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发布: 5:05pm 25/03/2023

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斋戒月市集

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淡馬魯河邊設逾200攤位 齋戒月市集美食飄香

东:美食飘香的斋戒月市集正式开跑,每日吸引各民族前往选购美食。
馬來友族到淡馬魯河邊齋戒月市集購買開齋食物。(張徵華攝)

(淡馬魯25日訊)飄香的齋戒月市集正式開跑,每日吸引各民族前往選購美食,而小販所售賣的美食及飲料,以便讓穆斯林友族可以在傍晚開齋時間享用及進食。

淡馬魯市議會則與往年一樣,在淡馬魯河邊路段、淡馬魯三英里松桑、淡馬魯再也花園及聯增,讓馬來友族小販擺檔以售賣各種各樣的美食及飲料。

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在淡馬魯河邊的齋戒月市集,每日下午約3時許,200多個檔位的小販們都會到來開檔,擺賣自己製作的美食,而這些飄香及琳琅滿目的美食,吸引各民族到來覓食。

令人色香味俱全及令人目不暇給的傳統美食及新興食品如馬來傳統菜餚、現烤現炸的燒雞及炸雞、馬來糕點、各種格式飲料,以及最搶手的慕達巴(Mutabak)等。

因此喜愛馬來傳統美食的人士,不妨到為期一個月的齋戒月市集走走看看,購買所喜愛的美食。

小販或願意加入愛心餐單

另一方面,淡馬魯市議會執照組主任丹尼爾也協同該組官員造訪淡馬魯河邊齋戒月市集,詢問小販是否願意加入齋戒月愛心餐單行列。

“由於該齋戒月市集超過200餘攤位,因此必須逐個詢問,而若答應加入該餐單的小販,當局會先向小販登記,然後才開始售賣愛心餐單”。

他說,該組也會連同執法組及社區服務與衛生組在現場四周巡察,以檢查所售賣的食物是否達標。

东:美食飘香的斋戒月市集正式开跑,每日吸引各民族前往选购美食。
現場現做現賣的慕達巴(Mutabak)。(張徵華攝)
东:美食飘香的斋戒月市集正式开跑,每日吸引各民族前往选购美食。
丹尼爾(左)與執照組官員詢問小販是否有意加入售賣齋戒月愛心餐單行列。(張徵華攝)
东:美食飘香的斋戒月市集正式开跑,每日吸引各民族前往选购美食。
丹尼爾(右)向小販講解所售賣的食物必須達標及注意衛生。(張徵華攝)
东:美食飘香的斋戒月市集正式开跑,每日吸引各民族前往选购美食。
雞肉與牛肉餡的慕達巴(Mutabak)是最搶手的美食。(張徵華攝)

东:美食飘香的斋戒月市集正式开跑,每日吸引各民族前往选购美食。
馬來傳統糕點讓顧客選擇。(張徵華攝)

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