熟食摊位新闻资料

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让路关丹大巴刹装修工程露天熟食摊位移至环球超市前

为了让路给关丹大巴刹菜档及肉档装修提升工程，位于大巴刹旁边午市营业的40个露天熟食摊位，从今天开始移位至The Store环球超市前的小巷继续营业。

5月前

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狮城二三事

狮城熟食摊位抢手竞标价逾RM2万

（新加坡18日讯）狮城当地勿洛第216座熟食中心一向生意不俗，上个月罕见推出可卖华人熟食的摊位也因此变得非常抢手，有人就开出6299元（新币，下同；约2万2000令吉）高价竞标，创下该小贩中心的最高标价。《新明日报》根据网上资料，指勿洛北1街第216座小贩中心和巴刹已有超过40年历史，熟食摊82个，巴刹摊位则有114个。新加坡环境局上个月的熟食摊位招标，其中两个摊位就来自这个小贩中心。其中一摊只可售卖清真认证或印度餐，标价介于808元到2288元。另一摊则是什么都能卖，包括华人餐食、水果、茶水等都行，标价介于5288元至6299元。相等于租金的6299元，不仅是2月份所有熟食摊位的最高标价，也是该小贩中心的新纪录。自2012年有记录以来，这座小贩中心过去14年仅有13次的成功招标记录，标价介于850元到3200元，而且全部都是售卖清真认证或印度餐的摊位。这回有可售卖各种餐食的摊位推出，自然吸引多方高价竞标。记者昨午12时走访该小贩中心，正值午饭时间现场座无虚席，不少摊位都排起长龙。附近摊贩告诉该报，这个标价高达6299元的摊位，上一任摊主是售卖印度餐的，于农历新年前就结业，营业才几个月而已。另一名摊贩荣先生（82岁）则透露，该摊位更早之前是由一对八旬华人夫妇卖椰浆饭，卖了30多年生意不错。但后来丈夫离世，孩子无法接手，只好交还给政府。摊贩沈光城（70岁）说道，自附近的勿洛心动大厦启用后，小贩摊位的人潮较以前至少增加了两三成，生意不俗。勿洛北1街第216座巴刹与熟食中心商联会主席许林宝（61岁）接受该报访问时说，该小贩中心许多是经营多年的年长摊贩，以前有摊贩还将摊位顶让出去，听闻价格最高可达20万元。他认为，由于以前曾经有高价顶让的情况，这或让一些摊贩转向高价竞标摊位，等三年后租金回调至市场价。高租金要回本具挑战摊贩荣先生说，该小贩中心主打早市生意，通常到了下午之后就没什么食客。每月6000多元租金加上杂费是笔不小的成本。至于是否能赚钱，他认为就要看摊主要怎么经营，找到对的方式还是有赚头的。记者辗转得知，以6299元高价投标的人士，目前已在小贩中心经营椰浆饭摊位。记者走访该摊位时老板并不在，职员则说不清楚老板若成功标到的话下来会卖什么。该摊位的投标竞争十分激烈，紧随其后的投标价分别是5889元、5505元、5317元和5288元，均开出超过5000元竞标价格。

9月前

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