雞油蛋取消頂價 食肆憂再掀漲潮 “吃”不消 生意更難做

（關丹22日訊）隨著政府宣佈7月1日正式廢除部份瓶裝食油津貼，同時也取消肉雞、雞蛋、食油頂價，餐飲業者擔憂市場將掀起另一波通膨連鎖效應，加重營業成本，讓商家與人民更加吃不消。

王明輝（彭亨關丹姑蘇廚業公會署理主）
應待經濟穩定才取消津貼

彭亨關丹姑蘇廚業公會署理主席王明輝受詢時指出，目前國內疫情未完全結束，國家經濟需要時間重振和邁入平穩，再加上百物漲價帶來的衝擊，無論是商家及人民都生活在水深火熱中，政府不應該在這時候宣佈取消食油津貼，並廢除肉雞、食油及雞蛋的頂價機制。

“政府應該以維護人民利益，並且以目前市場經濟情況作考量。等到經濟真正穩定後，人民整體收入有所提升，這才宣佈取消津貼，才不會加重人民的生活負擔。”

符先生（關丹油雞佬燒臘店負責人）
觀望7月漲價情況

關丹油雞佬燒臘店（拿督黃亞養路分行）負責人符先生（47歲）指出，由於今年農曆新年後持續地發生通貨膨脹，無論豬肉、雞肉及各種用品都漲價了，在不勝漲價及加重成本的壓力下，他們已於今年5月調漲食物價格大約10％。

“現在，政府宣佈7月1日開始取消食油津貼，以及肉雞、雞蛋及食油也不設頂價控制，我們擔心這些重要食材漲價不受控制，引起連鎖反應，對我們帶來嚴重影響。無論如何，目前我們只能觀望7月後的漲價情況，再作打算。”

楊女士（關丹新亞清經濟飯店業者）
再漲價擔心顧客不滿

關丹新亞清經濟飯店業者楊女士（50歲）指出，肉雞、雞蛋及食油在7月估計迎來另一波漲價潮，然而這些都是經營經濟飯店的重要食材，因此即使再一波漲價，他們都必須接受。

“百物漲價已經加重了我們的營業成本，今年農曆新年前，我們才調整了經濟飯的價格，每包三種菜餚的經濟飯，從原本的5令吉50仙調整到6令吉。如果再調漲，我擔心會引起顧客的不滿。”

黃宏亮（新首都雞飯店業者）
只能見步行步

新首都雞飯店業者黃宏亮（38歲）披露，一旦政府正式取消食油、肉雞、雞蛋的頂價，並跟隨市場浮動，使得這些貨品價格在市場上的變化難以預料，他們只能見步行步。

“就今年而已，豬肉經歷數次漲價，漲幅驚人，而且我們向供應商採購的雞肉也漲價了，因此今年農曆新年後，我們的食品價格被逼調整大約10％。

“當政府取消肉雞和雞蛋頂價後，我們希望漲幅別太高，政府應該繼續監督，必須確保價格維持在人民可負擔的水平。”

梁女士（Lot66美食中心金龍雞飯業者）
6月初已調整價格

關丹Lot66美食中心金龍雞飯業者梁女士(45歲)表示，經過兩年疫情打擊和今年百物漲價後，她於本月初首次調整價格，雞飯從每包6令吉調整至6令吉50仙，以應付成本上漲的壓力。

“豬肉和雞肉都是我們經營雞飯店的重要食材，如果7月後再掀起另一波漲價，我們只能看市場情況再作打算。”

陳國榮（Lot66美食中心亞榮雜飯業者）
盼漲幅在可負擔範圍

Lot66美食中心亞榮雜飯業者陳國榮(45歲)披露，他們今年5月中已經調整了價格，兩菜一肉的雜飯從6令吉調整至6令吉50仙。

他說，當政府取消頂價機制後，食油、肉雞、雞蛋漲價的趨勢已經是無可避免，不過，他希望當局繼續監督肉雞、雞蛋以及其他基本用品的市場價格，確保漲幅在人民可負擔範圍內。

“如果漲幅不高，我們還能及吸納成本，拉長補短，賺少一點，只要不虧本就行了，如果漲幅太高，最終都被逼轉嫁於消費人。”