遇喜慶吉日 餐廳訂單爆  民眾擇日慶母親節

連國強：座位有限 欲訂從速

御景灣中餐廳總廚連國強受訪指出，由於該餐飲在來臨的母親節已接獲婚宴的預訂，因此剩餘的空間有限，有意在該餐廳訂座歡慶母親節者欲訂從速。

“由於承接了週六日在宴會廳舉行婚宴的訂單，剩下的座位有限，所以，我們決定只接受母親節配套或套餐的預訂，沒有辦法接下臨時登門的顧客了。”

他聲稱，該餐廳今年推出兩個母親節精選配套，目前已陸續接到預訂，有些人因配合家庭成員的時間，選擇提早慶祝母親節。

潘加栩：5月社團活動多

關丹皇家御廚大酒家總執行長潘加栩受訪指出，該酒家在來臨的母親節已接獲關丹建造行武術醒獅團歡慶56週年紀念晚宴的預訂，因此當天可接下的訂單有限。

他聲稱，5月有許多社團組織舉行活動和慶典，而且多數選擇在週六日宴客，以致該酒家接獲許多5月的預訂。

儘管如此，他表示該酒家今年還是如常推出母親節套餐，目前已開放預訂。

“通常週六日的預訂較多，但許多人未必在母親節正日訂座慶祝，有的人會提早或延後，胥視每個家庭各成員的時間而定。”

潘再祥：陸續接母親節預訂

王朝酒家業者潘再祥受訪指出，該酒家已推出母親節配套，方便民眾進行安排和預訂。

“目前已陸續接到民眾的預訂，但是，未必所有人都選擇在母親節正日當天預訂歡慶，有的人因遷就家庭成員的時間，提早或延後慶祝。”

他聲稱，該酒家推出3個不同價格的母親節套餐，而且隨預訂贈送鮑魚和紅酒，深受食客的歡迎。

侯侖伸：母親節遇嫁娶吉日

摩登大妗哥侯侖伸受訪指出，來臨的5月13和14日都是適合嫁娶的吉日，而且洽逢5月14日的母親節，有些新人會在婚宴上慶祝母親節，增添喜慶氣氛。

“歷年來有多次的母親節都遇上嫁娶的吉日，所以我們做大妗這一行，會建議新人在婚宴安排特別的環節，通過贈送鮮花或歌舞表演慶祝母親節。”

他坦承，今年的5月是忙碌的月份，除了有大妗服務的預約，他參與的社團組織也舉行週年慶典。