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发布: 7:18pm 16/06/2024

茶室涨风

茶室涨风

原料涨成本高 茶室酝酿涨风

东:原料涨成本高茶室酝酿涨风
人们到茶餐室享用早餐时,通常都会叫饮料喝。(颜美秀摄)

(直凉16日讯)随着饮料的各种原料相继调涨,导致茶室的成本不断提高,县内一些茶室已经在这个月调涨茶价,有的茶室在酝酿涨风。

根据了解,一些茶室准备在下个月调涨,另有一些茶室已经在今年年初调涨茶价,所以目前则在观望原料价格及市场情况。

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东:原料涨成本高茶室酝酿涨风
康莉岭:上半年没涨价,估计下个月调整茶价。(业者提供)

直凉老地方茶室东主康莉岭说,近几个月来的饮料材料相继上涨,包括咖啡粉、牛油、美碌粉等,所以该店也将会调整茶价,咖啡和茶会涨20仙、30仙,特制饮料则调高一些,涨50仙。

“涨幅主要还是要看有关饮料的原料,如果是咖啡就调整期少一些,如果是冲泡饮料使用的多种原料都起价,那就调高一些。”

“我们从今年初至今没有涨价,上次涨价是去年了,这个月也不会调涨,估计是下个月调整价格。”

东:原料涨成本高茶室酝酿涨风
朱运来:今年初已经调涨,所以暂时没打算涨价。(业者提供)

直凉银河茶室东主朱运来受询说,虽然这半年来一些饮料的原料已经调涨,等但他目前没有打算涨价,毕竟今年1月才调涨1次。

“那时是每一种饮料都调涨10仙,虽所幸当时也没有影响生意,感谢茶客们的体恤和支持。”

无论如何,他说,他现在也还在观望,如果原料不断涨价,最终也是要调整茶价,如果其他茶室都调涨,他也会考虑调涨,以应付成本的提高,如美碌粉严重涨价10%。

他说,现在的市场比较冷清,涨价也需要考虑这些因素。

东:原料涨成本高茶室酝酿涨风
朱丽蓉:年头才调整价格,现在暂时不敢再涨价。(业者提供)

吉拉央顺利来茶餐室东主朱丽蓉说,目前该店没有打算涨价,因为今年华人新年的时候已经涨价了,当时不同的饮料涨幅不一,调整二三十仙。

“我们暂时不敢再涨价,毕竟生意难做,饮料如果一直涨,顾客也会怕。”

“现在原料一直起价,做生意的成本也跟着增加,如果原料再不断涨价,到时再打算。”

东:原料涨成本高茶室酝酿涨风
黄群荣:半年前有涨了一波,暂时不会涨。(业者提供)

金马扬助兴茶室东主黄群荣说,基于成本高涨,一些茶室已经在这个月调整价格,涨20仙左右。

他说,该店上一次调整价格是今年1月,所以现在按兵不动,暂时没有计划调涨,之后再看情况。

“涨幅比较高的是茶和咖啡,其他饮料如凉茶也有稍微调整,主要原因是咖啡粉、茶粉和炼奶一直起价,成本加重。”

“茶店也需要缴付薪水给工人,现在工人很难请,有些同行还会出高薪挖角,现在请工人捧茶、泡茶或洗杯,一个小时工钱至少10令吉。”

东:原料涨成本高茶室酝酿涨风
咖啡和茶酝酿涨风,蠢蠢欲动。(颜美秀摄)
东:原料涨成本高茶室酝酿涨风
特制饮料使用更多原料,价格也会相应调高。(颜美秀摄)
东:原料涨成本高茶室酝酿涨风
各种特制饮料,估计涨价50仙。(颜美秀摄)

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