摄影:梁光辉
(关丹11日讯)随着大马猪肉商总会与生猪业协议至本月28日前,生猪农场价格维持在每100公斤1380令吉,让猪肉零售价格稳定,然而,由于猪肉价格自去年已经“涨涨不休”,消费人被逼吃贵肉,因此即使目前距离农历新年不到两个星期,市场尚未掀起抢购热潮。
关丹屠业肉商公会主席陈封荣受询时指出,目前根据公会开会通过的猪肉建议售价,花肉每公斤顶价为36令吉,至于新春期间常用来做年菜的猪后腿及猪前腿,猪后腿每公斤22至23令吉,猪前腿每公斤24令吉。
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“由于去年生猪农场价格已连续涨价逾十次,使得猪肉价格也相应提高,让消费者感到吃不消 。即使新年期间,华裔家庭也不能缺少猪肉,但是大家都会减少购买量,并且以其他肉类代替。”
陈封荣:28日后或迎另波涨价
他说,为了让华人好过年,总会与与生猪业协议从去年12月28日至今年1月28日之间,把生猪价格维持在农场价每100公斤1380令吉,这意味过了本月28日,生猪价格将会经历另一波的涨价。
“总会将会继续与养猪场业者及政府多方商讨,希望能继续稳定国内市场的猪肉价格。其实,根据生猪业者所解释,除了去年因俄乌战争、饲料起价,猪农也因为面对非洲猪瘟的威胁,不敢让猪配种增产,因为一旦爆发猪瘟,整个农场的猪都必须销毁,损失惨重。”
他也补充,由于目前猪肉价高企,消费者减少购买猪肉,因此新春期间的猪肉供应仍然促以应该市场需求。
林桂云:新春猪肉市场慢热
另一方面,关丹富门花园猪肉食品专卖店东主林桂云受询时披露,去年猪肉价格连续涨价十次,已经让消费者感到吃力,因此今年农历新年前即使稳定了猪肉价格,消费者并没有大买特买,市场相当慢热。
“顾客购买猪腿猪手的订单,也是从这个星期开始增加,但是与过去相比都属于慢热。”
她指出,由于她们并没有经营猪肉批发,只做零售,因此一般华裔家庭在新春期间购买猪肉的反应,可见一斑。
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