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菜价

1天前
2星期前
某一天去菜市场,停在摆卖中药材的档口。档主健谈,知道我刚从太平搬回槟城,便大赞太平小贩待客友善。顾客讨价还价,他们都很有耐心,不像这儿的菜贩鱼贩,心浮气躁,说一不二,要我小心,免得冲撞对方,大家面子都挂不住。上菜市场第一天就遇到贵人指点,好事哩! 这日,我又来到菜市场,停留在尚无顾客到访的蔬果摊档,检选了一公斤半,价格38令吉的“山顶姜”。女摊主其貌不扬,但十分亲切热情。这就让我心生好感,也不觉得她的面貌如何又如何了。她好奇地询问我为何买那么多姜。 “哦,”我说,“一位友人教我如何配制姜汁,我想试试。” “哎,你问我就对了。” 没等我回应,她已咧开两排黄色大门牙,上下移动……人家大婶授我祖传秘方,我当诚心受教,再说,这里的小贩挺有人情味,不像那位药材老板描述的那么冷漠又无情嘛。 两个月后,又来到这少有顾客的档口,见摊子摆卖了鲜嫩芥兰菜花,我捡了一小把,“老板娘,这一把卖多少钱?”我的眼球却溜在绿油油的菜心花,打算再买些。 “喂喂,买一丁点菜还要问价,这种菜,很贵的。” 她那冷漠的态度与之前的热情大相径庭,令我摸不着头脑。 “知道这种菜不便宜,我只买一些。那菜心花呢?1kg多少钱?”我沉住气。 “这菜要价12元,那种8元。又不多买,真烦人。”后面两句压低声音,可我听得清楚。 不耐烦的语气,加上两根手指指天笃地的大动作,两类菜的价格我都被搞得有点混淆。看来,买少量她是懒得接待,我真来气了。 “哈啰,你忘记我了?有一天,我向你买山顶姜,你还热心地教我如何如何配制。38令吉的姜我都买得起,这三数元的菜我怎么就没能力买了?” 她似乎想起了我,但是仍硬着头皮:“说那么多干嘛?简单说明要买多少或抓一把给我称不就得了吗?” 看她满脸扭曲的皱纹,我片刻都不想逗留。付款后便疾步离开,相信往后再也不会出现在她的档口了。 想起那日大清早,一单买卖给她带来38令吉的收入,龙颜大展的她自然得另眼招呼;但她忘了我这位“豪客”的样貌。眼前这瘦削,看起来营养不良的老女人,买两把蔬菜,畏畏缩缩的,看来也没啥好盼头,懒得理就是。 后来我向邻居阿嫂吐嘈,没想到她也同受此耻辱,过程更是奇葩。 某一天,阿嫂来到这变色龙菜贩对面的档口挑选蔬菜(后来才知道档主是变色龙菜贩的老爹),阿嫂看了看蔬菜,一边挑,一边随口说:“阿叔,这包菜稍微干燥,是吗?” “是啰,天气燥热,雨水不足吧?”菜贩回应。没等她老爹说完,对面那变色龙女儿拉开嗓门破口大唱:“菜干?对啊,菜是干,但是你荷包更干!”押韵特强,反应超快,更击中要害! 变色龙瞬间变色,挺让人措手不及。与这种人交往,没啥意思。在近墨者黑的定律下,一个把持不住,也就成为另一个变色龙了。 【六日情:考验人生01】退得了吗/方莉珍(槟城) 【六日情:考验人生02】诊所灯亮了/方莉珍(槟城) 【六日情:考验人生03】鸡哪有你那么高价?/方莉珍(槟城) 【六日情:考验人生04】人便开战/方莉珍(槟城) 【六日情:考验人生05】你的钱包更干/方莉珍(槟城) 【六日情:考验人生06】发炸开了锅/方莉珍(槟城)
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    (怡保9日讯)近打菜业公会主席陈义强指出,我国的菜价经常起起落落,是因为在世界闹粮食荒的时刻,我国的耕地却开倒车般的逐渐收缩,政府看重工业尤其是房地产,比自供自给的农作物还重要。   “霹雳州的蔬菜种植业者,多难以获得政府的支持批准一纸地契,让菜农能安心投资作业。”   废矿地耕种看天收成   “然而,菜农多数在废矿地耕耘,收成方面往往要看老天爷脸色,只要一连下一两天雨,第三天就会因为歉收,导致菜价因求过于供而宣告起价。”   他昨晚在该会举办的创会88周年纪念暨联合总会50周年联欢晚宴上,消费人必须精明消费,并非所有的新鲜蔬菜都会起价,而是可以选择没有起价的菜类,也借此平衡对各类蔬菜提供方的营养。   崔慈恩:政府助力走向现代化   特别嘉宾崔慈恩致辞时表示,蔬菜价格是由市场依照供应及需求所定,但每当发生菜价过低的情况时,农粮部就会通过大马联邦农业销售局(FAMA)介入市场,以高于市场价格的方式向菜农收购过剩的产量,借此减少菜农的损失。   “一般上,FAMA会把蔬菜分销至各州分局旗下的贩卖部、还有各州的农⺠市集和小商贩等等。若菜农有需要FAMA的协助,我们也可以协助传达给农业部部长。”   她说,菜农与蔬菜批发商是我们国家农业事业中最基础、也最重要的一环。他们默默耕耘,为全国人民每日供应蔬菜、确保消费者每天来到菜市场都可以买到新鲜蔬果。   她指出,面对气候变迁、种植成本上涨、劳力短缺、甚至是俄乌战争等全球性因素,都让菜农和批发商面对种种挑战和压力。团结政府自上任后,著手放宽聘请劳工政策,让许多菜园、农业活动全面恢复运作,大大改善了劳力短缺问题,也使得蔬菜产量大幅提升。”   “现代技术和科学管理,将为农业带来新的活力和机遇。农粮部在这方面也一直积极推动农业科技的应用,也有为菜农提供培训和支持,助力他们在竞争激烈的市场中立于不败之地。”   “希望大家善用政府所提供的资源与协助,以便共同打造一个更具竞争力的农业领域。团结政府会助力菜农,走向现代化的未来。”   她也宣布怡保东区国会议员、桂和州议员和万里望州议员联合拨款8000令吉给近打菜业公会作为活动基金。   出席者包括马来西亚菜业联合总会总会长李佳烜、近打菜业公会副主席何德发、总务李顺发、财政陈进宝及怡保市议员曾健聪等。                  
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