梁光辉 | 勿浪费食物

上个月关丹某商场里开了一家新的香蕉叶饭印度餐厅，趁著他们搞促销，于是与太太一起去品尝。

我们一人点了一份香蕉叶饭、一份香料炸鸡和饮料，热情的服务员给了很多白饭，而且配菜、印度炸薄饼（Papadam）和咖哩酱汁都可以无限次添加。

即使我们并没有要求添饭或配菜，但是由于份量实在太多了，我们耗了较长的时间才把这一餐吃完，肚子吃得撑，这一餐足以抵两餐了。

然而当我们留意一旁的马来夫妇时，却让我们感到讶异，因为他们也是点了一人一份香蕉叶饭，但分量明显加得特别多，还有再点上数道边菜，但是当他们离席去柜台结账时，他们的座位依然剩下一桌子的食物，大约只吃了50％的食物，因此这些食物最终作为垃圾被丢弃。

一星期后，我和太太再次光顾，由于知道这家餐厅给的分量相当大份，于是我们这一次学精明了，只点了一份香蕉叶饭和一杯饮料，两个人一起吃，都吃得相当饱。

当我们再环顾四周时，发现有许多顾客离去时，餐桌上剩余的食物依然很多，换言之，这里浪费食物的现象是常态，是非常可惜的。

我个人向来都主张不浪费食物，也希望大家“量腹而食”，根据自己的食量吃饭，别让“浪费食物”成为我们的文化。