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发布: 8:38pm 23/06/2023

食肆

降热

出清凉招

食肆

降热

出清凉招

噴霧機+風扇 屋頂噴水…… 食肆降熱  出清涼招

东01头:天气闷热,食肆出招降热。
海天大飯店準備了數臺噴霧機,以降低店內溫度。(劉玉萍攝)

(關丹23日訊)大馬氣象局預測悶熱天氣延續至8月,在外用餐,若店內沒有冷氣,隨時汗如雨下,為讓食客清涼用餐,出招降溫。

海天大飯店業者王明輝受訪時指出,為了降低店內的溫度,因此想到使用噴霧機加風扇的方式。

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“我知曉燕屋會使用噴霧機,來解決燕屋內悶熱的問題,因此,仿效該做法,購買了數個噴霧機放在店內,再搭配冰水及風扇,的確有效降低溫度。”

他補充,因其店空間較大,因此,擺放噴霧機是適用的,有些店空間較小,可能不適用。

“我店屋頂也有在進行噴水,協助降低室內溫度。”

东01头:天气闷热,食肆出招降热。
謝東成:維修已壞的冷氣。
重開冷氣用餐區

他指出,之前已經安裝了數個灑水器,以噴曬循環水,讓店內溫度可以降低。

“我也重新開放冷氣用餐區,不過,會額外收取費用。”

他表示,之前因冠病影響,不少人選擇在空氣流通的空間用餐,因此關閉了冷氣房。

“但近期天氣暴熱,所以,我就重開冷氣用餐區,讓客戶自由選擇。”

合記魚丸粉業者陳志源指出,店內有一臺大型的抽風機,若天氣過熱及客戶過多,即會啟動。

“客戶多,天氣熱,我們就會開抽風機,而開啟抽風機後,室內會涼爽許多。”

东01头:天气闷热,食肆出招降热。
陳志源:把店內損壞的電風扇都更換。(梁鎮強攝)

他也指出,為了讓食客能夠較舒適的用餐,因此,會把店內損壞的電風扇都更換。

“店內也有賣椰子水,讓客戶可以多一項降熱的飲料選擇。”

安裝隔熱門

InTown Kopitiam運營總監謝東成披露,因近期天氣非常熱,因此,為讓店內的食客舒適用餐,特別安裝了門及加裝冷氣。

“之前店內並沒有門,過後是接獲食客反映,指店內儘管有冷氣,仍覺得熱,因此才特別安裝了門,阻擋熱氣。”

他表示,該店也安裝了風幕機,以便可以讓店內更涼爽。

“我們也維修了數臺有問題的冷氣,確保食客能夠在舒適環境用餐。”

东01头:天气闷热,食肆出招降热。
海天大飯店屋頂安裝曬水器,噴曬循壞水。(劉玉萍攝)
东01头:天气闷热,食肆出招降热。
海天大飯店開放冷氣用餐區,讓食客自由選擇用餐處。(劉玉萍攝)
东01头:天气闷热,食肆出招降热。
王明輝:噴霧機有效降低溫度。(劉玉萍攝)
东01头:天气闷热,食肆出招降热。
店內的風扇全部開啟,讓食客可以舒適用餐。(梁鎮強攝)
东01头:天气闷热,食肆出招降热。
InTown Kopitiam安裝大門。(梁鎮強攝)
东01头:天气闷热,食肆出招降热。
合記店內有一臺大大的抽風機。(梁鎮強攝)
东01头:天气闷热,食肆出招降热。
將冰水加入噴霧機,降溫效果更好。(劉玉萍攝)
东01头:天气闷热,食肆出招降热。
王明輝為噴霧機加冰水。(劉玉萍攝)

 

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