便会出油并且味道会变差。豆沙饼则可以保存一星期。如果要保存久一点，可以放在冰箱里，吃的时候拿出来烘烤一下，口感或许会有些差别但仍能接受。咸肉饼则与众不同，因为绍华饼家使用炭火烘烤的原因，咸肉饼放得越久口感会更好。如若拿冷藏后的咸肉饼去烘烤，味道会更加馥郁地散发出来。因此，有些人习惯多买一些月饼放在冰箱里保存，等到想吃的时候再拿出来烘烤，即便过了中秋节，也能随时享受到这种美味。福州月饼的传承和发展不仅依靠技艺，更需要文化上的传递。每逢中秋佳节，福州人都会互相赠送月饼，表达祝福和团圆之情。福州月饼作为传统美食的一部分，不仅承载了地方的饮食文化，还蕴含着丰富的历史故事和人文情感。对于许多福州人来说，咬一口福州月饼，不仅是品尝美食，更是品味一种久远的乡愁和家乡的味道。福州月饼的制作技艺随着时代的发展，不断创新和改进，但它的核心工艺和传统风味始终保持不变。这种对传统的坚守和对品质的追求，使得福州月饼在激烈的市场竞争中，依然受到广大消费者的青睐。叶楚粮：回乡接手助父母减负担叶楚粮透露，自家做饼的模具都是特别从中国运进来的，不同饼都有自己的专属模具，形状独特，可谓独一无二。另外，厨房里的大木桌是从第二代传承下来的，因长时间在上面揉压面团制饼，桌面上已经有了一个凹痕。每到中秋节，咸肉月饼或豆沙饼会成为大多数福州人送礼的首选佳品，以表达对亲友的祝福和思念。特别是那些长年在外的游子，更是在中秋节时怀念家乡的味道，特意从远方购买福州月饼。月饼承载了许多人的回忆和情感，成为连接家乡与外界的纽带。叶楚粮透露，他曾在新加坡工作，后考虑到父母年事已高，而手工制作饼的工序及准备工作繁多，他担心父母继续做下去会吃不消。为了减轻父母的工作负担，他最终决定回乡接手这份手艺。福州月饼不仅是一种味觉的享受，更是福州人心中永恒的味道和记忆的延续。它象征着团圆、家乡和文化传承，是每一个福州人心中深处最温暖的记忆。学记感言：感受绍华饼家热爱及坚持绍华饼家作为一家历史悠久的老字号，在传承传统工艺的同时，不断创新，力求为消费者提供高质量的月饼。他们坚持选用优质原料，注重每一个制作环节，力求每一块月饼都能带给人们美好的体验。在采访中，绍华饼家的负责人分享了他们对月饼制作的热爱和坚持，以及对未来发展的美好展望。他们希望通过不断的创新和努力，让更多人感受到中秋节的传统文化魅力，以及月饼所承载的浓浓情意。相关报道：【专题】新增10v10对战更强大打王者别沉迷！【专题】实践管理并解决问题传奇学生社团开发领导力【专题】走过百年熏房见证鲁乃橡胶业兴衰【专题】青年作者马尔科姆6岁起写作挥发童心书写童书【专题】飞航学院CEO：较细心专注女性也可冲上云霄！

2月前

学记

古城大小事

林万锋：推动经教文化合作甲市绍兴深化友好关系

马六甲首席部长投资顾问兼甲州对华特使拿督威拉拿督林万锋希望马六甲与绍兴市强化友好合作关系，通过深化两座历史文化名城之间的联系，进一步推动双方在更广泛领域，包括经贸、文化、教育等实质的合作。

2月前

古城大小事

草稿築跡

草稿筑迹／UNREEL PANGKOR“解锁”邦咯岛

邦咯岛活态博物馆的理念由社计手向建筑师及部分邦咯岛研究人员提出，并在大学导师带领学生前往邦咯岛实地考察，对当地的人文、地理等进行细致观察及研究，并统计收集到的各项资料。

2月前

草稿築跡

学记

【校园报道】坤中与东京女学馆跨越文化交流故事

（蕉赖讯）日本东京女学馆的10位学生和2位老师近日莅临坤成中学，进行为期一周的交流活动。今年已是两校交流的第27年，这一传统交流活动也将继续延续。交流期间，日本交流生的衣食住行将由“领养家庭”全权负责。“领养家庭”将带交流生参观著名景点和享用美食，让他们深入体验马来西亚的文化。此外，交流生还会被分派到不同班级，亲身感受坤成的上课氛围，并结识马来西亚的新朋友，留下美好的回忆。跨国交流之旅的点点滴滴（彩生，14岁，日本交流生） 14岁的日本交流生彩生表示，她几个月前就开始期待这次交流活动。她报名参加此次交流活动，是希望通过挑战自己，提高英语能力。在交流期间，彩生与同学们一同上了3天的课，虽然有些内容难以理解，但她感受到了坤成学生的友好与热情。彩生提到，虽然在交流期间遇到不少挑战，但她对这里的一切都感到新奇。她特别惊讶于学校厕所没有卫生纸的情况，感觉到了一定的文化冲击。她还透露，马来西亚一些食物的辛辣程度超出了她的预期，但她在勇敢尝试各种美食后，发现了让她回味无穷的传统美食——椰浆饭。彩生特别高兴能够在这次交流中结交许多新朋友，这次跨文化的体验让她认识到学习和接受不同文化的重要性，并在异国他乡找到了家的感觉。跨越语言的挑战（林恩媺，40岁，中学老师）林恩媺老师分享了她的经历。她表示，去年东京女学馆的交流生比较腼腆，而今年的交流生则更加活泼大胆，主动与班上的同学交流。尽管语言沟通存在困难，交流生们仍然积极互动。林老师指出，这次交流活动让她看到班上学生的另一面，一些平时沉默的学生在与日本学生的互动中展现出了热情。林老师回忆去年交流生来访时正值端午节，因此她制作了端午辟邪香囊，并用幻灯片向日本学生展示制作过程，让他们了解传统文化。今年，她精心准备了相框，鼓励学生们与日本学生合影留念，并将照片冲洗出来作为送别礼物。林老师坦言，交流过程中遇到最大困难是语言不通。由于坤成中学采用三语教学，她常常遇到听不懂的情况。她决心在未来的交流活动中，设计更有意义的小活动，并带领班上的同学学习一些日语，以便更好地与日本学生沟通交流。领养交流生的难忘时光（蔡至恩，16岁，领养交流生的同学）蔡至恩是“领养”日本交流生的其中一位同学，她表示自己非常期待交流生的到来。尽管未能与自己“领养”的交流生一同上课，她仍在放学后带领交流生体验马来西亚人的日常生活。蔡同学分享道，她带交流生品尝了马来西亚的传统美食，交流生特别喜欢椰浆饭和烤面包，但对辛辣食物则难以接受。蔡至恩透露她遇到的最大挑战是语言不通。有时她需要较长时间才能理解对方的意思，但整体经历依然非常美好且难忘。她认为，通过这样的交流，彼此可以更好地理解对方的文化。蔡同学希望未来能有更多这样的机会，与来自不同国家的学生交流学习。

2月前

学记

城乡余集

张集强／民宿如何创造独特体验，带动地方旅游？

每个地方经历过的历史事件，像遍布全马各地的新村，都有着各别精彩的故事。这些条件汇集起来，绝对足够让我们创造出更多丰富的，可以提供给游客的特殊旅游感受。

3月前

城乡余集

星云

3个老人读报纸/达拉（新山）

早上九点多，在玫瑰咖啡店，有3个老人正在悠哉游哉惬意地读着报纸。分别是肖狗、肖猪和肖鼠：78岁卢先生、77岁我和76岁林先生，3人总岁数231：尾数是6、7、8，冇格煞（客家话。小时候玩扑克牌3张的坏牌21点，意思是：很不吉利）。我们3人却百无禁忌。店里客人来匆匆去匆匆，点餐喝茶吃了早点就离席。我们是常客，眼看还有空着的台桌坐位，就厚着脸皮非看完上至大小广告、下至各启事讣告等等报屁股新闻还意犹未尽，生怕漏掉鸡毛蒜皮地再瞄多几眼后，才心满意足、心甘情愿地起身一摇三摆离开。这间咖啡店还秉持优良传统，订阅报纸让我们孤寂老人消磨时间增广见识，同时对世界国家大事、地方新闻等也能了如指掌。卢先生是退休人士，比我大一岁，1966年麻坡中化中学高中毕业。我却是1964年，反而比他早两年高中毕业。他和太太住在附近的花园，每天踏脚车来咖啡店消磨一个早上。他要戴上老花眼镜才能看报纸，有时还嫌不够清晰，再加上一个手拿放大镜以便更仔细阅读。我的母亲在世时，九十多岁还是可以清楚地看报纸上的小字。还好！我得到她的遗传。比我小一岁的林先生喜欢独处，静静地坐在一角自得地享受阅读乐趣，和我们比较少交流，只有在互相交换报纸时，多嘴地问他高寿，才得知他比我小一岁。做好分类方便交换阅读报纸为方便分类，先折叠好三四份如：国际要闻主版、地方新闻《大柔佛》、副刊娱乐体育和财经股票等。我们3人各手执一份，往往自己担心对方等着看，就尽快目光一扫而过，看他们没有等待要交换的意思，便又再仔细阅读。如果他们在东张西望似乎示意已经看完，我会赶快递过去，等一段时间过后再取回来看看。这些年来，虽然早已告别从心所欲，不逾矩的70岁之年而渐渐步入耄耋：离耋（音跌，意即容易跌倒，另意为老而安坐；70岁以上）近耄（音冒，意即昏乱，另意为长寿长眉；80岁以上）但心态还是年轻的，也还时常自以为是最小的。因为我6岁上学，那个时候班上比较多超龄生，我们的班长循积甚至比我大7岁。在一群同学中，我是最小的。光阴荏苒，随着年龄增长，到现在，我发现，一群朋友中，我却是最年老的一个了。看别人白发苍苍，鸡皮鹤发已是老头子，以为自己还年轻，其实别人看你也是没两样。中国诗人卞之琳有一首诗〈断章〉：你站在桥上看风景看风景的人在楼上看你明月装饰了你的窗子你装饰了别人的梦记得在高中时喜欢写作，但完成后左看右看，对写出来的东西总是感到不满意。学长对我说，最主要是因为我们欠缺人生经验，创作灵感来自生活泉源，阅历不够成熟，未曾深刻体会到喜怒哀乐，所以写来写去都觉得少了什么。但如今我已是糟老头一个，牛山濯濯，牙齿也没剩几根，脸上爬满皱纹和老人斑，典型的历尽沧桑岁月，起伏跌宕的人生，现实中有时还被摔得七荤八素，顺理成章应该下笔如飞，妙笔生花吧，但还是一筹莫展，写出来的东西还是见不得人，贻笑大方！像电影里的影视技巧，暂时将自己抽离到后面，就如卞之琳的诗所说的风景，在后面看3个老头勤奋好学不倦地阅读报章。有时镜头里会有三两个时常光顾的中年人走进来也翻看报纸。年轻人却绝无仅有。年轻人沉迷划手机，玩游戏，谈天说地，不关心时事，我深感文化传承的重要性，一阵一阵莫名哀伤涌上心头。刚才朋友才易在电话里语重心长的话还在耳际响起：“要好好地珍惜我们的文化、发扬我们的文化！如可以，为表示支持，我甚至想每个月都订阅完所有的华文报纸！”衷心佩服这位长者。他是比我大4岁、不忘初心、坚持守护民族的根、很喜欢看报纸、热爱阅读、勤于写作的老人。对了，他的生肖是属羊的。

3月前

星云