粮食危机新闻资料

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卫长驳斥网上传言 “马没面对粮食危机”

卫生部长拿督斯里祖基菲里驳斥我国面对粮食危机的传言！

2月前

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也门严重洪灾酿97死！450万人陷粮食危机　霍乱疫情大爆发

（萨纳31日综合电）也门发生严重洪灾，联合国统计显示，过去一个月来，严重洪水泛滥已经造成至少97人死亡，并因此加剧了450万名因为长年战争而流离失所的人的粮食短缺危机，甚至因为洪灾导致霍乱疫情大爆发。美国有线电视新闻网（CNN）报道，联合国难民署（UNHCR）昨天发布的最新报告指出，自上月中季风季节开始，也门已有超过5.6万个家庭受到影响，其中有3.3万个家庭遭到重创。这一波洪灾导致也门国内450万名因为战争流离失所、急需人道救援的也门人处境更加糟糕。也门自2014年爆发内战以来，叛军“胡塞组织”夺取了首都萨纳和推翻了国际公认、沙地阿拉伯支持的政府，在往后几年冲突升温，并进一步升级成由沙地领导的联军与伊朗支持的胡塞组织之间的全面战争，联合国称之为“全球最严重的人道主义危机之一。” 不仅如此，胡塞组织还在以色列因哈马斯突袭反击后，对以色列发动袭击。更进一步促使流离失所的也门人陷入粮食危机。联合国指出，有85%流离失所的也门家庭无法满足正常粮食需求，许多家庭更因此减少了吃饭的分量与频率。

4月前

即时国际

动力青年

【动力青年/《学海》少年/有活动】极端气候带来的饥饿

相信大家都有所察觉，马来西亚近年来不时发生破坏力极强的狂风暴雨，甚至导致人命伤亡。干旱、热浪、风暴、洪灾等极端天气事件。不仅在马来西亚，在世界各地，此类灾害也变得日益频繁和剧烈。气候变化的课题无疑已是老生常谈，但当问题迫在眉睫时，我们真的了解它所带来的毁灭性影响吗？马来西亚世界宣明会国际计划项目执行员陈淑仪在2008年加入世界宣明会的大家庭，致力于帮助脆弱孩童对抗贫穷与不公，近年让她最为关切的莫过于气候变化对贫困一群所带来的直接和间接影响。她指出：“气候变化是极端贫困和不平等的主要因素，而孩童的成长需求又使他们深受气候变化的影响。”她续称：“全球暖化使农民的收成减少，频发的洪水、干旱和风暴对生计和孩童的教育造成影响，并加剧饥饿和营养不良的问题。” 气候变化是全球正面对的最大环境挑战。气候模式的转变导致气候相关的灾难频繁发生，如：干旱和水灾毁坏农作物，很多土地也因受到灾难的破坏而无法用于耕种。可用于放牧牲畜的土地正在减少，这情况进一步影响了粮食供应链。美国儿科学会（AAP）2018年的一篇文章《气候变化与全球儿童健康》提到，当前的气候危机有可能逆转过去25年来，已在儿童健康和降低儿童死亡率方面取得的成就。陈淑仪表示，我们正面临的危机并不仅仅是气候变化，持续的武装冲突和在全球造成巨大影响的新冠病毒全球大流行犹如雪上加霜，“有39个国家的孩童正面临类似饥荒的状况，地区暴力的升级和极端天气迫使人们离开家园，而儿童的权益也因此更容易受到影响，比方说童工、童婚和性剥削。” 询及国际救援组织所采取的行动，陈淑仪说道：“近年来，国际援助有所增加，但远远赶不上迫切需要援助的人数增长。”她以世界宣明会为例，进一步解释道：“世界宣明会的全球饥饿应对计划，与近期受紧急粮食和现金援助短缺影响的6个国家的社区进行了对话。他们是最脆弱的群体，人道主义机构却因资金不足而影响了粮食配给或援助。”据她透露，目前尤为脆弱的群体，包括在援助上受到严重限制的家庭，如乌干达的比迪比迪难民营、生活在复杂政治环境中的阿富汗社区，以及正从饥荒危机中（因气候变化而导致干旱，造成了粮食危机）恢复的索马里社区。为对抗气候变化尽一份力！长期从事扶贫工作，亲眼见证贫困地区的积极转变，陈淑仪相信，参与饥饿30的所有人，无论是饥饿勇士、志工或爱心捐献者，都将体验到生活的转变。“饥饿勇士将通过富教育性的活动与游戏，加深对全球挑战如：粮食危机、气候变化和冲突的理解和醒觉意识，并从中受到激励，进而为贫困和弱势群体发声。” 陈淑仪透露，斯里兰卡的威利坎大社区与孩童是今年饥饿30活动的受益群体，今年的捐款将帮助农民通过气候智能型农业提升和加强种植农作物的技能与资源。同时，也将提升当地社区储蓄小组的能力，确保成员充分理解定期储蓄的重要性。储蓄能帮助他们应对突发灾难，或作为生计受影响时的储备金。筹得的款项也将协助地方政府倡导，并培训母亲支持小组，以确保健康、营养和卫生服务能够为社区持续提供良好的支持。我们可以怎么做？事实证明，气候变化已经对粮食安全造成威胁。然而，面对日益炎热的天气，大多数人倾向于拉长空调的使用时间，并没有真正采取有效的措施抵御或延缓气候变化带来的影响。针对这一点，陈淑仪提醒，我们能在日常生活中实践的包括： 1.环保4R—减少使用（Reduce）、重复使用（Reuse）、修复重用（Repair）及循环再用（Recycle）。减少分量、重复使用、器物维修和再循环：电器、衣物、塑胶和其他物件在生产过程会导致碳排放（从榨取原料到制造过程再到运输货物至市场）。我们能做的就是减少购买、与家人朋友分享物件、到二手商店消费，以及维修可重复使用的东西。 2.节约用电—减少使用空调、改用LED灯泡和节能电器、用冷水洗衣并选择晾晒，而非使用烘干机。 3.改变出行方式—选择步行、骑脚踏车、共车或选择乘搭公共交通。步行或骑脚踏车可以减少温室气体的排放，也有助于保持健康。如果无法步行或骑单车，可以考虑乘搭火车或巴士，也可以与人共车。面对气候变化导致的饥饿，世界宣明会展开了哪些针对性行动？世界宣明会的气候智能型农业（Climate-smart agriculture，简称为CSA）是一种引导农业食品系统转向绿色和适应气候变化的方法，这种可持续的农业生产导向，能提高生产力，还能应对和减少气候变化所带来的影响，并且可以根据相关地区的情况进行调整。简单来说，就是用更少的土地，在最大限度减少环境影响的情况下，生产更多粮食。 CSA涉及的不仅仅是农场内的活动，也包括技术、政策、机构、私营部门、市场和投资等多方面。而我们所做的是将气候危机和影响孩童的贫困、不平等、粮食危机和营养不良等问题联系起来。CSA需要根据具体情况来操作和实践，并且在过程中，必须重视性别平等，以及劳动力分工、资源获取和决策等方面的社会包容性。饥饿30市集活动日期：2024年9月7至8日时间：下午2时至10时地点：PIAZZA @ Level 3，Pavilion Bukit Jalil 相关文章：【动力青年/《学海》少年/有活动】打击城市贫困从青少年做起【动力青年/《学海》少年/有活动】关注受忽略的城市贫困 One Goal : Eat Right To Play Right 【动力青年/《学海》少年】争分夺秒，一起抢救生命！【动力青年/《学海》少年】世界宣明会扶贫贫困带来的饥饿

4月前

动力青年

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极端天气来袭！（五）| 专家：建绿化带植被区等做好绿色城规抗衡暴雨

自然生态受到天气变化的影响，大自然似通过各种气象作出抗议，极端天气带来的天灾以及对人体的影响，考验着人类的应对能力。报道：张丘艳、吴雪儿、连俊杰、陈佩莉、苏俐婵摄影：陈敬晖自然生态受到天气变化的影响，大自然似通过各种气象作出抗议，极端天气带来的天灾以及对人体的影响，考验着人类的应对能力。由于气候变化，暴雨和强风越来越频繁，强度也越来越大，有关当局可透过管理和维护树木、城市规划、观察和预报系统及结构支撑，防止或减少树木倒塌的风险。须选择适合本地气候树种 UCSI大学科学外交与可持续发展国际研究院（IISDS，*注）院长丹斯里扎克里阿都哈密教授指出，有关当局需定期修剪树木、采用正确的种植技术，选择适合本地气候的树种，如更能抵抗强风和暴雨的树种，有效地减少树倒的风险。他说，将绿色基本设施纳入城市规划中，包括建立绿化带、公园和植被区，可起到防风作用，减少强风带来的影响。采可渗透路面减土壤流失他也建议在树周围建立树根保护区，防止根系受破坏，削弱树木的稳固性，并在行人道和其他城市基本设施使用可渗透的路面，减少树根周围的径流和土壤流失。 “我国也面对海平面上升的重大挑战，海平面上升对低洼沿海地区带来威胁，可能导致人民流离失所和基础设施损失。我国的天气越来越热是有根据的，从1969至2019年，平均温度每10年上升0.14摄氏度。他表示，气温升高可能导致高温相关的疾病和压力，尤其是老年人和有健康问题的人及弱势群体的感受更大，也会增加制冷需求，导致能源消耗更大，并可能为能源基本设施造成压力。加强民众科学认知免恐慌气候变化带来的影响，是气候活跃分子或媒体夸大其词制造恐慌? 扎克里坦言，激进主义有时会使民众舆论两极化，一些人会认为激进主义者过于夸张或具政治目的。 “气候活跃分子经常使用强烈且紧迫的语言表达气候变化的严重性，虽然目的是鼓励民众采取行动应对，但有时被认为是制造恐慌。” 他说，民众对气候变化背后的科学认知有差距，在没有知识基础下，才会容易认为气候变化被夸大了。所以加强民众的教育、确保媒体报道的准确性和透明度，以及透过有意义的方式让社会参与，有助于弥合认知和现实之间的差距。技术财务能力有限阻落实气候政策扎克里说，尽管政府在第12大马计划中制定气候变化的政策，但专家认为政策执行和效果具挑战。 “第12大马计划设定高层次目标，但缺乏详细的落实计划，难以评估如何实现这些目标。” “有严重的结构性制约，包括技术和财务能力有限，阻碍有效落实复杂的气候政策。从计划过渡到可执行的工作计划，仍是严峻的挑战。” 他也说，各政府部门和机构需要协调，否则职责差异和重叠之处或将推迟或阻碍进展。明年任主席国应领导东盟应对气候变化大马将在2025年担任东盟轮值主席国，扎克里认为，我国应该把握机会领导区域应对气候变化的课题，也可扮演角色如成为区域领导和协调、推广再生能源、为东盟成员国提供能力建设和知识共享、增加抵御灾难的能力及促进政府私人合营，投资绿色科技和设施。扎克里说，我国可敲定并落实气候变化法令、强化政府机构及倡导气候变化议题等举措，为明年的东盟轮值主席国做准备。注：IISDS是连接东盟和其他地区科学领域与决策者的智库，专注于环境外交、全球卫生、粮食安全及国际贸易和金融的推动与维护，促进永续发展研究并举办相关培训活动。气象局：天气警报仅给提醒劝告民众须提高防范意识面对极端天气来袭，气象局能够做的就是向民众发出天气警报，定期与有关当局开会给予提醒和劝告，例如雨季时，有关当局需确保沟渠排水顺畅和修建树木。大马气象局（行动）副总监拿督莫哈末希山博士表示，气象局透过官网、各大社交媒体、海报等，分享天气及相关建议，也走入校园举办展览和讲座，努力提高民众的意识。 “但民众是否接受和遵循这些建议，我们无法控制，但我们已努力提高民众的意识，也提供必要的信息和建议。如果没有采取预防措施，我们也无能为力。” “气象局不是神” 天气预测难100%准确提及有民众认为大马气象局的天气预报不够准确，莫哈末希山强调，气象局并不是神，只能依靠科学及数据进行预测，天气预测自然不能达到百分之百的准确。他表示，创造天气预报模型时，需以公式化处理，反观天气是无序及存有许多未知数，没有模型能做到完全准确的。莫哈末希山说，在我国出现的雷暴就像爆米花一样突然而来，通常持续一小时左右，规模也相对较小，因此无法提前预测这种短暂但剧烈的天气现象。全球上百种天气预报模型他指出，全球有上百种天气预报模型，每种模型都有局限，给出的天气预测各异。他说，大马气象局有本身的模型，会根据数个天气预报模型比较后，再从风速等各指标作出判断才发布预测。他知道有网民会采用某个天气预报模型预测的天气，上传至社媒分享。然而，他认为，这是不负责任的做法。 “这些人分享的是天气预报模型当时所预测的天气，事实上，天气是变幻莫测的，需不断更新资讯。模型仅助预测工具 “模型只是一个协助预测的工具，人类的知识还没到达精准预测天气的水平，所以气象学中有混沌理论。” 他说，气象局网站的nowcasting预测3小时以内的天气就非常可靠，该局会将预测提供予国家基建公司、大道公司及国家能源公司，以便根据天气情况采取预防措施。他解释，这不像其他地区的天气系统可维持数日、移动数千公里，容易被侦测。 “除非在季候风季节时，如东北季候风和西南季候风，我们可以提前预见，气象局也会提前发出警报。” 气象小知识：厄尔尼诺致高温拉尼娜带来洪水厄尔尼诺El Nino（男孩或圣婴）是东太平洋海水异常升温，导致大气环流和海洋环境出现气象变化。它与南方振荡（Southern Oscillation）关系密切，两者合称为厄尔尼诺-南方振荡现象（ENSO）。正常情况下，太平洋赤道东部的海水温度相对较冷，赤道西部的海水较暖，形成“赤道温差”。当厄尔尼诺现象发生时，赤道东部的海水温度异常升高，会带来极端天气。然而，在厄尔尼诺现象发生时，赤道东部的海水温度异常升高，形成所谓的“厄尔尼诺事件”。拉尼娜是西班牙语La Nina（女孩或圣女）正好相反，它是指赤道太平洋东部和中部海域海水温度异常下降的现象。拉尼娜现象常出现在强厄尔尼诺现象之后，两种现象都与一些地区的持续干旱、洪水在内自然灾害相关。 2021年1月拉尼娜现象带来异常气温，平均温度低至23度。相关文章：极端天气来袭！（一）| 南涝北旱湖见底极端天气冲击各行业极端天气来袭！（二）| 提早掉果湖水干枯鸡蛋减产稻米歉收极端天气扰乱生态极端天气来袭！（三）| “雨城”雨量剧减湖枯干太平不再山明水秀极端天气来袭！（四）| 送走厄尔尼诺拉尼娜或来访旱涝交替悄悄叩门极端天气来袭！（六）| 农粮部：极端天气致减产研发抗气候变化稻种

4月前

会员文

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极端天气来袭！（一）| 南涝北旱湖见底极端天气冲击各行业

雨城很久没有下雨，太平湖不再是湖。报道：张丘艳雨城很久没有下雨，太平湖不再是湖。霹雳太平是全马降雨量最高的地方，故有“雨城”之称，但7月初开始的干旱天气让太平湖枯干了，人们甚至可以踩在“湖上”散步。干涸的不止太平湖，吉打巴东得腊的柏鲁湖也见底了，多年以前淹没的村庄重见天日，汽车可以开进湖床；霹雳武吉美拉湖已经2个月无雨，湖床都露了出来。但不久前，柔佛东甲榴梿芭突然出现前所未见的狂风，10分钟就把数百棵榴梿树吹残了，农民也吓呆。这一切景象和异常现象的出现，是因为我们已经进入了极端气候。北马和东海岸面临异常干旱，隆灵和南马有时大热天突然狂风暴雨来袭，疾风吹断树干，老树连根拔起，出现闪电水灾。大马渔业局在4至6月就监察到，海面温度上升导致数个岛屿海洋公园的珊瑚礁正面临大规模白化现象，而渔民也要到更远更深海洋才能捕到渔获。气象局副总监：极端天气频繁大马气象局（行动）副总监拿督莫哈末希山博士说，季候风过渡期会出现雷雨和暴雨，再加上全球变暖和气候变化，天气变得更加极端，有时是暴雨，有时极度干旱。 “我们看到降雨量有时很多，有时很少，尽管平均起来，降雨量没太大变化，但极端天气增加了。 “过去5年的数据显示，气候变化更加明显和极端。暴雨天数增加，干旱无雨天数也增加，平均值看似没太大变化，极端天气事件越来越频繁。” 西南季风期常现风暴线莫哈末希山对专案小组指出，目前正是西南季候风期间，经常会发生风暴线（garis badai）现象，也会发生屋顶被吹飞的事故，因此该局建议民众及有关当局确保建筑物结构稳固。部分州属如吉兰丹、沙巴及槟城今年面对干旱气候，是因受厄尔尼诺（El Nino）现象影响。他说，与以往不同，此次的厄尔尼诺现象未为我国带来烟霾问题，而是影响了降雨量，引发水源短缺的挑战。地形致南北部天气差异莫哈末希山也说，大马半岛南北部的天气差异，是因地形因素所致。 “从大马半岛的地图来看，北部地区比南部地区更宽。大部分气温较高的地区，都位于远离海风影响的内陆地区。 “此外，还有阻挡风流动及免受雨水影响的蒂蒂旺沙山脉，当风流动不顺畅时，因地表加热而产生的热空气就会聚集在那个地区。” 莫哈末希山说，极端天气频密出现和暖化是全世界发生的气象，只是我国的情况可能有些不同。影响海陆生态疾病增他表示，气候变化的实例不只是地表温度升高、海平面上升，更深远的影响包括冲击陆地和海洋生态系统，以及增加疾病传染的风险。 “不只是气象局，各领域及各行业都非常关注气候变化，因为气候变化与所有人息息相关，影响他们的工作和生活。 “当海水温度升高，鱼类会游走，因为它们不喜欢高温，会寻找舒适的地方栖息。渔业局正在展开这方面的研究。 “鱼类会游往更凉快更深的水域，如此一来，渔夫就捕不到鱼。” 研发耐热植物保粮安莫哈末希山说，有些植物无法适应高温，因此有关当局正研发耐热的品种，以确保粮食安全。 “人类可躲进建筑物避暑，可是动物要去哪里呢？” 他表示，难以适应气候变化的动物和昆虫会迁移，离开栖息地，如非洲、中东、欧洲及美国发生昆虫大规模入侵农田，倘若这些害虫因气候变化迁移到这里，将会对农业造成破坏。气候变化也导致疾病增加，如黑斑蚊在高温下更容易繁殖，食物容易变坏，引发更多健康问题。他说，本地大专研究员5月左右到沙巴测量海面温度时，发现竟然高达38摄氏度，也发现大规模的珊瑚白化现象。这些“奇景”是大自然在控诉气候起了激烈变化。陈绍厚：高温后连续降雨水果产量减30% 报道：颜福顺今年频密出现的极端天气，不止让人民饱受炎热天气和雷雨交加的折腾，更让人担忧的是粮食危机又更靠近了。不管是蔬菜瓜果还是稻米禽畜的业者都感叹收成欠佳，菜农目前只能靠易种的蔬菜或缩小规模来撑过极端天气的考验，今年即将掉果的第3批榴梿无可避免的歉收了。极端天气花朵无法结果马来西亚果农总会会长拿督陈绍厚说，气候变化导致国内水果预计短期内的产量将减少约25至30%；包括榴梿在内，预料其产量仅剩下25至30%。他受访时说，今年4月之前天气极度炎热，榴梿树大量开花，随后连续降雨，引起严重泻花，受精的花因为过多水分掉落，影响了结果率，预计产量仅剩下25至30%。他坦言，极端天气使得花朵无法顺利发育成果实，最终产量大幅下降。陈绍厚说，木瓜和蜜瓜同样受高温天气的影响，花期延迟，花芽发育不良，果实尚未成熟时掉落，病害增加，木瓜产量减少到30至40%，及蜜瓜产量下降到50至55%。蜜瓜高温难正常发育他指蜜瓜的花芽在高温下难以正常发育，高温期的光合作用效率降低，导致果实品质和产量下降，连续的降雨则增加了果实病害的风险，进一步影响产量。 “今年的高温与不稳定的降雨量，也加剧木瓜生长的压力。” 他也说，暴风来袭，榴梿、香蕉和菠萝蜜等果实容易被打落，影响果农的收入和市场供应。 “总体来看，近年来，因温室气体排放增加、全球变暖、厄尔尼诺现象以及其他因素，全球气候变化加剧，给世界各国和大马农友带来了严峻挑战。” 他说，果农需要采取综合措施来应对极端天气的挑战，以维持和提升水果产量与品质。大马果农总会建议农友采取以下多种措施： ●灌溉管理：强化灌溉系统，确保果树在高温下有充足的水源。 ●遮阳和防雨措施：建立遮阳网和防雨棚，减少极端天气对果树的直接影响。 ●土壤改良和施肥：增加有机质改善土壤结构，合理施肥以增强果树的抗逆性。 ●病虫害防治：加强果园监控，及时采取预防和控制措施，减少病虫害对果树的影响。 ●品种选择：选择耐热、抗逆性强的水果品种，以提高果园的整体抗风险能力。相关文章：极端天气来袭！（二）| 提早掉果湖水干枯鸡蛋减产稻米歉收极端天气扰乱生态极端天气来袭！（三）| “雨城”雨量剧减湖枯干太平不再山明水秀

5月前

会员文

全国综合

嘉庚学堂四眼工作室合作线上谈粮食危机

为了推广食物教育并提高社会大众对于粮食安全的关注，嘉庚学堂与四眼工作室首次合作并举办“舌尖上的粮食危机”线上课程。

10月前

全国综合

六日议言堂

张维忠 | 发展低碳城市

这阵子，柔佛州的降雨不断地增加，就如去年11月间，马来西亚工艺大学的研究报告提出，降雨量在未来的几十年内平均增加20%至30%，柔佛州将面临更大的水灾风险。

12月前

六日议言堂

艺文

极端气候、粮食危机、地缘政治新加坡如何用科技未雨绸缪

假设爆发世界性粮荒，假设邻国断了你的水源，假设强国在边界整军备武，你能未雨绸缪吗？大部分国家穷于应付眼前的、紧急的纷乱，很难看向远处，新加坡却是一个稀罕的缜密规划、及时布局的国家。缺水缺电缺粮又有战争危机的可能未来，新加坡是如何运用高科技在做准备？它的忧患意识来自哪里？准备又做到了哪一步？ 2023年压轴场“不寻常对话”，邀请到新报业媒体华文媒体集团社长李慧玲与谈，她曾任新加坡联合早报驻北京及香港特派记者，对北京、香港的多年现场观察，使得她在回看新加坡本身的政治生态时，有了更深入的透视。这场对谈由李四端先生主持。李四端态度温润如水，思路却锐利如刀，和李慧玲的深思严谨低调风格反差巨大，也突出了主题中“前瞻”和“灾难”的现实反差，是一场令人期待的对话。【活动讯息】前瞻危机：新加坡的科技未雨绸缪主讲人：李慧玲新报业媒体华文媒体集团社长李四端 MOMOTV董事长时间：11月30日(四) 晚上7點半至晚上9點正直播报名：https://www.surveycake.com/s/8y07a 直播协力伙伴: 天下杂志、风传媒、广达电脑、世界日报、世界新闻网、星洲日报、财团法人公益平台文化基金

1年前

艺文

即时国会

黄日昇：减轻人民负担吁寻策解决粮危通胀

马华丹绒比艾区国会议员拿督斯里黄日昇说，政府需确保我国的粮食供应，并研究控制通货膨胀及减轻人民经济负担的策略。

1年前

即时国会

东海岸观点

李佩珍 | 粮食危机

物价不断攀升，现今又面对粮食短缺问题，买不到鸡蛋，买不到白糖，把小市民压得透不过气来，生活陷入紧崩的状态，感到极度不安。

1年前

东海岸观点

即时国际

联国：免引发全球粮食危机促俄速恢复乌粮食运输

在周五的联合国安理会会议，俄罗斯面临来自盟友中国、发展中国家以及西方国家的压力，要求它早日恢复乌克兰粮食运输，避免全球粮食危机。

1年前

即时国际

即时国际

俄罗斯叫停黑海协议危及各国粮食安全

俄罗斯周一表示，已停止了允许乌克兰向非洲、中东和亚洲国家输出粮食的黑海协议。在这些国家，饥饿的威胁日益严重，高昂的粮价使更多的人陷入贫困。

1年前

即时国际

周刊专题

【虫虫商机／02】从泥土到餐桌，小小蟋蟀营养丰富

与传统家禽、牛肉、羊肉等相比，蟋蟀营养丰富，蛋白质含量比牛肉高出3倍，含有9种人类必需的氨基酸。每100克蟋蟀拥有11.2mg铁质和8g的纤维，比羽衣甘蓝和燕麦片高出7倍和4倍。而每100克蟋蟀还含有850mg的钾，比香蕉多出2倍。

1年前

周刊专题

周刊专题

【虫虫商机／01】虫虫餐──人类未来的食物？

虽说人类可以吃面包虫，但一下子推出昆虫食品，消费者会心生抗拒，先往宠物市场试水温，通过面包虫解决宠物饲主的日常需求，主打低过敏原，确保打造出符合市场规格且品质无虞的宠物食品。

1年前

周刊专题

周刊专题

【虫虫商机／03】生物界清道夫黑水虻，吃掉厨余拯救地球

早在七八年前，欧洲国家、中国、美国已经开始研究用黑水虻蛋白制成动物饲料。黑水虻本身有超过40%的蛋白质，还有丰富的Omega，如果制成饲料，可减少宠物患病几率，提高免疫系统。

1年前

周刊专题

星云

【5月征文】与果树同排的理发院/谭惠仪（峇株巴辖）

疫情前，我很少在居住的小社区范围内活动。因孩子小时候，喜欢坐车吹冷气睡觉。所以，每逢周末外子习惯带上我与女儿到大卖场逛逛。疫情期间，粮食危机来了。外子被锁在国门外，我不能等他回来才买菜。那段灰暗的日子，家外面的杂货店与鱼菜市场，成了我每周必到之处。慢慢地，我开始探索邻里，想多了解这小商区。隔壁邻居经营咖啡店，由于在此久居，人脉很广。闲话家常时，她介绍我到附近的理发院剪发。她怎么指路呢？简单得很。她说，那就在离我们家不远的老人院后面。地址呢？不知道。我愣了一下，但估摸是找得到的。我凭着记忆，找到了老人院，再走到它的正后方，就看到了传说中的理发院。理发院老板是一位中年妇女，称得上摩登时尚女郎。她收费便宜，但手艺不差。疫情期间，男女皆8令吉，疫情受控后涨了两令吉。她是一位很善谈的阿姨。躲在家里久了，不光人会发霉，连头发也毫无生气。我一口气就把长发不留痕迹地剪短了。不仅要以短发示众，还要以标新立异的面目亮相呢！美好的人事物近在咫尺接着，我带女儿去理发。边境重开，外子归家。我也把他带去理发，顺道向他介绍我的疫情新朋友。往后的日子，我都把亲戚朋友往“剪发阿姨”推。每次步行去理发，我会选择不同的路线。这一回，我发现了一株果树，它与理发院同排。这果子，甚少在市场看到。我给大家猜一猜吧！这果子是椭圆形的，外皮并不光滑，有点粗糙。它的表皮和果肉均呈褐色，果实中间有一粒粒黑色种子。熟透后的果子非常香甜，而果肉有点像吃梨子的感觉。市面上难觅，是因为它生长期限较长，且不易照顾。就因为产量不多，促使它比一般的热带水果来得贵。老人家通常很喜欢，皆因它含有多种维生素和丰富的葡萄糖，对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效。你们猜到了，对吧，答案是人心果，别称人参果。我对孩子说起，她说只在课本见过，国语叫ciku，还问是否跟duku的味道一样？外子听后摇头说，不一样啊！还答应买给她尝一尝。婆婆就问道：“可以去采吗？”我与外子面面相觑，我说：“好，先等我跟屋主打个招呼吧。” 后来理发阿姨告诉我，那屋子出租给外劳一阵子了。哎呀，我应该早点走出来。原来美好的人事物近在咫尺，等着我去发掘呢！

1年前

星云