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发布: 4:15pm 11/07/2022

哈芝节

竹筒饭

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竹筒饭

哈芝節帶旺銷量 小販日售1500竹筒飯

(甘馬挽11日訊)哈芝節帶旺馬來竹筒飯銷量,小販一天平均賣出1500份竹筒飯,翻倍的營業額讓小販們樂開懷。

甘馬挽基惹以售賣價格便宜及美味的竹筒飯出名,除了本地人,不少遊子在回鄉途中經過基惹時,停下來購買竹筒飯。

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馬來竹筒飯是穆斯林佳節時桌上不可少的佳餚,哈芝節來臨帶旺銷量。
卡扎麗娜:另聘10員工“應急”

45歲的小販卡扎麗娜指出,哈芝節前幾天,購買竹筒飯的顧客明顯增加,平均每天可賣出1500份竹筒飯。

卡扎麗娜在哈芝節前夕平均每天賣出1500份馬來竹筒飯,生意火紅。

售賣竹筒飯已20多年的她指出,本來攤位只有3名員工,可是這段時間為了應付需求,再聘請10名員工,以擁有足夠人手製作竹筒飯。

“由於廚房空間不大,我們每天只能製作1500份竹筒飯,哈芝節前幾天,我們的竹筒飯幾乎每天賣完,我和工人都忙不過來。”

卡扎麗娜售賣的竹筒飯介於5令吉至8令吉,為了讓顧客買到竹筒飯慶祝佳節,她的攤位在清晨6時就開始營業。

祖拜達:600銷量供不應求
哈芝節前夕,祖拜達售賣的竹筒飯銷量大增,供不應求。

另一名小販祖拜達指出,她平日售賣大約80份竹筒飯,哈芝節前夕,銷量增加至每天600份,供不應求。

她指出,由於製作竹筒飯的材料用完了,她被迫推掉不少訂單。

“這裡(基惹)的竹筒飯攤位已2年沒這麼熱鬧了,大家(小販們)都很開心。”

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